ثلاثة وصفات غير عادية لالخبز الخالية من الدهون

الخبز أبل (من كتاب "وصفات" من الدراسة الصينية ")

يتم إعداد هذا الخبز بسهولة وبسرعة، وبفضل أنماط التفاح القرفة تبدو جميلة جدا. وبالإضافة إلى ذلك، خلال الخبز في المطبخ ينتشر فقط العطر الإلهي!

سوف تحتاج

لملء

• 
  ½ كوب من التفاح مقشر ومكعبات


• 
  1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج


• 
  ¼ كوب صلصة التفاح بدون سكر


• 
  3 ملاعق كبيرة من جوز الهند أو السكر غير المكرر الأخرى


• 
  1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة


• 
  1/8 ملعقة صغيرة الفلفل العطرة

للاختبار

• 
  1½ كوب دقيق القمح الكامل


• 
  ½ كوب دقيق الشوفان


• 
  1½ ملاعق صغيرة مسحوق الخبز


• 
  ½ ملعقة صغيرة الخبز الصودا


• 
  ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة


• 
  ¼ ملعقة صغيرة من ملح البحر


• 
  ¾ كوب من الحليب استبدال أو حليب الصويا


• 
  2-3 ملاعق كبيرة من العسل


• 
  1½ ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا


• 
  1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج أو خل التفاح

كيف لطهي الطعام

1. 
   سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية. قالب الزجاج لحجم الخبز الخبز 23 × 13 سم باستخدام منشفة ورقية الشحوم كمية صغيرة من الزيت النباتي، ثم vystelit الرق. أو استخدام قالب سيليكون، فإنه لا بد من مشحم مع النفط.


2. 
   لتعبئة مزيج التفاح مع عصير الليمون. إضافة هريس التفاح والسكر والقرفة والفلفل الحلو وتخلط مرة أخرى.


3. 
   في وعاء، تخلط المكونات الجافة للعجين (مسحوق الخبز وصودا البذر).


4. 
   في وعاء آخر، تخلط الحليب وشراب القيقب ومستخلص الفانيليا وعصير الليمون. خلط مزيج الرطب مع الجافة، وتخلط في كتلة متجانسة.


5. 
   يضاف في العجين حوالي ثلاثة أرباع ملء التفاح. ملعقة بلطف مع سكين أو سكين. إذا كنت تحصل على "البقع" كبيرة - لا شيء فظيع. وسوف تعطي الخبز طعم رائع.


6. 
   وضع العجين في قالب ووضع خليط التفاح المتبقي على رأس.


7. 
   خبز الخبز لمدة 35-45 دقيقة حتى تشكلذهبي، أسمرالون. يتم فحص استعداد الخبز مع مسواك أو سيخ - عصا في منتصف الرغيف وإزالة فورا: يجب أن تكون جافة. خذ الخبز من الفرن، اتركه يبرد في الشكل. بعد ذلك، وضع الخبز وقطعه إلى شرائح.

خبز الموز

سوف تحتاج

• 
  2¼ كوب دقيق القمح الكامل


• 
  1 ملعقة صغيرة الخبز الصودا


• 
  1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز


• 
  4 الموز الناضج


• 
  340 غرام من هريس التفاح سميكة دون السكر


• 
  بديل 2 بيض (2 ملاعق من دقيق الكتان لمدة 6 ملاعق كبيرة من الماء)

كيف لطهي الطعام

1. 
   سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية.


2. 
   مزيج المكونات الجافة.


3. 
   من الموز، الهريس ومزجها مع هريس التفاح، واستبدال البيض والمياه.


4. 
   خفقت الخليط مع خفقت وجافة.


5. 
   صب العجين في طبق الخبز غير عصا. خبز لمدة 1 ساعة.

مجلس

بديل البيض هو منتج لا يحتوي على البروتين والحليب والغلوتين والبيض. للبيع يأتي من الشركات المصنعة المختلفة، واحدة منها إنيرغ للأغذية.

"هناك العديد من البدائل النباتية للبيض. بالنسبة لمعظم الوصفات، أبسط وأكثر سهولة الوصول إليها كافية: بدلا من بيضة واحدة، يمكنك استخدام ملعقة كبيرة من بذور الكتان الأرض مختلطة مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء. ملعقة كبيرة من بذور شيا؛ هريس من نصف الموز. من ربع إلى كوب من التوفو الحرير؛ ربع كوب من التفاح هريس. يمكنك استخدام بيضة استبدال، أعدت وفقا للوصفة المشار إليها على الحزمة. "

الخبز من الفيلم والذرة

سوف تحتاج

• 
  1 كوب من الماء


• 
  ½ كوب كينوا


• 
  1 كوب دقيق الذرة


• 
  ½ كوب دقيق القمح الكامل


• 
  1 ملعقة كبيرة مسحوق الخبز


• 
  1 ملعقة صغيرة الخبز الصودا


• 
  ½ ملعقة صغيرة من ملح البحر


• 
  ½ حبات الذرة كوب (مع حوالي 1 كوب)


• 
  ban الموز الناضجة


• 
  ¾ كوب حليب الصويا


• 
  ¼ كوب شراب القيقب أو رحيق الصبار


• 
  استبدال بيضة واحدة (1 ملعقة كبيرة من دقيق الكتان، جلد مع 3 ملاعق كبيرة من الماء)

كيف لطهي الطعام

1. 
   يغلي الماء، إضافة الأفلام، والحد من النار. غطاء المقلاة مع غطاء ويطهى لمدة 15-20 دقيقة حتى يتبخر الماء، والخضنة لا تنتفخ. إزالة من الحرارة.


2. 
   في وعاء، والجمع بين الذرة ودقيق القمح، ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح. إضافة حبات الذرة، مزيج.


3. 
   في وعاء آخر، هريس الموز في هريس، إضافة الحليب، شراب القيقب أو رحيق الصبار وبيضة بديلا.


4. 
   ربط الخليط الرطب إلى واحد جاف.


5. 
   إضافة بعناية الفيلم، وإثارة. كتلة يجب أن تحصل سميكة جدا.


6. 
   وضع الكتلة في شكل غير لاصق قياس 20 × 20 سم وخبز الخبز لمدة 25-30 دقيقة في 175 درجة مئوية. اتركها تبرد لمدة 10 دقائق ثم تقطع إلى شرائح.

بون شهية!