وصفة ل بروشوود على الخثائر

وصفة لجبن الكروشيه الجبن

وصفة لهذا ملف تعريف الارتباط ملحوظ لبساطته. ومن المعروف أن العجين الجبن المنزلية هي دائما متوافقة وليس متقلبة. الشيء الرئيسي هو الحفاظ على النسب الصحيحة، وعملية الطبخ تجلب لك المتعة فقط. دعونا نبدأ!

المكونات اللازمة:

• 
  الجبنة المنزلية - 300 غرام


• 
  السكر - 0.5 ملعقة كبيرة


• 
  البيض - 1 بيسي


• 
  دقيق من أعلى درجة - 400 غرام


• 
  زيت نباتي


• 
  الصودا الغذائية - 1 ملعقة شاي.


• 
  الخل لإرواء الصودا


• 
  مسحوق السكر

طريقة التحضير:

1. 
   وضع الجبن في وعاء، إضافة السكر وبرفقمزجها. يضاف البيض والصودا، المطفأ بالخل. مزيج مرة أخرى. يجب الحصول على عجين سميك، ولكن في نفس الوقت متجانسة. جبن الكوخ فرك تماما مع شوكة.


2. 
   الآن صب الدقيق في كتلة اللبن الرائب ويقلب. عندما يثخن العجين جيدا، وضعه على الطاولة، رش مع الطحين، ودلك. إذا لزم الأمر، إضافة الطحين.


3. 
   ثم طرح العجين وقطعهالساحات. من كل من المربعات، وجعل قطع خلالها يتم تمديد نهايات. وهكذا، سوف تحصل الأغصان. سمك يجب حوالي 3-4 ملليمتر.


4. 
   قوالب جاهزة، يمكننا أن نبدأالتحميص. نشر مقلاة مع الزبدة (4-5 ملاعق كبيرة) وتقلى الكوكيز على كلا الجانبين حتى البني الذهبي. يجب أن يغرق الجميع في النفط، وإلا فإنه سيكون جافة جدا. بعد الغصين باردة، رشها مع مسحوق السكر.

أضعاف الفرشاة في طبق جميل. فمن لذيذ جدا لخدمة مع الحليب أو الحليب المخمر. بون شهية!

الاهتمام: العجين رقيقة جدا والمقلية بسرعة كبيرة. يجب الحرص على عدم حرق.

نصائح

لقد جمعنا لك معلومات مثيرة للاهتمام حول وصفات مختلفة من بروشوود:

• 
  العجن لفرشاة يمكن أن يعجن على الكفير والحليب والقشدة الحامضة وحتى الفودكا. ومن المعروف أن الكحول يجعل العجين لطيف ومتجدد الهواء.


• 
  يمكنك طهي الحطب في الفرن. للقيام بذلك، استخدم المعجنات الفطائر الجاهزة. سابقا، يجب أن يكون كل البسكويت يتأهل؛


• 
  أيضا القلي القلي مناسبة؛


• 
  لجعل العجين أسهل لخلط، إضافة الدقيق تدريجيا؛


• 
  يذوى الكوكيز بعد القلي على المناديل الورقية للقضاء على الدهون الزائدة.


• 
  لإعطاء نكهة لذيذة بشكل خاص، إضافة الخليط السكر والفانيليا قليلا، أو الفانيليا نقية؛


• 
  بدلا من الصودا والخل، مسحوق الخبز هو مناسبة.


• 
  جيد جدا مع الكوكيز السمسم. رشها مع الحطب الجاهزة.


• 
  شكل من الفرشاة يمكن أن تكون مختلفة. إذا كنت ترغب في توفير الوقت قدر الإمكان، ثم ببساطة تقسيم العجين إلى مستطيلات مستطيلة.


• 
  مضيفا الملاعق قليلة من الحليب المكثف (لا المغلي) في العجين، وسوف تجعل من أكثر العطاء وحليبي لتذوق.


• 
  والسمنة من الجبن المنزلية ليست مهمة، أي واحد سوف تفعل؛


• 
  فمن الأكثر ملاءمة للحصول على الكوكيز من مقلاة مع الضوضاء، بحيث الدهون الزائدة تصريف من خلال الثقوب.


• 
  إذا كان الجبن المنزلية هو الحبيبية جدا، ثم فرك من خلال غربال أو خفقت في الخلاط.

بدء الطهي الكوكيز لذيذ الآن! الوقت الذي يقضيه في المطبخ لن يكون أكثر من ساعة، وبالإضافة إلى ذلك سوف تحصل على الكثير من المشاعر الإيجابية وسوف يرضي عائلتك مع حلوى فاتح للشهية!