كابيرز - كيف ينظرون وماذا يأكلون؟ كابر من ناسترتيوم، خطوة بخطوة وصفات الطبخ

مثل أي التوابل الأخرى، يمكن كابيرس بشكل مثاليليتم دمجها مع تلك المنتجات أو غيرها. يمكن للطهاة ذوي الخبرة تجربة بكل سهولة، وابتكار تركيبات جديدة من النكهات، وينبغي للمبتدئين التمسك أفضل إلى مجموعات ثبت: مع اللحوم والمملحة أو الأسماك الطازجة والمأكولات البحرية. كابيرز هي مثير للشهوة الجنسية ممتازة. متوافق مع المنتج: الأنشوجة والطماطم والفلفل الحلو. وهناك نوع مشترك من الكبر هو أكورسا. من الصعب العثور على نظائرها من الكبر. إذا لم يكن لديك الفرصة لشراء الفواكه الطازجة، يمكنك العثور عليها في شكل منقع (أشان، أذواق أذربيجان، سوبر ماركت من أي مدينة روسيا ورابطة الدول المستقلة: موسكو، مينسك، ألماتي، الخ). تأكد من التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية. الحساسية المحتملة للمنتج. أغروتشنيكش: النبات من الصعب نوعا ما أن تنمو، لأنه ينمو ببطء شديد ويمكن أن تبقى لفترة طويلة في وعاء.

كيفية نقع الكبر - خطوة خطوة وصفة

براعم الزبدة يمكن أن تكون ممتازةبديل التوابل حار حار (الخردل والفلفل الحار، وما إلى ذلك) في أي طبق. ولكن لهذا، يجب أن يكون منقوع القبر. عملية حصاد مثل هذا النبات هو بدائي تماما وليس أكثر تعقيدا من التخليل الخيار والطماطم أو الثوم. سوف المكونات بسيطة تساعد على جلب المنتج إلى الذوق، والخيال - لتطبيقه في تكوين جيد.

المكونات اللازمة:

• 
  كابيرس طازجة - 500 غرام.


• 
  خل التفاح - 300 مل.


• 
  ثوم كبير - 3 شوكات


• 
  لمبة - 1 بيسي.


• 
  الليمون - 0،5 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  الفصوص المجففة - 5 قطع.


• 
  الفلفل الحلو - 3 قطع.


• 
  أوراق الخليج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  ملح - 1 ملعقة شاي.

---

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   كربيسي شطف تحت الماء الجاري، منفصلة وتجاهل براعم مدلل. يتم التخلص من العينات الجودة في مصفاة من أجل التخلص من المياه الزائدة.


2. 
   الثوم والبصل المفروم إلى قطع صغيرة. يغسل الليمون ويقطع إلى شرائح مع الجلد.


3. 
   في مقلاة عميقة يغلي مقلاة من الماء النقي، شرائح الليمون والثوم والبصل والتوابل.


4. 
   نقانق نقية ليتم نقلها إلى تعقيمهاالبنوك، وملء لهم حتى الرقبة. صب البراعم في ماء مالح يبرد إلى درجة حرارة الغرفة. معطف مع الأغطية المعدنية وترك طهي في كابر المنزل في مكان مظلم بارد لمدة 2-6 أسابيع.

الكابر من ناسترتيوم - خطوة خطوة وصفة

ناسترتيوم الرائع ليست جميلة فقط، ولكن لا يزالوصالحة للأكل! كابر من ناسترتيوم - التناظرية بأسعار معقولة من التوابل غير تافهة، تحصد من براعم. في السابق، كان هذا البديل يسمى في كثير من الأحيان "كابيرس للفقراء". مع المعالجة المختصة، هذه البراعم يصعب تمييزها عن طريق الصفات الذوق من الأصل. كما هو الحال في الوصفة السابقة، يتم نقعها في عدد كبير من التوابل لفترة قصيرة نسبيا من الزمن.

المكونات اللازمة:

• 
  بذور ناسترتيوم في براعم - 100 غرام.


• 
  خل النبيذ الأبيض - 180 غرام.


• 
  المياه النظيفة - 1 زجاج


• 
  ملح - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  خليج ورقة - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• 
  الفلفل الوردي الفلفل - 5 قطع.


• 
  سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الزعتر الطازج - فرع واحد

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   البذور البذور ناسترتيوم بالماء النظيف، وإزالة البراعم سيئة وتجاهل لهم على غربال.


2. 
   وضع براعم في جرة معقمة وتصب محلول ملحي ساخن. تركه تحت غطاء ليوم واحد. بعد انقضاء الوقت، استنزاف السائل والسماح للقبار للراحة لبضع ساعات في الهواء الطلق.


3. 
   في مقلاة عميقة يغلي المحلول الملحي الرئيسيمن السكر والتوابل. بذور ناسترتيوم وضعت في نفس جرة، صب الماء المالح الساخن والفلين مع الأغطية المعدنية. يمكنك أن تأكل التوابل في 2-3 أسابيع.

المعكرونة مع القرنبيط وكبر - خطوة خطوة وصفة

معكرونة لذيذة ولذيذة اللذيذة معالكبر والقرنبيط - وهذا هو البديل الخريف الأمثل للشعيرية المعتادة والمعكرونة في الخارج. مزيج ممتاز من العجين لينة، الملفوف الدقيق، كابيرس حار وصلصة زبدة هو تكوين رائع، والتي بالتأكيد سوف يرجى جميع الذواقة. مثل وصفات أخرى من الأطباق مع الكبر، وهذا قد يبدو غير عادي بعض الشيء. لكننا نسارع إلى التأكيد، مع مرور الوقت مثل هذا الطبق سوف تأخذ مكانا مشرفة بين التقاليد عائلتك الطهي.

المكونات اللازمة:

• 
  الباستا قذائف - 500 غرام.


• 
  ثوم - 3 شوكات


• 
  الليمون - 1 بيسي.


• 
  القرنبيط - 500 غرام.


• 
  البصل الأحمر - 1 بيسي.


• 
  البقدونس - 1 شعاع


• 
  زبدة -2 ملعقة كبيرة.


• 
  كابير - 3 ملاعق كبيرة


• 
  الجبن الصلب - 70 غرام.


• 
  خبز فتات - 70 غرام.


• 
  الفلفل الحار - 1/8 تسب

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   القرنبيط تنقسم إلى النورات، موزعة بالتساوي على صينية الخبز والوقوف في الفرن 18-20 دقيقة قبل ظهور أماكن رودي.


2. 
   في مقلاة ساخنة يقلى الثوم المفروم والبصل والكبر والبسكويت حتى الذهبي في زيت الزيتون والفلفل الحار.


3. 
   يغلي المكرونة بكميات كبيرة من المياه المملحة. رمي إلى مصفاة حتى التدفق الكامل للمياه.


4. 
   وضع المعكرونة في مقلاة إلى صلصة، صبعصير الليمون، يرش مع الجبن المبشور. احساء طبق جاهز مع الكبر لمدة لا تقل عن 5-8 دقائق على نار متوسطة. يقدم طبق فاتح للشهية مع لوحات الساخنة في لوحات.