أسرار لذيذ الطبخ بلوك المحمص

ما نحن بحاجة لجعل هذه الأسماك

أولا وقبل كل شيء، سيكون من الضروري تحديدمقلاة سيتم فيها تحميص بلوك لدينا. من الناحية المثالية، ينبغي أن يكون مقلاة كبيرة مع طلاء غير لاصقة وليس الجدران سميكة جدا. القلي بولوك هو أفضل في عباد الشمس المكرر أو زيت الزيتون.

والآن دعونا نحدد ما هي المكونات التي نحتاجها للطهي. لذلك:

• 
  4 ذبائح متوسطة


• 
  الملح والفلفل حسب الذوق


• 
  ملعقتين من الجير أو عصير الليمون


• 
  نصف كوب من زيت الزيتون


• 
  50 غراما من الزبدة


• 
  واحد رئيس البصل البصل


• 
  كوب من القشدة الحامضة


• 
  ما يقرب من كوب واحد من كريم (20٪ محتوى الدهون)


• 
  الشبت أو البقدونس - حزمة صغيرة واحدة

دعونا نبدأ بطبخ البولات في مقلاة

أولا وقبل كل شيء، نحن بحاجة إلى غسل شامل الأسماك،إزالة الذيل والزعانف، مقطعة إلى قطع صغيرة. بعد ذلك، المياه شرائح السمك مع عصير الليمون وزيت الزيتون. الملح والفلفل وفقا لتفضيلاتك. الآن يمكن اعتبار الأسماك مستعدة، فإنه يبقى فقط لوضعه لمدة ساعة أو ساعتين في الثلاجة للتشريب في النفط وعصير الليمون.

في حين أن قطع السمك هي منقع فيثلاجة، ننتقل إلى تنظيف وقطع البصل. نحن بحاجة إلى تقطيع البصل بدقة، ثم تقلى في مقلاة حتى لون ذهبي مشرق. ثم يجب سكب البصل المحمص بالماء و اخماد لبضع دقائق. في الشواء المحمص نضيف بضع ملاعق كبيرة من الدقيق، وإثارة.

بعد ذلك، صب من كريم أعدت مسبقا والقشدة الحامضة، ثم جلب صلصة لتغلي. وبمجرد أن تبدأ الكتلة في الغليان، يمكنك أن تصب بأمان الخضر المفروم بدقة.

يتم إعداد بولوك المتبل على النحو التالي: نحن كومة قطعة من السمك في الطحين ووضعها في مقلاة مع زيت ساخن. وقت الطهي يعتمد على حجم قطع من الأسماك، وعادة ما يجب أن المقلية بولوك لمدة لا تزيد عن نصف ساعة.

يتم صب الأسماك الجاهزة في دسم قبل صنعصلصة. يمكن إعداد مقبلات مع الأرز، بطاطا مقلية أو مطهي الحساء الخضار. من المشروبات تماما سيتم الجمع بين الفواكه والمشروبات الفاكهة، والأبيض والأحمر أصناف والشاي الأخضر. إذا كنت تخطط لخدمة هذا الطبق على طاولة احتفالية، ثم يمكن أن تكون مزينة أوراق النعناع والبقدونس أو شرائح شرائح من الطماطم الطازجة.

كما ترون، لا شيء السوبر معقدة في الطبخلذيذ اللحم المشوي. كل ما تحتاجه هو المنتجات اللازمة، ساعة ونصف ساعة من وقتك والرغبة في إرضاء عائلتك مع شهية مريب. بالمناسبة، وتعتبر هذه الوصفة لتكون خيارا بأسعار معقولة إلى حد ما لطبق السمك، حتى تتمكن من تدليل أحبائهم والضيوف في كثير من الأحيان ممكن.