كيفية خبز الكوكيز على البيرة: وصفة بسيطة مع صورة

هناك العديد من الوصفات للبسكويت على البيرة، ولكن في كثير من الأحيان وجود فيها من هذا الشراب تنتهي على مستوى شراب، الذي يسقى مع الكوكيز النهائية.

لدينا الكوكيز على البيرة، الصورة التي هي كذلكتبدو فاتح للشهية، وتلبية التوقعات الخاصة بك وسوف تشمل هذا الشراب مخمورا في تكوين الخاص بك. لذلك، وجدنا أن وصفة لدينا البسكويت سيكون البيرة. ولكن ماذا؟ في المظهر هو الشوكولاته جدا، مما يعني أننا سوف تضيف مسحوق الكاكاو.

أيضا في وصفتنا هناكالعنصر كما العسل الأسود (الدبس)، الذي يعطي الخبز نكهة لا يصدق. هذه الملفات الناعمة طبطب صغيرة وتماما الجمع على حد سواء مع كوب ساخن من القهوة أو مع كوب من الآيس كريم. دعونا ننظر بمزيد من التفصيل ما نحتاجه، من أجل طهي الكوكيز على البيرة.

وضع: 35-36 قطعة

وقت الطهي: 30 دقيقة

تجميد وقت العجين: 30 دقيقة

وقت تبريد الخبز النهائي: 20 دقيقة

المكونات:

• 200 مل من البيرة المظلمة


• 100 غرام من الزبدة خففت قليلا


• 1 1/2 كوب من الدقيق


• 1/4 كوب الكاكاو غير المحلى


• 1 ملعقة صغيرة. الكاكاو الأسود


• 1/2 ملعقة صغيرة. ملح


• 1/2 ملعقة صغيرة. المياه الغازية


• 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز


• 1 1/2 أكواب من رقائق الشوكولاته


• 1/2 كوب السكر البني


• 1/4 كوب من السكر الأبيض


• 1 ملعقة صغيرة. دبس أسود


• 1/2 ملعقة صغيرة. الونيلين مركب كيميائي


• 1 بيضة

عملية الطبخ

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع ورقة من ورق الرق في علبة الخبز. في وعاء متوسط ​​الحجم، تخلط بين الدقيق ومسحوق الكاكاو والملح والصودا ومسحوق الخبز وشرائح الشوكولاتة. من أجل جعل العجين على البيرة البسكويت، في وعاء كبير، فاز معا الزبدة والسكر حتى يتم تحقيق الاتساق مهواة.

إضافة الأسود الهرة، فانيلين والبيض ومرة ​​أخرىمزجها جيدا. محاذاة محتويات الحاويات اثنين معا وإضافة البيرة، وتخلط جيدا لجعل خليط متجانس. دلك العجين. وضع العجين النهائي في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى يصلب. شكل كرات من العجين ووضعها بالتساوي على ورقة الخبز أعدت مسبقا.

حتى تكون ملفات تعريف الارتباط هي نفسها، لتشكيلها يمكن استخدام ملعقة مستديرة للآيس كريم. اكتب العجين صلابة مع هذا ملعقة، كما كنت اكتب الآيس كريم ومكان على ورقة الخبز. خبز لمدة 15-17 دقيقة أو حتى الطبقة العليا لينة وربيعية.

قبل التقديم، يجب أن تهدأ ملفات تعريف الارتباط. يمكن أن تكون مزينة بالسكر المسحوق. ونحن ننصح لك لطهي الكوكيز على البيرة دون السمن، واستبدالها مع الزبدة إذا كان ذلك ممكنا، بحيث تحولت لذيذ ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا مفيدة.

المؤلف: كاترينا سيرجينكو