الفرش المقرمش
هذا هو وصفة معروفة منذ فترة طويلة لملفات تعريف الارتباط القابلة للتفتيت محلية الصنع. ويفترض أنها نشأت في العصور الوسطى. كان يسمى الفرش المقرمش "رياح الراهبة". ووفقا للأسطورة، رأى الأسقف، الذي كان يزور دير الدير الفرنسي، راهبة مسحوبة كانت تقلي هذا الكعكة، وتسمى مازحا بأنها "رياح راهبة".
فإنه يجعل بروشوود من المنتجات غير مكلفة وبسيطة جدا. سوف تكون جميع أسرتك مسرور معه! يحذر بلد السوفييت - من الضروري في كثير من الأحيان أن يخبز حطب متكسر. لأنه لذيذ بشكل لا يصدق!
الكوكيز "الحطب المحمص"
2 بيضة
1 كوب من الحليب
1 كوب من السكر
0.5 ملعقة صغيرة المياه الغازية
0.5 ملعقة صغيرة ملح
4-5 أكواب من الدقيق
الزيوت النباتية المكرر (عديم الرائحة)
طريقة التحضير.
فاز البيض والملح والسكر في رغوة سميكة مع خلاط. إضافة قليل من الحليب قليلا. ثم تضاف تدريجيا الدقيق المنخل مع الصودا. دلك. الطحين إضافة الكثير للحصول على لا بارد جدا، العجين مرنة.
مجلس: إذا كنت ترغب في زيادة خصائص مقدد من بروشوود - إضافة 2 ملاعق كبيرة من الفودكا إلى العجين.
رش الطاولة مع الطحين ولف العجينة إلى طبقة 3 مم. قطع العجين إلى مستطيلات قياسها حوالي 5x8 سم. مع سكين، وجعل شق في كل مستطيل وتطور عليه مرتين.
قم بإعداد مقلاة. صب في الكثير من الزيوت النباتية بحيث يغطي معظم الفطريات. تسخين بئر النفط. تقلى قطع العجين على نار متوسطة على كلا الجانبين تحت الغطاء المغلق. حطب متقلب وضعت على مصفاة، والسماح استنزاف الدهون الزائدة.
الكوكيز الجاهزة وضعت بشكل جميل على طبق كبير و رش مع مسحوق السكر.
بون شهية!
