البقدونس لفصل الشتاء، وصفات. حصاد البقدونس الطازج لفصل الشتاء

وصفة البقدونس الطازج لفصل الشتاء

طريقة حصاد البقدونس لفصل الشتاء يعتمد علىأذواق وتفضيلات كل مضيفة. هناك 3 طرق أكثر بسيطة كيفية الحفاظ على البقدونس: التجفيف والتجميد والتمليح. تجفيف هذا الخضر هو بسيط جدا: يتم غسلها شعاع غسلها ناعما بدقة، سكب على علبة كبيرة، ومن ثم وضعت على شرفة أو شرفة لتجفيف في الشمس. ومن أجل المخلل أو تجميد البقدونس، وهو ما يكفي لمتابعة لدينا وصفات بسيطة ونصائح حول الصورة.

البقدونس المجمدة لفصل الشتاء بالماء وفي شكل جاف، وصفة

المكونات اللازمة:

مجموعة كبيرة من البقدونس الطازج.

أكياس الطهي مع قفل؛

قالب من البلاستيك القياسي للثلج؛

مياه الشرب.

خطوة بخطوة تعليمات

اغسل الخضر وجفف على منشفة المطبخ الهراء. إذا كان ذلك ممكنا - ؟؟؟؟ وضعه في الشمس.

إلى المذكرة! لا تجف طويلة الخضر في الهواء الطلق، وإلا فإنه سوف تفقد نكهة

تقسيم البقدونس إلى فروع منفصلة وتشكيل باقات صغيرة.

قطع حزم صغيرة قدر الإمكان.

لتجميد في شكل جاف، حزمة قطع صغيرة في أكياس الفردية.

لتجميد في شكل مكعبات الثلج، ونشر البقدونس على الخلايا وملء بالماء المغلي البارد.

تخليل البقدونس لفصل الشتاء في عصير الخاص بك، وصفة

تخليل البقدونس لفصل الشتاء في عصير الخاصة بك

المكونات اللازمة:

مجموعة كبيرة من البقدونس الطازج.

أكياس الطهي مع قفل؛

غرامة الملح "اضافية"؛

حاويات زجاجية مع غطاء ضيق (على سبيل المثال، علب صغيرة من الخردل والمايونيز).

خطوة بخطوة تعليمات

شطف والبقدونس الجاف المفروم ناعما.

ملء جرة زجاجية (أو أي حاوية مريحة أخرى) ويرش الملح في حساب 2 ملعقة صغيرة. لكل 100 غرام من المساحات الخضراء.

عندما يترك البقدونس العصير، غطيه بغطاء ووضعه في الثلاجة أو قبو بارد.

البقدونس، ربما، الخضر الصيف، على الرغم منفي جميع المواسم والقدرة على توسيع بسرعة وبشكل رائع في البيوت البلاستيكية، حتى في فصل الشتاء. ولذلك، فمن الأفضل أن حصاد في الصيف، عندما يحتوي النبات على معظم الفيتامينات والمواد المغذية. نأمل أن لدينا وصفات بسيطة سوف تساعدك على إبقاء البقدونس لفصل الشتاء عطرة ولذيذة.

بون شهية!

اقرأ المزيد: