الأسماك المخبوزة في الفرن تحت صلصة العطاء

خبز السمك في الفرن هو سهل، والشيء الرئيسي لمراقبةبعض القواعد. وبالإضافة إلى ذلك، والطبخ يأخذ القليل جدا من الوقت، وهو مناسب جدا لربات البيوت مشغول. خاصة لذيذة هي مثل هذه الأنواع من الأسماك المخبوزة: سمك السلمون المرقط، السردين، ميرو، الكارب، هاك، الإسقمري، الرنجة، لفار، الهلبوت.

وغالبا ما تستكمل الأسماك التي يتم خبزها في الفرنمختلف الخضروات وغيرها من المكونات. ويمكن سكب مع القشدة الحامضة، صلصة أو حتى الحليب. فمن لذيذ جدا لرش أعلى مع الجبن والشحوم مع كمية صغيرة من المايونيز. أيضا مع جميع أنواع الليمون مجتمعة تماما.

اليوم سوف تتعلم كيفية خبز السمك في الفرن مع البطاطا. التمسك لدينا خطوة بخطوة توصيات - والحصول على علاج لذيذ لجميع أفراد الأسرة!

الأسماك المخبوزة في الفرن مع البطاطا

للطهي، أي مجموعة مناسبة، ولكن ليس دهني جدا. سوف نستخدم البطاطا وصلصة الحليب. هذا الطبق سوف تزيين الجدول الخاص بك وفرحة الضيوف مع طعم دقيق بشكل لا يصدق!
المكونات اللازمة:

• 
  فيليه السمك - 800 غرام


• 
  البطاطا - 8-10 (متوسطة الحجم) جهاز كمبيوتر شخصى


• 
  بصل - جهاز كمبيوتر شخصى 2.


• 
  قشدة الحامض 10٪ محتوى الدهون - 250 غرام


• 
  الحليب - 300 مل


• 
  الجبن الصلب - 100 غرام


• 
  دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  والتوابل والملح والفلفل الأرض

طريقة التحضير:

1. 
   قشر البطاطا وطهيها كلها. في وقت لاحق قليلا سيكون لدينا لخبز، لذلك نحن لسنا بحاجة لطهي تماما، ولكن إلى حالة ثابتة قليلا. وبالتالي، فإنه لا ينهار خلال مزيد من المعالجة.


2. 
   فرك البصل على مبشرة (متوسطة) وزريعة قلي. صب الدقيق مباشرة في مقلاة البصل ويترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة أخرى، ثم صب الحليب مباشرة في الخليط وجلب ليغلي. الملح والفلفل.


3. 
   قطع شرائح إلى أجزاء صغيرة. يمكنك رش الجزء العلوي مع عصير الليمون والرش مع التوابل المفضلة لديك. لا تفرط في ذلك حتى لا كسر طعم.


4. 
   شريحة البطاطا على لوحات. صب على ورقة الخبز من الزيوت النباتية ووضع على سطح البطاطا، وعلى رأس - قطعة من الأسماك. صب صلصة الحليب لدينا. وضعت في الفرن، يسخن إلى 200-220 درجة لمدة نصف ساعة أو أطول قليلا. لا تغطي الجزء العلوي مع غطاء أو رقائق، ونحن بحاجة للحصول على قشرة فاتح للشهية. غالبا ما ننظر إلى الفرن، وربما الطبخ يستغرق وقتا أقل.


5. 
   ضعي الجبن على مبشرة كبيرة ولمدة عشر دقائق قبل الطهي بتوزيعها بالتساوي على الطبق.

القيام به! مقبلات مع الخضر وشرائح الليمون، وخدمة الساخنة. بون شهية!

نصائح

اتبع هذه التوصيات وبعد ذلك، سوف روائع الأسماك الخاصة بك يكون دائما على أعلى مستوى:

• 
  عند شراء، والانتباه إلى ظهور الأسماك. يجب أن يكون لها جداول ناعمة وبراقة، مغطاة بالمخاط، عيون واضحة ورائحة ممتعة.


• 
  نظيفة من الذيل نحو الرأس. إلى الأمعاء هو ضروري بدقة. حاول عدم لمس المرارة بحيث لا تنتشر المرارة إلى اللحوم.


• 
  لا يمكنك فصل الذيل والزعانف والرأس. ذلك يعتمد على رغباتكم.


• 
  بعد التطهير، تأكد من غسل الذبيحة مع الماء البارد (داخل جدا).


• 
  بحيث لا يتم غارقة الأطباق مع رائحة، قبل تليين مع الخل أو الليمون.


• 
  تمزج تماما مع الليمون، الجير، البقدونس، الكرفس، إكليل الجبل، الريحان، المارجورام، الشمر، الكزبرة، المكسرات، حكيم، الثوم، الخردل الأبيض، الزعتر، ميليسا، النعناع.

تجربة وصفات من السمك في الفرن وتناول الطعام من أجل الصحة!