شوربة المعجنات - وصفات سريعة مع صورة من الخبز لذيذ وحلوة للشاي
الصيام ليس سببا لرفض الخبز. يمكن أن يكون المعجنات اللذيذة لذيذ جدا، إذا كنت لا تركز على المنتجات التي لا يمكن استخدامها، و "الضغط على الحد الأقصى" من المنتجات المسموح بها. وصفات الخبز الخالية من الدهون تقدم بلد السوفيات.
يمكن أن يكون المعجنات الشاي للشعير الحلو(ثم يمكن تقديمه للحلوى)، وغير محلى (ثم أنها ستكون بمثابة طبق الثاني). يمكنك طهي الكعك الخفيف، الفطائر، الفطائر وحتى الكعك. النظر في واحد: إذا كان تكوين الطبق يشمل الزيوت النباتية، يمكنك أن تأكل مثل هذه المعجنات فقط في عطلة نهاية الأسبوع.
المعجنات: فطيرة البصل
هذه المعجنات الخالية من العجين الخميرة هي بسيطة جدا للتحضير. لإعداد كعكة البصل الهزيل، سوف نحتاج إلى المنتجات التالية.
للاختبار
دقيق - 800 جم
ماء - 2 ملعقة كبيرة.
الخميرة - 30 غرام
الملح - 0،25 ملعقة صغيرة.
لملء
البصل - 8 قطع.
زيت نباتي - 0،75 ست.
الملح - 0.5 ملعقة صغيرة.
يعجن العجين من الدقيق والماء والخميرة والملح. تركنا العجين يأتي. طرح الخميرة العجين المعجنات العجاف وخبز لهم. البصل المفروم ناعما ومقلية في الزيت النباتي. تحولت الكعك الجاهزة البصل المقلي والخبز في الفرن الساخن لبضع دقائق.
بدلا من البصل المقلي، يمكنك استخدام آخرحشو: البصل المفروم ناعما خل خل التفاح، إضافة الطماطم الصغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة والسماح الوقوف لمدة خمس دقائق لفصل عصير، مزجها.
المعجنات: البسكويت مع اللوز
للحلويات، يمكنك جعل البسكويت لذيذ مع اللوز من دقيق الشوفان. لإعدادنا سوف نحتاج:
رقائق الشوفان من طحن غرامة - 100 غرام
اللوز المحمص - 90 غرام
السكر البني - 70-80 ز
دقيق الجاودار - 50 جم
عصير البرتقال - 50 مل
العسل السائل - 40 مل
زيت الزيتون - 40 مل
عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
اللوز المفروم ناعما. مزيج في اللوز المفروم مع رقائق الشوفان، دقيق الجاودار والسكر. إضافة زيت الزيتون والعسل والبرتقال وعصير الليمون وعجن العجين. اتركه لبضع دقائق. إذا رغبت في ذلك، العجين يمكن أن يضاف التوت المجفف (التوت البري، lingonberries) أو الزبيب.
اليدين بخفة النفط وتشكيل العجينالكرات هي حجم الجوز. ثم تسطيح كل الكرة في كعكة مسطحة ووضعها على ورقة الخبز مغطاة الرق شهادة للخبز، يتأهل طفيفة.
خبز البسكويت لمدة 15 دقيقة في الفرن، وتسخينها إلى 200 درجة. قبل الخدمة، والسماح لها يبرد.
المعجنات: البسكويت على محلول ملحي
يمكنك جعل لينة جدا ولذيذة الكعكة الهزيل دون الخميرة ... على محلول ملحي! لإعداد ملف تعريف الارتباط هذا سنحتاج إلى:
دقيق - 3،5-4 ملعقة كبيرة.
خيار محلول ملحي - 1 ملعقة كبيرة.
سكر - 1 ملعقة كبيرة.
زيت عباد الشمس المكرر - 0.5 ملعقة كبيرة.
الصودا - 1 ملعقة شاي.
الصودا ضجة في محلول ملحي. إضافة الزيت النباتي والسكر والمزيج. صب في الطحين و دلك لينة، العجين مرنة. عجينة جاهزة توالت (ليست رقيقة جدا) و تقطع إلى مربعات أو قطع الكوكيز مع قوالب. خبز البسكويت في درجة حرارة 160-170 درجة إلى هوى الذهبي. هذا الحلوة العجين المعجنات سوف بالتأكيد يرجى لك ولعائلتك!
بون شهية!
