الحساء الفلمنكي

الحساء الفلمنكي

للطبخ، سوف تحتاج:

• 750 مل من المرق


• 500 جرام الجزر

250 غرام من البازلاء الخضراء</ لي>

• 200 غرام من البطاطا


• 100 غرام من الدهون


• 250 غرام قشدة الحامض


• 25 غرام من السمن


• الفلفل الأسود


• خضرة


• الملح إلى الذوق

إعداد

1. 
   قطع لحم الخنزير المقدد مختلطة مع السمن. في هذه الدهون، وحفظ الجزر، مقطعة إلى شرائح. إضافة مكعبات صغيرة من البطاطا، صب في مرق ويطهى حتى الخضروات جاهزة.



2. قبل وقت قصير من نهاية الطبخ، وانخفاض البازلاء الخضراء والفلفل والملح. إضافة القشدة الحامضة ويرش مع البقدونس.



3. إلى الحساء في الفلمنكية يمكنك خدمة المحار.