ب، جديدة مثل الزهرة، الفطر، أيضا، تواقحعجين: 300-400 غرام طحين 200 غ زبدة، 200 غرام القشدة الحامضة والملح حسب الذوق.


تعبئة: الفطر الطازج 500-600 ز، 40-60 غرام من الزيوت النباتية، 2-3 البيض، 125 مل من الحليب، و 20 غرام من عصير الليمون والملح حسب الذوق والفلفل حسب الذوق، 100 غرام من البصل والبقدونس.



عجن العجين من الزبدة، والقشدة الحامضة، والدقيق، وتركلمدة 20 دقيقة ل فيليزكي، طرح طبقة حتى من سمك 0.6-0.7 سم في حجم صينية الخبز. طرح فلاجيلوم من نفس العجين، ووضع على جانب من البيتزا، والشحوم عليه. الاشياء بالتساوي على سطح العجين من الفطر والبصل والبصل المحمص على حدة. فاز البيض، وتخلط مع الحليب وعصير الليمون والموسم مع الملح والفلفل، إضافة الخضر البقدونس المفروم ناعما، والكتلة الناتجة ملء ملء. خبز حتى ينضج. يقدم البيتزا في شكل ساخن مع مرق الفطر والشاي والقهوة.


</ p>
تعليقات 0