سوريل، وصفات مع صورة. سوريل المعلب، الفراغات لفصل الشتاء. بورسشت الأخضر، وصفة مع صورة

سوريل، وصفات مع الصور - بورش الخضراء مع الدجاج

للحق في الاتصال الأخضر بورسشت التقليديةيمكن أن تجادل عدة بلدان في الطبق مرة واحدة. والحقيقة هي أن الحساء الأخضر تاريخيا كان يستخدم في أراضي الدول الحديثة التالية: روسيا وأوكرانيا وبيلاروس وبولندا والمجر. وهناك أيضا العديد من الاختلافات المختلفة من بورش الخضراء: الباردة والساخنة، مع اللحوم والأسماك، مع إضافة البيض ودونها. الأخضر بورش مع حميض، وصفة التي سوف تجد أدناه إعداد مع إضافة الدجاج، لذلك اتضح أن تكون لطيفة جدا ومرضية في نفس الوقت.

المكونات اللازمة ل بورش الخضراء

• 
  دجاج فيليه - 400 غرام.


• 
  سوريل طازج - 300 غرام.


• 
  الماء - 3 لترات.


• 
  البطاطس - 4-5 قطع.


• 
  البصل - 1 بيسي.


• 
  زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  خليج ورقة -2 قطع.


• 
  ملح - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  قشدة الحامض لتذوق

خطوة بخطوة تعليمات للطهي بورش الخضراء

1. 
   شرائح الدجاج، وتنظيفها من الأفلام والأوردة، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. يتم وضع وعاء من الماء على النار وجلبت ليغلي. في الماء المغلي، تضاف اللحوم والملح.


2. 
   وتنظف البطاطا وتقطع إلى قطع صغيرة. نرسل البطاطا إلى مرق المغلي جنبا إلى جنب مع أوراق الغار.


3. 
   يتم تنظيف لمبة وقطع ناعما جدا. تقلى البصل في زيت الزيتون حتى تصبح ذهبية. إضافة مشوي في الحساء. قريبا بورش الأخضر سوف تكون جاهزة لوصفتنا لذيذة.


4. 
   الآن ونحن سوف تشارك في سوريل والشبب. شطف جيدا الخضر تحت المياه الجارية و ختم بدقة. إرساله على الفور إلى مرق المغلي.


5. 
   في حين يغلي الحساء الأكسالي، ضرب اثنين من بيض الدجاج كبيرة مع شوكة حتى الرغاوي الخفيفة الشكل. في بورل الأخضر المغلي تصب ببطء خليط البيض مع هزيلة رقيقة.


6. 
   مزيج تماما من الحساء، وجلب ليغلي ويطهى لمدة 5 دقائق.


7. 
   نحن نخدم بورش الخضراء مع الحامض الساخن مع القشدة الحامضة أو المايونيز.

سوريل المعلب لفصل الشتاء - وصفة مع صورة

واحدة من العيوب الرئيسية من سوريل جداوهي فترة قصيرة يمكن خلالها تناول أوراق الشباب من النبات. في معظم روسيا، تستمر هذه الفترة من مايو إلى يونيو. ولكن ربات البيوت مغامر وجدت منذ فترة طويلة طريقة كيفية الحفاظ على خصائص مفيدة من نبات الشباب لفترة طويلة. بل هو سؤال من سوريل المعلبة، والتي يمكنك إعداد بورششت الأخضر لذيذ ومفيد حتى في فصل الشتاء. واحدة من وصفاته سوف تجد أكثر من ذلك.

المكونات اللازمة للحفظ

• 
  سوريل - 1 كجم


• 
  ملح - 30 جم.


• 
  ماء

خطوة بخطوة تعليمات لتعليب سوريل

1. 
   بادئ ذي بدء، فمن الضروري أن فرز بعناية الخضر، وإزالة الأوراق القديمة والمفسدة.


2. 
   ثم غسله وقطعه إلى قطع صغيرة.


3. 
   البنوك والأغطية تعقيم.


4. 
   يجب إضافة الماء وتقديمه ليغلي.


5. 
   في حين يغلي الماء، ونحن رام الكبش في الجرار.


6. 
   ملئه بالماء المغلي وتغطي مع الأغطية.

سوريل منقع - وصفة لفصل الشتاء

آخر مثير للاهتمام من الحصاد لفصل الشتاء -مخلل، سوريل. فإنه، مثل وصفة السابقة، ويمكن استخدامه للطهي بورش الخضراء وأنواع أخرى من الحساء. أيضا الخضر مخلل جيدة للصلصات والضمادات.

المكونات اللازمة للتخليل

• 
  سوريل - 1 كجم


• 
  الزبدة المذابة - 50 غرام.


• 
  ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  ماء

خطوة بخطوة تعليمات لتزحلق سوريل

1. 
   الخضر بعناية ونحن فرز. ثم قطع الأوراق المتوسطة.


2. 
   انتشار سوريل في قدر، والملح وصب الماء. إحضار الخليط ليغلي ويطهى حتى يثخن الكتلة.


3. 
   ثم إزالة من الحرارة والسماح لتبرد تماما.


4. 
   في كتلة تبريد بالفعل إضافة الزبدة المذابة وتخلط جيدا.


5. 
   ونحن سوف تلتقط حميض مخلل على علب وإغلاقها مع الأغطية.

سوريل، وصفات مع صورة: سلطة الربيع مع الحامض والخضروات

يجمع تماما سوريل والخضروات الطازجة،الخضر، أيضا، التوت. هذا هو السبب في أنه غالبا ما تضاف إلى وصفة من مختلف السلطات النباتية، الذي يعطي نكهة الأصلي الحامض الضوء. في النسخة التالية من سلطة مع سوريل، يمكنك استخدام ليس فقط المكونات المعلنة، ولكن أيضا تجربة مع استبدالها مع الخضروات الموسمية الأخرى.

المكونات اللازمة للسلطة مع سوريل:

• 
  سوريل - 400 غرام.


• 
  الطماطم - 5-7 قطع.


• 
  الخيار - 2-3 قطع.


• 
  الفجل - 5-8 قطع.


• 
  زيت الزيتون - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الخل -1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الريحان الجاف - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  ملح

خطوة بخطوة تعليمات لإعداد سلطة مع سوريل:

1. 
   أولا سنقوم بإعداد خلع الملابس لسلطة لدينا. للقيام بذلك، ونحن مزيج معا زيت الزيتون والخل والريحان. نحن مزجها والسماح للخليط حاد لبضع دقائق. إذا كنت تريد، يمكنك أيضا إضافة فص من الثوم إلى خلع الملابس.


2. 
   الخضروات والخضروات، الجافة و ناعما ختم.


3. 
   قطع الطماطم الكرز في النصف، الفجل مقطعة إلى شرائح رقيقة، والخيار - دوائر المتوسطة.


4. 
   وضعنا كل الفراغات في وعاء عميق واحد وإضافة خلع الملابس. مزيج والملح حسب الذوق.

سوريل، وصفات مع الصورة: الفطائر - وصفة الفيديو

في هذا الفيديو سوف تجد وصفة أصلية جدا من سوريل - الكعك. بالإضافة إلى المساحات الخضراء في ملء إذا رغبت في ذلك، يمكنك أيضا إضافة بيضة مسلوقة.