أسرار الأرز لذيذ الطبخ للزينة
ونحن نعلم جميعا أن الأرز المسلوق هو عالميمقبلات. وسوف تتحد تماما مع الأسماك واللحوم والأطباق النباتية. مع التحضير الصحيح والجمع الماهر من التوابل والتوابل، يمكنك تحقيق طعم ممتاز حقا والمنتج سوف تذوق حتى من تلقاء نفسها. ولكن في كثير من الأحيان نحن لا تلتزم تكنولوجيا الطبخ، وانها ليست ما كنا نريد على الإطلاق. ونتيجة لذلك، نحصل على كتلة لزجة غير مفهومة، والتي لا تسبب أي شهية خاصة. من أجل تجنب الأخطاء وإعداد طبق جانبي لذيذ، تحتاج إلى الاستفادة من بعض النصائح التي مقالنا سوف توفر لك.
كيفية تحقيق القابلية للتفتيت
عادة ربات البيوت يفضل أن يكون على مكتبهمبدا الأرز متفتت، وليس مثل عجينة. لذلك، قبل وضع طبق خزفي على النار، فمن الضروري لغسله من التلك والنشا. والنقطة كلها هي أنه قبل الاستيراد إلى بلدنا، يخضع الأرز للعلاج الوقائي، الذي يقوم على النشا مع النشا أو التلك. هذه المواد لا تحمل أي ضرر لجسمنا، ولكن ظهور الحبوب يتأثر جدا. يجب أن يكون الشطف حوالي خمس مرات، حتى يصبح الماء الموحل شفافا.
وبالإضافة إلى ذلك، فإنه لن يكون من مكان لمدة عشر دقائق لترك الخانق، غارقة في الماء. هذا الأسلوب يسمح لك لتقصير وقت الطهي وتغلي بالتساوي الحبوب. ولكن لا تنسى أن يغسل مرة أخرى بعد ذلك.
القاعدة الرئيسية للطهي هي نسبة كوب واحد من الأرز إلى كوبين من الماء.
إذا كنت تسير على رمي الماء المغلي،ثم لا تحتاج لتغطية الغطاء في المستقبل. إذا تم وضع الماء والحبوب في وقت واحد، ثم ينبغي تغطية عموم. بمجرد أن ترى أن الماء يبدأ في الغليان، وينبغي تخفيض النار إلى أدنى حد ممكن. وينبغي أن يؤخذ في الاعتبار أن واحد الحبيبية واحد يحب نوع مغلقة من الطبخ، والحبوب الطويلة - على العكس من ذلك، النسخة مع غطاء مفتوح.
والشيء الأكثر أهمية هو إذا كنت طهي الأرز لتزيين، ووليس للمخبوز أو عصيدة، ثم تحتاج إلى أن تأخذ بعين الاعتبار بعض الخفية. أولا، الأرز في هذه الحالة لا يمكن منعها! الحد الأقصى الذي يمكنك القيام به هو جعل ثقوب صغيرة مع ملعقة، بحيث يغلي بالتساوي. والثاني هو الملح بعد الطهي. التوابل يمكن أن تغفو على الفور بعد أن ترى الماء المغلي.
يعتمد وقت الطهي في العديد من النواحي على طريقة الطهي والتنوع الذي اخترته. يتم إعداد درجات من الأرز الأبيض، كقاعدة عامة، لا يزيد عن 20 دقيقة حتى مع فتح الغطاء.
كيفية إعطاء نظرة أكثر شهية والذوق
إذا كنت ترغب في مقبلات الخاص بك لتكون ذكية، ووليس مجهول الهوية، ثم عند نقطة الغليان من الماء، ونحن نوصي بإضافة نصف ملعقة صغيرة من الكركم. وهذا التوابل تعطي الحبوب لون القمح الغنية، مما يشجع الشهية.
لتحسين طعم مثاليالبربري المجفف أو الثوم، وكذلك التوابل الشرقية تسمى زيرا. وبالإضافة إلى ذلك، في الأرز يمكنك وضع بضع قطع من الزبدة، وسوف يكون لذيذ جدا وعطرة. أبسط خيار هو إضافة التوابل العالمية، والتي يمكن شراؤها في أي محل بقالة.
شخص يعامل الطبخشيء عادي ومملة، وبالتالي يتم الحصول على الأطباق. وبالنسبة لشخص ما، الطبخ هو الفن كله، والعودة القصوى المطلوبة. وهذا ينطبق على كل شيء، حتى كما في حالتنا - الأرز للزينة. أي نهج لاختيار هو متروك لكم، ولكن في أي حال، شهية طيبة!
