كلافوتي، ب، احمر الفاتح
كلافوتي هو الحلوى الفرنسية التقليدية مع التوت أو قطع من الفاكهة، شيء بين طبق خزفي وفطيرة. فمن السهل لإعداد ويمكن تزيين أي جدول. وصفة للطهي كلافوتي، ب، احمر الفاتح أطلعكم على المجالس القطرية.كلافوتي، ب، احمر الفاتح
لإعداد كلافوتي مع الكرز، سوف تحتاج إلى المكونات التالية:
- بيض - 3 قطع.
- دقيق - 75 جم
- سكر - 75 جم
- الكونياك - 2 ملاعق كبيرة
- الحليب - 300 مل
- الكرز المجمد دون حفر - 500 غرام
- القرفة، الفانيليا، مسحوق السكر - لتذوق
- زبدة لتزييت العفن
إعداد
طحن البيض مع السكر حتى دسم. ثم تضاف الكونياك وإضافة بلطف الدقيق المنخل في العجين. يجب تحريك العجين باستمرار بحيث لا تشكل كتل. ثم تضاف الحليب الدافئ لذلك. العجينة الناتجة عن كلافوتي يجب أن تكون سائلة ومتجانسة، على غرار فطيرة.
تذويب الكرز واستنزاف العصير. تزييت طبق الخبز مع الزبدة، يرش مع القرفة، وضع التوت على الجزء السفلي في طبقة موحدة وملء مع العجين. خبز كلافوتي تحتاج لمدة 40-50 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة. يجب أن يكون كلافوتي جاهزا عند الضغط عليه، والسكين عالقا فيه - يخرج نظيفا. رش كلافوتي مع خليط من الفانيليا والسكر المسحوق - والحلوى جاهزة!
إلى عشيقة المذكرة
الكرز يمكن استبدالها مع التوت أو قطعة من الفاكهة الأخرى. التوت المناسب، العليق، الكشمش الأسود، المشمش، التوت، التفاح، الخوخ. يمكنك أيضا جعل متنوعة.
الكونياك يمكن استبدالها مع رم أو الكرز المسكرات. إذا كنت لا ترغب في استخدام الكحول، إضافة الفانيليا إلى العجين - فإنه سيتم إزالة المفرطة طعم البيض.
قبل وضع كلافوتي في الفرن، يمكنك رشه باللوز.
بدلا من طبق الخبز كبير، فمن الممكن استخدام قوالب دفعة.
يمكنك طهي كلافوتي في فرن الميكروويف، والخبز في أقصى قدر من الطاقة لمدة 3-4 دقائق.
هناك كلافوتي أفضل ليست ساخنة، ولكن دافئة.
بون شهية!
اقرأ المزيد:
بيتزا، كلافوتي، ب، الكيوي
البصل الفرنسي، الفطيرة، من، فاليريا
الفطيرة، ب، الكرز
كيش، ب، سبانخ، أيضا، بركولي نوع من القرنبيط
زنجبيل، البسكويت
فطيرة الفطيرة الإيطالية
الفطائر
الفطائر، ب، في بيت ريفي، تشيس
فطيرة سريعة
ستروديل، ب، احمر الفاتح
فطيرة مع التوت: وصفة للطهي
كعكة الكرز من أنواع مختلفة من العجين
مانيك: وصفات الخبز عطرة
كعكة الكرز: وصفة مع صورة