الفراغات، بسبب، قرع نباتي، ب، ال التعريف، وينتر. وصفات مع صورة المربى من اليقطين. كيفية تجفيف وتجميد اليقطين

كيفية تجميد اليقطين لفصل الشتاء، وصفة

هل من الممكن تجميد اليقطين؟ لماذا لا؟ في فصل الشتاء، يمكن استخدام المنتج المجمد للدورات الأولى (على سبيل المثال، الخضروات أو الحساء كريم)، وبالنسبة للالثانية (الطحلب والبطاطس المهروسة والأوعية المقاومة للحرارة).

خطوة بخطوة تعليمات

من أجل تجميد الخضار المشمسة لفصل الشتاء فمن الضروري:

1. 
   غسل بعناية؛


2. 
   مقطعة إلى أرباع؛


3. 
   قشر.


4. 
   مقطعة إلى مكعبات صغيرة؛


5. 
   أضعاف في طبقة واحدة في كيس السيلوفان ووضعها في الثلاجة (ويفضل على الرف من التجميد السريع).


6. 
   بعد التجميد الأولي، يمكن طي القطع أكثر إحكاما لتوفير المساحة. وهكذا، فإنها لا "العصا معا" في كوم واحد وسيتم فصلها تماما عن بعضها البعض.

كيفية تجفيف اليقطين لفصل الشتاء، وصفة

طريقة بسيطة وفعالة أخرى للحفاظ على اليقطين لموسم الشتاء لتجفيفه أو طهي الطعام، ما يسمى، ورقائق. خوارزمية الإجراءات تشبه وصفة للتجميد.

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   غسل الفاكهة وتقشير ذلك؛


2. 
   مقطعة إلى شرائح رقيقة؛


3. 
   تجف في مجفف.

لتخزين اليقطين المجفف ينصح في الكتانالحقائب أو الجرار الزجاجية تحت الغطاء في الغرف المظلمة. إذا كنت ترغب في طهي الحساء من رقائق اليقطين، لا تحتاج إلى قبل نقع لهم، ولكن لإضافة إلى الدورة الثانية، تمرغ ضروري.

مربى اليقطين مع الليمون، وصفة مع الصورة

يعتبر كثيرون اليقطين لتكون مناسبة فقط ل بوريدجيس، فيفي الحالة القصوى - الدورة الأولى أو الثانية. ولكن عصيدة - انها مملة جدا! اليقطين مشمس مشرق يستحق أكثر من ذلك. قد تصبح جيدا ملكة الحلويات. كيفية الحفاظ على اليقطين لفصل الشتاء في شكل الحلوى؟ ما الفراغات الحلوة يمكن أن تكون مصنوعة من ذلك؟ سوف نفتح وصفة لك، وكيفية جعل مربى اليقطين مع الليمون. إعداد هذا المربى اليقطين لا يستغرق أكثر من 20 دقيقة.

المكونات اللازمة:

• 
  لب اللب - 1 كجم؛


• 
  السكر - 1 كجم؛


• 
  الليمون - 1 قطعة؛


• 
  a فلافورانت - 1 كيس؛


• 
  ماء - 1 زجاج.

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   الألغام وقطع الخضار. شكل وحجم القطع تعتمد على التفضيلات الشخصية، يمكنك قطعه كبيرة، يمكنك ناعما. أيضا، وغسل وقطع الليمون.


2. 
   نحن طحن اليقطين والليمون. هذا هو الأكثر ملاءمة القيام به مع حصادة. إذا كان هناك رغبة في الحصول على المربى الكمال، فمن الأفضل لتقشير الليمون وفقط بعد ذلك لطحن اللحم.


3. 
   إضافة كوب من الماء إلى الكتلة الناتجة ووضعه على النار.
   
   
   إيلاء الاهتمام! يتم تنظيم كمية المياه اعتمادا على العصارة من الخضار. إذا كان على قطع على قطرات سطح عصير ظهرت، تحتاج إلى إضافة نصف كوب من الماء.
   
   


4. 
   في الخليط الناتج، صب في العلكة والسكر، وجلبه ليغلي ويطهى لمدة 3-5 دقائق على نار هادئة.


5. 
   ملعقة المربى من اليقطين إلى الجرار معقمة والفلين لهم. القرع حلاوة سوف يرضي لكم كل فصل الشتاء!