كيف لطهي صلصة القشدة الحامضة

قشدة صلصة وصفات صلصة

كيفية جعل صلصة القشدة الحامضة للأسماك. يتم الجمع بين السمك المقلي تماما مع القشدة الحامضة وصلصة الفطر. وغالبا ما يتم العثور على هذا المزيج في المطبخ الأوروبي الكلاسيكي.

المكونات:

• 
  تشامبينونس - 100 غرام


• 
  البصل - 1 بيسي


• 
  القشدة الحامضة - 100 غرام


• 
  دقيق - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  المياه - 100 غرام


• 
  زيت نباتي


• 
  ملح


• 
  فلفل

طريقة التحضير:

• 
  الفطر لتنظيف، شطف، قطع؛


• 
  البصل والفطر إضافة الملح ويقلى في الزيت على نار هادئة.


• 
  صب الدقيق في نفس عموم، دفع المنتجات التخميل بالفعل. مزجها مع النفط - فإنه سيوفر لك من كتل. عندما يتحول إلى اللون الأصفر، إضافة القشدة الحامضة.


• 
  مزيج كل شيء، صب الماء المغلي، واثارة باستمرار على نار خفيفة لمدة دقيقتين.


• 
  رش مع الأعشاب.

صلصة قشدة الحامض للحوم

هذا هو أبسط وأسهل وصفة أن فقطيمكن أن يكون. يمكن لأي شخص إعداده، ولكن هذا لا يجعله أقل لذيذ. تذكر ذلك في الطبيعة، لأن الكباب، محنك مع خلع الملابس، ويبدو مائة مرة ألذ.

المكونات:

• 
  القشدة الحامضة - 100 غرام


• 
  ثوم، -، 3، كلوفيس


• 
  المايونيز - 2st. ل.


• 
  خضرة


• 
  فلفل

طريقة التحضير:

الثوم تقلص على الثوم، ختم الخضر، جميع المنتجات مزيج. اللحوم، وخاصة الكباب، لمثل هذا التوابل - لذيذ فقط.

صلصة قشدة الحامض للدجاج

في الآونة الأخيرة، وكثير من الرجال يقولون أناللحوم المفضلة هو الدجاج. نعم، و الجنس العادل لن تتخلى عن قطعة العطاء البيضاء من الثدي. وإذا كنت جعله أيضا في صلصة كريم، ثم الجميع ننسى فورا عن النظام الغذائي، لأنه من الصعب أن نتصور أكثر الأطباق فاتح للشهية.

• 
  الدجاج - الثدي واحد


• 
  القشدة الحامضة - ½ كوب


• 
  دقيق - 1 ملعقة طعام


• 
  ملح


• 
  فلفل


• 
  خضرة

طريقة التحضير:

1. 
   اللحوم منفصلة من العظام، مقطعة إلى قطع صغيرة، جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية؛


2. 
   إضافة الدقيق والقشدة الحامضة، الحساء.


3. 
   موسم مع التوابل.

هذا هو الخيار الأساسي، والتي يمكن أن تستكمل مع الفطر والقرنبيط وجميع أنواع الخضروات الأخرى. من هذا، والدجاج يلعب النغمات الأخرى على أساس دسم حساسة.

والوطن التاريخي للعديد من الصلصات هو القوقاز. هناك أن عشاق الحقيقية وخبراء من اللحوم الحية الذين مضغ دائما مع مختلف الأعشاب والتوابل وبالطبع مع منتجات الحليب الحامض. اعتماد تجربة جيدة والتقاليد، وخاصة في الطبخ، هو سمة من سمات المطبخ الروسي.

وقد تم دائما تقييم منتجات الألبان وقيمتها فيالمطبخ من أي شعب بسبب توافره والصفات القيمة. تضمينها في النظام الغذائي الخاص بك، تجربة معهم. فقط بضع دقائق - ويمكن تقديم نتيجة ممتازة لعمل الطهي للضيوف. نعتقد، وسيتم تقدير جهودكم! ولكن يكلف تقريبا لك شيئا، ولكن سوف تثبت نفسك كما مضيفة حقيقية وكوك جيد.