المربى من الورود، وصفة الكلاسيكية. المربى من بتلات الورود، خطوة خطوة التعليمات

المربى الكلاسيكي من الورود - ؟؟؟؟ خطوة وصفة

هذه الوصفة لمربى الوردي الكلاسيكيتتميز بالطهي البسيط وعدم تعقيد المكونات المستخدمة. إذا كنت تتبع بالضبط التكنولوجيا المقترحة ونسب من وصفة، فلن تحصل سميكة جدا الشاي ازدحام المربى، والذوق الذي لا يصدق يمكنك التمتع بجميع فصل الشتاء.

المكونات اللازمة:

• 
  بتلات الورد - 100 غرام.


• 
  المياه 150 مل


• 
  السكر - 70 غرام.


• 
  حمض الستريك - 1/4 ملعقة صغيرة.

تعليمات خطوة بخطوة:

1. 
   جمع الزهور من الورد وإزالة التالفة والجافة بتلات. انها جيدة بالنسبة لي ونحن نتحقق من أن بين الزهور بعض الأخطاء الصغيرة التي يمكن أن تفسد طعم لدينا حساسية لا تخفي.
   
   
   مهم! لا يمكن ترك بتلات ممزقة حتى القادماليوم. كلما كان ذلك أسرع في قدر، كلما كان ذلك أفضل نوعية المربى - بتلات جافة و جافة لا يمكن أن تمتص الشراب و يفسد الذوق.
   
   


2. 
   طهي المربى في أجزاء صغيرة في قدر صغير. للقيام بذلك، مزيج من بتلات مع حامض الستريك، ومن ثم إضافة السكر.
   
   
   إلى المذكرة! إذا كنت لا تحب وجود في ازدحام الضوءالقشدة الحامضة، ثم يمكنك رفض من حامض الستريك، لتحل محله مع نفس الكمية من الفانيليا. ولكن يجب أن نعرف أنه من دون حمض الستريك، لون المربى سوف تتحول إلى أن تكون أقل مشرق.
   
   


3. 
   نضيف الماء إلى المقلاة ووضعها على حريق صغير.


4. 
   إحضار الخليط ليغلي ثم تركه لمدة 15 دقيقة. عند هذه النقطة، سوف تختفي الرغوة ويتم تشكيل الاتساق المطلوب.


5. 
   نحن صب المربى من الورود في جرة معقمة والمسمار مع غطاء معقمة. بعد التبريد، ونحن تخزينه في الثلاجة.

مثل هذا المربى الكلاسيكي عطرة ولذيذة منوالورود تكون مناسبة للنظر على الطاولة خلال عشاء رومانسي: يمكن استخدامه لتزيين قشدة وكريم الآيس كريم. ونحن ننصح لتقديم وجبة وردي لذيذ ومع الشاي الأخضر القوي غير المحلى - يمكنك الحصول على باقة طعم لا تشوبها شائبة. سوف تصبح كعك الجبن والجبنة المنزلية والكعك الاسفنجى أكثر عطرية وعصير، إذا كانت تصدرت مع شراب الأزهار.