الصلبان - كوكي المعمودية التقليدية

عسل الصليب

ولإعداد صلبان العسل لعيد الغطاس، سنحتاج إلى:

• دقيق - 2 ملعقة كبيرة.


• العسل - 300 غرام


• مقشر المكسرات - 100 غرام


• الزيوت النباتية - 2-3 ملاعق كبيرة.


• التوابل (جوزة الطيب والزنجبيل والقرنفل والهيل والقرفة، الخ) - 1 ملعقة صغيرة.


• الصودا - 1 ملعقة شاي.


• الليمون - 1 بيسي.


• الزبيب للزينة

خذ حبات الجوز واللوز أو البندقفرك جيدا أو تمر من خلال مفرمة اللحم. يتم الجمع بين المكسرات مع العسل والزيت النباتي والتوابل والليمون مع ذرة، المبشور على مبشرة غرامة، مزيج بعناية كل شيء. امزج الدقيق مع الصودا، أضف إلى الكتلة وعجن العجين. طحن العجين الجاهز، وقطع منه كوكي في شكل الصلبان ويخبز في الفرن حتى جاهزة.

الخميرة، المصلبات

لإعداد الصلبان من عجينة الخميرة، أخذ المكونات التالية:

• دقيق - 1 كجم


• المياه 250 غرام


• زيت نباتي - 125 جم


• الخميرة - 25 غرام


• سكر - 1 ملعقة كبيرة.


• قرصة الملح


• حلوة الشاي قوية لتزييت


• الزبيب للزينة

نحن مزيج العجينة الخميرة العجاف، لفة بها وقطع الكوكيز في شكل الصلبان. تم تزيين مركز كل ملف تعريف ارتباط مع تطور، ونحن الشحوم البسكويت مع الشاي الحلو قوية والخبز في الفرن حتى ينضج.

المعابد الرابحة

من أجل جعل الكعك، ونحن نأخذ المنتجات التالية:

• دقيق - 250 جم


• النفط - 125 غرام


• السكر - 2.5 ملعقة كبيرة.


• البيض - 1 قطعة


• الكونياك أو الروم - 1 زجاج


• الفانيلين والملح - لتذوق

نحن ربط جميع المنتجات، دلك العجين الفطيروتقسيمها إلى عدة أجزاء. يتم تدوير كل جزء في حزمة ووضعناها على بعضها البعض في شكل الصليب. تزييت ورقة الخبز مع الدهون، ووضع الكوكيز على ذلك ويخبز في الفرن إلى هوى الذهبي رودي.

بون شهية!