أي نوع من الأسماك يجب أن أعطي للطفل؟

يجب أن يتكون النظام الغذائي لكل طفل من المنتجات التي من شأنها أن تعطي له العناصر النزرة اللازمة، والأحماض الأمينية والفيتامينات. ولكن هنا ليس كل ما البالغين يمكن أن تأكل، ومناسبة للأطفال الصغار. لذلك، في النظام الغذائي للطفل هذه أو غيرها من المنتجاتأدخل فقط عند الوصول إلى عمر معين. لذلك، يمكن إعطاء اللحوم للطفل لتناول الطعام في وقت سابق بكثير من الأسماك. وليس كل نوع من الأسماك هو مناسبة كغذاء لطفلك. فما نوع السمك الذي يجب أن أعطيه للطفل؟

أي نوع من الأسماك التي يمكن أن تأكل للأطفال هو سؤال صعب نوعا ما. فمن ناحية، الأسماك غالبا ما يسبب الحساسية، لذلك أدخله في النظام الغذائي للطفل هو جدابلطف. خاصة إذا كان شخص من عائلتك لديه أو كان حساسا للأسماك. ولكن أيضا يستحق النظر في أن الحساسية قد لا تكون للأسماك نفسها، ولكن لبعض المواد التي ترد في ذلك. لذلك، إذا كان الطفل لديه حساسية من الأسماك المحيطية والبحرية، في محاولة لإعطائه النهر. فمن المرجح أن الحساسية للأسماك النهرية في الطفل لن.

كما أنه ليس من الممكن دائما الإجابة بدقةمسألة نوع الأسماك التي يمكن إعطاؤها للطفل. والحقيقة هي أن هناك الكثير من أنواع الأسماك، وأنه يكاد يكون من المستحيل أن نقول بالضبط أي واحد غير مناسب للطفل. لتسهيل المهمة، يمكنك تقسيم فقط الأسماك كلها إلى ثلاث مجموعات: الزيتية، الدهون المتوسطة والدهون قليلة.

للأسماك غير المغطاة تشمل سمك القد، سمك القد، جثم سمك البايك،فلوندر، دفق، أجلس. السمك من محتوى الدهون المتوسطة هو باس البحر، الكارب، سمك السلور، سمك السلمون المرقط، الرنجة البلطيق، وسمك البحر الأحمر. ولكن الأسماك الدهنية هي الرنجة، سمك الماكريل، سمك السلمون الوردي، سمك السلمون الصمغ، الهلبوت، سمك الحفش. الجسم الدهني الأسماك الأطفال لا يمكن هضم، وذلك مع مثل هذا الطعام فمن الأفضل أن ننتظر حتى سن الثالثة. الأطفال الصغار، فمن الأفضل لإعطاء الأسماك قليلة الدسم. ويمكن أيضا إدخال السمك من محتوى الدهون المتوسطة في النظام الغذائي للطفل، ولكن يجب أن تكون كمية محدودة للغاية.

الأسماك للأطفال أقل من سنة واحدة هو الأنسب للدهون قليلة. الخيار المثالي هو البطاطا المهروسة من جرة. يجب أن تبدأ الأسماك إغراء بعد أن بلغ 10-11 شهرا من العمر. بدء إغراء مع كميات صغيرة: نصف ملعقة صغيرة مرة واحدة في الأسبوع. ثم يمكنك إعطاء الأسماك مرتين في الأسبوع. لمدة سنة واحدة جلب كمية البطاطا المهروسة إلى 50-70 غرام لوجبة واحدة. ولم يعد الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة واحدة وعامين يعطون البطاطس المهروسة، ولكن شرائح السمك، ولكن مرة أخرى بكميات محدودة للغاية. من الناحية المثالية، فمن 80-100 غرام لا يزيد عن مرتين في الأسبوع. أيضا، لا ننسى أن اللحوم والأسماك لا ينبغي أن تعطى للطفل في نفس اليوم. وبالنسبة للأطفال الأكبر سنا، فإن هذه الخلائط مسموح بها، ولكن فقط في وجبات مختلفة.

إذا قررت أن تبدأ إعطاء طفلك سمكة، ثم عليك أن تعرف عدة قواعد لإعداد هذا المنتج. أولا، تأكد من أن في الخاص بكطبق المطبوخ ليس له عظام، لذلك فمن الأفضل لشراء شرائح السمك. إذا كنت ترغب في شراء الأسماك غير مقسمة، ثم أفضل للجميع، واتخاذ تلك الأصناف التي ليس هناك الكثير من العظام، أو أنها كبيرة ويمكن بسهولة فصلها. في أي حال، تحقق بعناية فيليه السمك للعظام!

الآن دعونا نقول، كيفية طهي سمكة للطفل. أفضل للأطفال أغذية مناسبةالأسماك الطازجة. ولكن الفرصة لشراء الأسماك الطازجة ليست دائما، حتى تتمكن من اختيار أن يكون واحد المجمدة طازجة. تذويب شرائح السمك في الماء بالملح. وهكذا، تبقى المواد المفيدة في الأسماك، ولا تمر في الماء. ثم يمكنك البدء في طبخ الأسماك.

يعطي الطفل أفضل الحساء أو السمك على البخار. في مثل هذه الأطباق، وسوف الأسماك الاحتفاظ بها مفيدةخصائص. يمكنك أيضا إعطاء السمك المطبوخ. وبالإضافة إلى ذلك، يمكن إعداد الأسماك مع البطاطس المهروسة، الحلوى، الكستليتات واللحوم. في مثل هذه الأطباق، لن يكون هناك عظام، كما يتم تمرير الأسماك في البداية من خلال مفرمة اللحم. ولكن هنا حساء السمك لإعطاء الطفل لا يزال لا يستحق كل هذا العناء. فمن الأفضل أن ننتظر مع مثل هذا الطبق حتى وقت لاحق.

لا ننسى أبدا لمتابعة رد فعل الطفل على الأسماك. في أدنى علامة على الحساسية لهذا المنتجاستبعاد الأسماك من النظام الغذائي للطفل. على الأرجح، فإن الحساسية تمر إلى سن ثلاثة، ولكن حتى هذا الوقت فمن الأفضل عدم إعطاء الطفل الأسماك فقط، ولكن أيضا المأكولات البحرية الأخرى. بالمناسبة، بلح البحر والروبيان والمأكولات البحرية الأخرى أيضا يسبب الحساسية الشديدة.

الآن أنت تعرف أي نوع من الأسماك لإعطاء الطفل. لا تتردد في الذهاب إلى المطبخ وإعداد الأطباق التي تناسب طفلك!