بيتزا، كلافوتي، ب، الكيوي

قبل تبريد النفط، ختم بدقة،إضافة بقية المنتجات و دلك العجين. مكان على البارد لمدة نصف ساعة. ثم طرح ووضع في طبق الخبز. ثقب في عدة أماكن مع شوكة، وتغطي مع احباط، أعلى مع حمولة من الحنجرة. وضع النموذج مع الاختبار في الفرن لمدة 20-25 دقيقة. إزالة القالب من الفرن، وإزالة احباط وتحميل. السماح للاختبار لتبرد. خلال هذا الوقت، قشر الكيوي من قشر مقطعة إلى شرائح 1 سم سميكة.ضع الكيوي على العجين بحيث يتم تغطية السطح بأكمله بشكل موحد. في وعاء زجاجي، فاز البيض، تدريجيا صب كريم. إضافة نصف السكر المسحوق والكونياك. الكتلة الناتجة من خلال مصفاة لتصب على الكيوي. ضع البيتزا في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة أخرى. تسمح لتبرد قليلا ويرش مع مسحوق السكر. للخدمة دافئة على الطاولة.