الكوكيز اللنتن - كيفية طهي، المعجنات العجاف للبسكويت

لإعداد العجين الهزيل، فمن مناسبة تماماللخبز، لا تحتاج الحليب والبيض المحظورة في هذا المنصب. صحيح، إذا كان تكوين الاختبار يشمل الزيوت النباتية، يمكنك أن تأكل مثل الكعكة الهزيل فقط في أيام السبت والأحد. في الكوكيز يمكنك إضافة العسل والمكسرات والفواكه المجففة، وحمص، السمسم ... كما ترون، واختيار المنتجات للحصول على الكعك الخالية من الدهون ليست صغيرة جدا، ويظهر الخبز - كنت لعق أصابعك!

الكوكيز الخالية من الدهون

هذا الكعك الهزيل طعم مثل الرمال. لإعداده، ونحن سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

• 
  دقيق - 3 ملعقة كبيرة.


• 
  سكر - 1 ملعقة كبيرة.


• 
  النشا - 1 ملعقة كبيرة.


• 
  زيت نباتي - 3/4 ملعقة كبيرة.


• 
  الماء المغلي - 3/4 ملعقة كبيرة.


• 
  مسحوق الخبز - 1 ملعقة شاي.


• 
  ملح - 1 ملعقة شاي.


• 
  الفانيليا السكر حسب الذوق

نحن فرز الدقيق، مزجها مع السكر (المعتاد والفانيليا)، النشا، مسحوق الخبز والملح. في وسط الخليط، وجعل أخدود صغير وتصب فيه الزيت النباتي والماء المغلي. دلك بلطف عجين حاد.

عجينة البسكويت تدور في طبقة سميكة3-4 مم. قطع العجين إلى مربعات (يمكنك استخدام سكين المموج) أو قطع الكوكيز مع قوالب. وضع بعناية على ورقة الخبز، مدهون مع الزيوت النباتية، وخبز ربع ساعة في الفرن، وتسخينها إلى 180 درجة.

الكعكات، ب، الزبيب

جمال هذا الكعكة الهزيل هو أن الزبدة لا تضاف إلى العجين، مما يعني أنه يمكنك أكله ليس فقط في عطلة نهاية الأسبوع. لإعداد ملف تعريف الارتباط هذا، سنتخذ:

• 
  دقيق - 4 ملعقة كبيرة.


• 
  الماء - 1-2 ملعقة كبيرة.


• 
  الزبيب - 0.5 ملعقة كبيرة.


• 
  سكر - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  مسحوق الخبز - 1.5 ملعقة صغيرة.


• 
  سكر الفانيلا - 1 ملعقة شاي.


• 
  الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.

نقوم بفحص الدقيق وتخلطه في وعاء مع السكر،الملح، الفانيليا السكر ومسحوق الخبز. إضافة الكثير من الماء أن لدينا العجين مرنة، ولكنها ليست لزجة. الزبيب غسل، تصب في العجين وتخلط جيدا.

يتم توالت العجين، مقطعة إلى مربعات وثقب مع مباراة في عدة أماكن. وضعناها على ورقة الخبز مغطاة برشمان الطهي.

سخن الفرن إلى 200 درجة و خبز البسكويت حتى يتحول البني قليلا. السماح لها يبرد، ثم تشغيله وتجفيفه في درجة حرارة 100 درجة إلى صلابة.

شوفان الشوفان، البسكوت

يمكنك طهي الكعك الخالية من الدهون من دقيق الشوفان. لهذا نحن بحاجة إلى المنتجات التالية:

• 
  2.5 ملعقة كبيرة. رقائق الشوفان الفورية


• 
  1 ملعقة كبيرة. التفاحة، البوريه


• 
  1/3 ملعقة كبيرة. الزبيب على البخار


• 
  1/3 ملعقة كبيرة. البذور، السمسم أو المفروم المفروم (يمكن خلط)


• 
  3 ملعقة كبيرة. ل. عسل


• 
  3 ملعقة كبيرة. ل. زيت عباد الشمس

رقائق الشوفان جافة قليلا على الجافةمقلاة حتى هوى الذهبي. تخلط رقائق البطاطا مع هريس التفاح وزيت عباد الشمس والعسل وتضع الدقائق لمدة 20. ثم تضاف البذور والمكسرات والسمسم وما إلى ذلك. مزيج، باستخدام ملعقة، نشر الكوكيز على ورقة الخبز واصطف مع رقاقة الطهي. سخن الفرن إلى 120 درجة واخبز البسكويت لمدة ساعة تقريبا. قبل التقديم، والسماح للكبد يبرد.

البسكوت.، ب، التفاحات، أيضا، الجزرات

يمكنك جعل الكعكة الهزيل لذيذة مع إضافة الجزر الطازجة والتفاح. لإعدادنا سوف نحتاج:

• 
  5 ملعقة كبيرة. ل. مويسلي أو الشوفان رقائق


• 
  5 ملعقة كبيرة. ل. نخالة


• 
  2-3 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون


• 
  2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق القمح الكامل


• 
  2-3 التفاح


• 
  1-2 الجزر


• 
  أي الفواكه المجففة والمكسرات لتذوق

نحن فرك التفاح والجزر على مبشرة غرامة. يتم سحق الفواكه المجففة والمكسرات تماما. مزيج الدقيق، ميسلي ونخالة مع الجزر والتفاح والمكسرات والفواكه المجففة. إضافة الزيت النباتي والقليل من الماء، دلك العجين لزجة. مع الأيدي الرطبة، ونحن تشكيل البسكويت ووضعها على ورقة الخبز مغطاة الرق. خبز الكوكيز حتى البني الذهبي.

بون شهية!