وصفة بسيطة: الكعك، الذي يذوب في الفم

المكونات

• 
  زبدة - 100 غرام


• 
  الشوكولاته الداكنة (ويفضل البلجيكية) - 100 غرام


• 
  سكر - 200 جم


• 
  دقيق - 100 جم


• 
  بيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  الكاكاو (يفضل أن يكون قلوي) - 30 غرام


• 
  الفانيليا استخراج - 1 ملعقة صغيرة.


• 
  الزنجبيل، جوزة الطيب - 1 ملعقة شاي.

طريقة التحضير

1. 
   الجمع بين الشوكولاته والزبدة في قدر، وضعت على نار متوسطة وتذوب، واثارة باستمرار. النار لا يزيد، وإلا فإن الشوكولاته يمكن أن تتلاشى


2. 
   في وعاء، والجمع بين المكونات المتبقية: الطحين والسكر والكاكاو والبيض ومستخلص الفانيليا وخليط من التوابل


3. 
   تتم إزالة خليط الشوكولاتة - الزيت من الحرارة والبئر المختلطة (أو يضرب مع خلاط) حتى الزي الرسمي


4. 
   صب الكتلة السائلة في الدقيق وتخلط جيدا


5. 
   يجب أن يكون العجين على نحو سلس، على نحو سلس ومصقول قليلا


6. 
   ملء النموذج مع الرق، ووضع كتلة الشوكولاته ومستوى السطح مع ملعقة. خبز في الفرن، وتسخينها إلى 160 درجة، حوالي نصف ساعة


7. 
   تؤخذ الحلوى الجاهزة للخروج من القالب، تبريد وقطع إلى أجزاء