حساء إيطالي

حساء إيطالي

للطبخ، سوف تحتاج:

• مرق العظام


• الدجاجة


• 150 غراما من براعم بروكسل وكولرابي


• 200 غرام من البطاطا


• 20 غرام من الزبدة


• 50 غرام من الجبن


• 1 جزر


• 20 غرام من جذر البقدونس


• 50 غرام من المعكرونة المغلي (المعكرونة)


• الفلفل الأسود


• 60 غرام من الأرز


• الملح حسب الذوق

إعداد

1. في كمية صغيرة من مرق، اخماد الأرز. بشكل منفصل في جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية الزيت الخضروات شرائح (براعم بروكسل، كولرابي، البطاطس، الجزر، جذر البقدونس) و غيبليتس الدجاج.


2. مزيج الخضار مع الأرز مطهي، إضافة القليل من المعكرونة (المعكرونة) والفلفل والملح وتصب الكثير من مرق لجعل الحساء سميكة.


3. عندما يخدم بالرش مع الجبن المبشور.