كعكات عيد الميلاد

تقليد الخبز عيد الميلاد والسنة الجديدة الكوكيزموجود في العديد من البلدان. من حيث المبدأ، يمكن أن السنة الجديدة جعل أي ملفات تعريف الارتباط، وذلك باستخدام قوالب في شكل أشجار عيد الميلاد، والنجوم، الخ. وتزيين البسكويت الانتهاء مع الصقيل الساطع. جعل الكوكيز السنة الجديدة و بعض المكونات: الزنجبيل، القرفة، قشر البرتقال.

ملفات تعريف الارتباط السنة الجديدة "الزنجبيل رجل"

تقليد الخبز البسكويت الزنجبيل في شكل مسليةجاء الإنسان إلينا من الغرب. هناك شعبية جدا، والرجال الزنجبيل حتى أصبح أبطال حكايات، والأغاني، والأفلام والرسوم المتحركة (تذكر على الأقل "شريك"). موقد مثل هذه الكعكة السنة الجديدة ليست صعبة للغاية. نحن بحاجة إلى المكونات التالية لإعدادها.

• 
  الدقيق - كم سوف تأخذ العجين
• 
  زبدة غير مملحة - 150 غرام
• 
  قصب السكر (يمكنك أن تأخذ والعادية) - 0.5 ملعقة كبيرة.
• 
  العسل - 0.5 ملعقة كبيرة.
• 
  بيضة - 1 بيسي.
• 
  الأرض أو الزنجبيل المبشور ناعما - 1 ملعقة كبيرة.
• 
  الصودا - 1 ملعقة شاي.
• 
  القرفة - 1 ملعقة شاي
• 
  مسحوق الخبز - 0.5 ملعقة صغيرة.

• 
  البيض الأبيض - 1 بيسي.
• 
  مسحوق السكر - 1 ملعقة كبيرة.
• 
  عصير الليمون - 0.5 ملعقة صغيرة.

قطع الزبدة إلى قطع صغيرة جدا. تسخين الزيت والعسل والسكر على نار متوسطة، مع التحريك طوال الوقت. فمن الضروري أن يذوب السكر تماما وليس حرق في نفس الوقت. جلب الخليط ليغلي (إذا كان يحصل الظلام قليلا - انها بخير، ينبغي أن يكون). أخرج القدر من النار وصب الصودا على الفور. تبريد الخليط.

خفقت البيض وإضافة إلى خليط العسل. هناك نحن أيضا صب مسحوق الخبز والزنجبيل والقرفة والدقيق. يجب صب الدقيق حتى يصبح العجين ليونة وناعمة. ولكن لا ينبغي أن يكون حاد جدا. في المقارنة، على سبيل المثال، مع اختبار زلابية، والعجين الناتجة يجب أن يخرج ليونة.

تقسيم العجين إلى قسمين، كل قليلانضعها في كعكة مسطحة، ولفها في كيس ووضعها في الثلاجة لبضع ساعات. أخذ العجين من الفرن بعد هذا الوقت، بدوره على الفرن بحيث يسخن حتى 180 درجة مئوية. ونحن في حين الاحماء، ونحن قطع الكوكيز.

لهذا، ونحن لفة العجين في البولي ايثيلين تصل إلىسمك 3 مم. قطع التماثيل مع العفن. إذا لم يكن هناك صب، ثم يمكنك قطع استنسل الرجل، ووضعه على العجين و اجتياز بلطف مع طرف حاد من السكين. يتم تشحيم صينية الخبز بالزيت أو مبطنة بالرشيم للخبز ونضع التماثيل عليها. يجب أن يتم قطع بسرعة، بحيث العجين ليس لديها الوقت لتصبح لينة مرة أخرى: سيكون من الصعب نقل أرقام لينة إلى ورقة الخبز.

خبز الكوكيز لدينا السنة الجديدة إلى صلابة(حوالي 8 دقائق)، والسماح للكبد يبرد. بينما يبرد، فاز البيض البيض في رغوة، مع الاستمرار في الفوز، إضافة مسحوق السكر وعصير الليمون. ينتج الصقيل الناتج عن الزنجبيل العين البشرية والفم والأزرار.

ملفات تعريف الارتباط السنة الجديدة مع المرزبانية

شعبية جدا السنة الجديدة خبز مع مرزبان - كتلة من اللوز الأرض ومسحوق السكر أو شراب السكر. يتم طهي مرزبان تقليديا لعيد الميلاد في هولندا وألمانيا. لإعداد ملف تعريف ارتباط السنة الجديدة مع مرزباني، سوف نحتاج إلى المنتجات التالية.

• 
  80 غرام من اللوز
• 
  60 غراما من السكر المسحوق
• 
  نصف أبيض البيضة
• 
  1 ملعقة صغيرة الخمور

• 
  150 غرام من الدقيق
• 
  100 غرام من الزبدة خففت
• 
  75 غرام من السكر
• 
  1 ملعقة صغيرة زنجبيل الأرض
• 
  0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز

• 
  110 جرام المشمش كونفيتور
• 
  75 غرام من السكر المسحوق
• 
  2 ملعقة طعام الحليب غير المحلى المكثف
• 
  الطعام، دي

يجب طهي مرزبان قبل يوم واحدالذهاب إلى خبز الكوكيز السنة الجديدة. يتم تعبئة اللوز مع الماء المغلي، المجففة ومرت من خلال مفرمة اللحم. نضيف مسحوق السكر، الخمور والبروتين إلى اللوز الأرض، مزيج بعناية الكتلة ووضعها في مكان بارد ليوم واحد.

نحن ربط مرزباني مع السكر وخففتالزبدة. يتم الجمع بين الدقيق المنخل مع مسحوق الخبز والزنجبيل الأرض، والتحريك، إضافة إلى مزيج النفط مرزباني. نحن نعجن العجين، ولفه في فيلم ووضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.

لفة العجين في البولي ايثيلين لسمكنصف سنتيمتر وقطع من البسكويت عيد الميلاد (النجوم، متعرجة، الخ) مع قوالب. خبز البسكويت لمدة 8-10 دقائق في الفرن، مسخن إلى 180 درجة مئوية، ثم إزالة من الفرن والسماح لها باردة.

كونيبيور قليلا تحسنت، ونحن الشحوم لهم مع البسكويت. يتم خلط مسحوق السكر مع الحليب، ملونة مع تلوين الطعام والمغلفة مع الكوكيز الصقيل الناتجة.

بون شهية!