شارلوت، صفة، ب، التفاحات
شارلوت - منذ الطفولة، الجميع لذيذ وعبق فطيرة التفاح. للمرة الأولى شارلوت ظهرت في فرنسا، ثم كان يسمى شارلوت. وقد أعدت شارلوت من كريم الحلو مع الفواكه والخبز الأبيض والمسكرات.
الحديث شارلوت كوك ليس صعبا. على سبيل المثال، ونحن نقدم انتباهكم هذا، يمكنك أن تقول "الشعبية" وصفة شارلوت.
شارلوت، ب، التفاحات
للطهي سوف تحتاج:
- بيض - 4 قطع.
- سكر - زجاج واحد (حوالي 170 غراما)
- طحين - زجاج واحد (حوالي 100 جم)
- تفاح - جهاز كمبيوتر شخصى 1-2. اعتمادا على حجم
- الزبدة أو الزيوت النباتية لتليين القالب.
طريقة التحضير:
إعداد التفاح. للقيام بذلك، فإنها تحتاج إلى أن تقطع إلى شرائح رقيقة. للتأكد من أن التفاح لا تظلم بينما العجين يستعد، فإنها يمكن رشها مع عصير الليمون.
إعداد العجين. للقيام بذلك، تحتاج إلى التغلب على البيض في رغوة الخصبة وإضافة السكر إلى الخليط مع هزيلة رقيقة، دون وقف لسوط. يضاف الدقيق المنخل إلى الخليط في أجزاء صغيرة ويقلب بلطف من أسفل إلى أعلى.
عندما يكون العجين جاهزا، يجب أن يزيت طبق الخبز وتذوقه طفيفة بالدقيق. صب نصف العجين في قالب، ووضع التفاح، صب العجين المتبقية.
خبز شارلوت لمدة 30-40 دقيقة في الفرن، وتسخينها إلى درجة حرارة حوالي 180-200 درجة مئوية. لا تفتح باب الفرن حتى لا يكون العجين مملوءا.
يجب أن يكون خبز شارلوت حتى القشرة البني الفاتح. يتم تحديد الجاهزية من قبل مباراة أو مسواك. إذا، عندما خارقة شارلوت على مباراة، لا توجد أي آثار العجين، ثم شارلوت جاهزة.
يمكن رشها فطيرة جاهزة مع مسحوق السكر وخدم على الطاولة. بون شهية!
