كيفية إعداد خلع الملابس لبورش لفصل الشتاء من البنجر - وصفة الصورة
بورش - طبق روسي تقليدي، كل ربة منزليعده بطريقته الخاصة، مما يدل على فرديتها ومهارتها. بورش مع لحم الخنزير المقدد، بورش مع الملفوف أو بدون ذلك، كل طبق له تفاصيله الخاصة وطعم فريد من نوعه. الشيء الوحيد الذي يوحد كل منهم - توافر الطماطم والبنجر، وتسمى هذه المكونات أيضا بورش التزود بالوقود. من أجل إرضاء أحبائك مع حساء لذيذ في فصل الشتاء وعدم استخدام الغيارات المجهزة الجاهزة، وإعداد التزود بالوقود بورش لشتاء الشمندر. وهذا سيوفر المال، وسوف يكون أكثر ملاءمة، بالإضافة إلى أنك سوف تكون على يقين من أن كنت تستخدم فقط ذات جودة عالية والمنتجات الطبيعية.
وصفة لفصل الشتاء خلع الملابس لفصل الشتاء
من أجل الحصول على ممتازةخلع الملابس، تحتاج إلى اتخاذ كيلوغرام من 3 الطماطم، واثنين من الشمندر المتوسطة، العديد من الفلفل البلغاري (اللون لا يهم كثيرا)، 500 غرام الجزر والبصل. النسب في وصفة للتزود بالوقود بورش تقريبية، كل ذلك يعتمد على كيفية طهي بورش. 3 كيلوغرام من الطماطم تتطلب 100 غرام من الزيت، 50 - الخل، قليل من السكر والملح.
وبادئ ذي بدء، يتم طماطم الطماطم أو سحقهالتشكيل عصير والجزر والفلفل تمزيقه بدقة، يتم قطع البصل إلى حلقات، ويفرك البنجر على مبشرة كبيرة. وضع عصير الطماطم على النار، بعد الغليان، إضافة السكر والملح، وتغلي جيدا، إضافة الفلفل والبصل. المنعطف التالي هو البنجر. يمكن أن يكون قبل المقلية، يمكنك إرساله إلى الخليط في شكله الخام، كل ذلك يعتمد على كيف تريد ذلك. ويضاف الزيت في آخر منعطف، وكلها معا بروتوتيتد لمدة 15 دقيقة.يمكنك رش الجاهزة بورش التزود بالوقود مع الخضر. وينتشر الخليط الساخن الناتج فوق الجرار. قبل ذلك، يجب تنظيفها جيدا وتعقيمها بالبخار الساخن، والأغطية المعدنية المغلي. وتترك البنوك لتبرد تماما، ومن ثم تنظيفها في مكان بارد.
ب، بورسشت، من، الشمندر، أيضا، حلوي
إذا قمت بإضافة الملفوف الأبيض إلى بورش،ثم يمكنك استخدامه في محطة الغاز. تبقى المكونات الأساسية هي نفسها كما في الوصفة السابقة، بالإضافة إلى اثنين من رؤساء الملفوف كبير. يتم غسل جميع الخضروات وتنظيفها، يتم قطع الطماطم والبصل ليست كبيرة، والجزر والفلفل البنجر، شقيق الملفوف. وبادئ ذي بدء، يتم طهي الطماطم (البندورة)، ثم تضاف جميع الخضار، والزيت والخل والسكر والملح. يتم طهي جميع المكونات لمدة ساعة، ثم رشها مع البقدونس أو الشبت. يتم وضع الملابس الساخنة على العلب، مغلقة مع الأغطية، ملفوفة بمنشفة حتى تبرد تماما.
وصفة للتزود بالوقود بورش دون الخل
إذا كنت تفضل عدم استخدام الخلحمض في الأطباق الخاصة بك، ثم حاول الوصفة التالية. نحن نأخذ 3 كغ من الطماطم، البنجر، فلفل الجرس، 2 كجم - الجزر والبصل. اثنين من أكواب من الزيت، و 350 غراما من السكر، وخمسة ملاعق من الملح. أيضا نحن بحاجة إلى الثوم والفلفل المر والخضر. طماطم بلدي، مقشر، دعونا نذهب من خلال مفرمة اللحم، وتغلي لهم مع الزبدة والملح والسكر. في هذا الوقت، وقطع أو ثلاثة الخضروات الأخرى. قم بإضافتها إلى المقلاة، ثم قم بتحريك كل شيء وحساء لمدة 15 دقيقة أخرى.في المرحلة النهائية، أضيفي الثوم والفلفل. تزود بالوقود المكان على البنوك المعقم، تسليم والتفاف. بعد التبريد، يمكن إزالتها في البرد. إذا كان الخل في التزود بالوقود بورش يعطي الحموضة، ثم الخليط الأخير سيكون أكثر الحلو الحلو. ويمكن استخدامه ليس فقط للحساء، ولكن أيضا كما سلطة الشتاء.
كيفية استخدام خلع الملابس لبورش
استخدام الضمادات الجاهزة لبورشت جدابسيطة. أولا، نحن نستعد مرق اللحوم، ثم نأخذ الخليط من الثلاجة، إضافة كمية اللازمة إلى مقلاة وملء مع مرق. كلياتيم كل هذا لبضع دقائق، في المرحلة النهائية يمكنك إضافة اللحوم المغلي قبل. هذا الحساء سيكون أكثر الهزيل، وبالتالي، مفيدة للصحة.
