راعي الكافيار لفصل الشتاء

الكافيار روي لفصل الشتاء: 1 الإصدار

وصفات الكافيار كوسة عديدة جدا، كل ربة منزل ربما سيكون لها وصفة خاصة بها. يمكنك، على سبيل المثال، تجربة هذه الوصفة. المكونات نحن بحاجة إلى ما يلي:

• 
  كوسة - 3 كجم (وزن اللب بدون الجلد والبذور)
• 
  الجزر - 1 كجم
• 
  البصل - 1 كجم
• 
  زيت نباتي للقلي - 300-400 مل
• 
  معجون الطماطم - 2-3 ملعقة كبيرة. ل.
• 
  9٪ خل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• 
  الملح - لتذوق

يتم تنظيف الكوسة والبصل والجزر وقطعهاجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية. يجب أن تقلى كل الخضار على حدة، زيت القلي يمكن أن تستخدم نفسها. المكونات المقلية هي الأرض في معالج الطعام إلى حالة البطاطس المهروسة.

نقل الخضروات المهروسة إلى قدر أوحاوية مناسبة أخرى، مزيج وتعيين إلى الحد الأدنى النار. أضيفي ملعقة الطماطم والخل والملح والحساء لمدة 20 دقيقة. كل هذا الوقت، لا ننسى لإثارة البيض في كثير من الأحيان بحيث لا يحرق بها.

نحن تعقيم العلب، حزمة لهم الكافيار الجاهزة في شكل ساخن ولفة لهم. قبل التبريد، يجب أن تكون ملفوفة البنوك.

الكافيار روي لفصل الشتاء: 2 الإصدار

إذا كنت مثل التوابل والبهارات، يجب أن أشبه هذا الخيار من الكافيار. لإعداد الكافيار من كورجيتس وفقا لهذه الوصفة سوف نخزن مع هذه المنتجات:

• 
  كوسة - 2 كجم
• 
  بصل 150 غرام
• 
  9٪ خل - 2 ملعقة شاي.
• 
  ملح - 1 ملعقة شاي.
• 
  سكر - 1 ملعقة شاي.
• 
  الثوم - 5-6 دنتيكلس
• 
  الخضر من الشبت والبقدونس والفلفل الأسود الأرض - لتذوق
• 
  زيت نباتي للقلي

لإعداد الكافيار ونحن نأخذ الكوسا الشباب. الألغام لهم، مقطعة إلى دوائر حول سنتيمتر سنتيمتر ويقلى في النفط، والسماح لها باردة. البصل أجاد ويقلى أيضا في الزيت حتى البني الذهبي. يتم تمرير الثوم من خلال الصحافة ويفرك بالملح. الخضار المفروم ناعما والمقلية طفيفة.

يتم إعداد جميع المكونات فيالجمع أو تمر عبر مفرمة اللحم. إضافة الملح والسكر والخل والفلفل الأرض إلى الكافيار، وتخلط جيدا. نحن نضع البيض على البنوك المعدة. نحن تعقيم العلب مع الكافيار لمدة 75 دقيقة لمدة نصف لتر علب أو 90 دقيقة للالجلود. نحن لفة عنه.

الكافيار روي لفصل الشتاء: 3 الإصدار

إذا كنت تحب الفلفل البلغاري، يمكنك إضافتها بأمان إلى الكافيار. هذه الكافيار كوسة وصفة لا تتطلب الخضار قبل القلي (باستثناء الجزر). لذلك، نحصل على المنتجات التالية من الثلاجة:

• 
  الاسكواش - 5 كجم
• 
  البصل - 1 كجم
• 
  الجزر - 1 كجم
• 
  الفلفل البلغاري - 5 قطع.
• 
  ثوم - 4-5 دنتيكلس
• 
  زيت نباتي - 500 مل
• 
  صلصة الطماطم - 0.5 ملعقة كبيرة.
• 
  سكر - 3 ملعقة كبيرة. ل.
• 
  70٪ خل - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• 
  ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• 
  الفلفل البازلاء - 10 جهاز كمبيوتر شخصى.
• 
  زيت نباتي للقلي

الخضروات (باستثناء الجزر) هي الألغام، تنظيفها ونحن تمر من خلال مفرمة اللحم. تقشر الجزر المقشرة على مبشرة وتطهى بخفة مع الزيت النباتي. خلط الخضراوات المعدة، إضافة جميع المكونات الأخرى (باستثناء الفلفل) ووضع على نار بطيئة. الكافيار الحساء لمدة 2 ساعة، دون أن ننسى لمزيج باستمرار. يتم إضافة الفلفل في نهاية المطاف. يتم تعبئتها الكافيار الجاهزة في الجرار معقمة، توالت.

الكافيار روي لفصل الشتاء: 4 الإصدار

كثير من الناس مثل الكافيار "كما من متجر"، وأنها تبحث عن وسيلة لإعداد مثل هذا الكافيار لفصل الشتاء. هنا وصفة واحدة لمثل هذا الكافيار. المكونات لا تحتاج كثيرا:

• 
  3 كوسة
• 
  4-5 الجزر
• 
  4-5 المصابيح
• 
  4-5، البندورة
• 
  الملح والسكر - لتذوق
• 
  زيت الطهي للقلي

جميع الخضار متوسطة الحجم. يتم تنظيف جميع الخضار (حتى مع قشر الطماطم). تقطع الكوسا إلى مكعبات والجزر تفرك على مبشرة، وقطع البصل ناعما جدا أو سحق مع مساعدة من المعالج الطعام. يتم أيضا تقطيع الطماطم.

تقلى كل الخضروات بشكل منفصل، ثموضع كل شيء في وعاء كبير أو حاوية مناسبة أخرى. إضافة السكر والملح كبير لتذوق. الحساء لمدة 15-20 دقيقة، ثم نحن فرك خلاط الكافيار إلى اتساق متجانس. إحضارها حتى يغلي، تصب في الجرار الدافئة والمعقمة، نشمر وتغطي مع بطانية حتى يبرد تماما.

بون شهية!