كيفية تناول الأفوكادو بشكل صحيح: وصفات

تكوين الأفوكادو

في لحم الفاكهة الأفوكادو يحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات. هذه الفاكهة لديها التكوين التالي:

• 
  الفيتامينات (K، C، B، E، A، بما في ذلك حمض الفوليك والبانتوثنيك).


• 
  المغنيسيوم.


• 
  الزنك؛


• 
  البوتاسيوم.


• 
  الحديد،


• 
  المنغنيز.


• 
  الفوسفور وغيرها من المكونات المفيدة.

قيمة الطاقة من 100 غرام من الأفوكادو هو 160 سعرة حرارية. تكوين الجنين ما يلي:

• 
  9 غوغلفودس (7 منها هي الألياف الغذائية).


• 
  2 غبلز؛


• 
  15 غزيروف، مفيدة لجسم الإنسان.

الغياب التام للكوليسترول يسمح باستخدام الفاكهة الأفوكادو لفقدان الوزن.

خصائص مفيدة من الأفوكادو

الأفوكادو مفيد لأولئك الذين يعانونوأمراض القلب والأوعية الدموية، وكذلك الذين لديهم نسبة عالية من الكولسترول في الدم. الفاكهة لا تحتوي على الكثير من السكر، لذلك هو مناسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. بسبب محتوى البوتاسيوم كبير، والأفوكادو يؤثر إيجابيا على الجهاز العصبي. حمض الفوليك، جزء من لحم الجنين، فوائد، تعزيز مناعة واستعادة الخلفية العاطفية. الفيتامينات A و E تسهم في تحسين حالة الجلد. حمض الأوليك، الذي يوجد أيضا في ثمرة الأفوكادو، ويسرع عملية التمثيل الغذائي في جسم الإنسان.

اللب الأفوكادو يتضمن عددا كبيرا من الفيتامينات B، ويرجع ذلك إلى، على وجه الخصوص، خصائص مفيدة تتجلى:

• 
  B1 - يمنع تشكيل الدهون.


• 
  B4 - يحسن النوم ويقلل من التهيج.


• 
  B2 - تحويل الكربوهيدرات إلى طاقة مفيدة؛


• 
  B5 - يعيد الجهاز الهضمي.


• 
  В6 - يسمح الدهون أن يمتص بشكل أفضل.

كيف هو الأفوكادو الخام؟

هل أنت ذاهب لمحاولة الأفوكادو في شكل الخام؟ دعونا نفهم من أجل كيفية القيام بذلك بشكل صحيح.

اختيار الأفوكادو

أولا، تجدر الإشارة إلى أنه من المهم بشكل صحيحاختيار الفاكهة، لأنه يعتمد على متعة مشتقة من استخدامه. الفاكهة غير ناضجة لم يكن طعم أكثر متعة. يتم التوصل إلى النضج، اللب الأفوكادو يشعر الزبدة لمسة. الفاكهة الناضجة من السهل تحديد من لون قشر: فمن الأخضر الداكن، أسود تقريبا في اللون. إذا ضغطت على ذلك، هناك دنت، ولكن في نفس الوقت اللب لا تتدلى داخل والفاكهة ليست لينة جدا. ومع ذلك، فإنه لا ينبغي أن يكون من الصعب إما: وهذا يدل على درجة غير كافية من النضج. في الغذاء، ويستخدم فقط اللب الأفوكادو، يتم تجاهل الحجر والجلد.

تنظيف الأفوكادو

قبل أن تقرر كيفية تأكل الأفوكادو بشكل صحيح فيالخام، فمن الضروري لتنظيفه. لهذا، يتم قطع الفاكهة في جميع أنحاء إلى العظام، فإنه لا ينبغي أن تقطع. ثم تحتاج إلى تمرير كل من نصفين من الفاكهة في الاتجاهات المعاكسة. ونتيجة لذلك، واحد منهم سوف فصل من الحجر.

أكل الأفوكادو

في شكله الخام، الأفوكادو يمكن أن تؤكل في نواح كثيرة. في الحالة الأولى، يكفي أن تأخذ ملعقة وتخلص من الجسد من القشرة. يمكن أن يكون معجزة مسبقا ومحنك مع الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون والتوابل. يمكن للجميع العثور على الذوق المناسب لنفسه.

طريقة أخرى لاستخدام الأفوكادو في شكله الخام- كشط اللحم من القشرة، دلكه مع شوكة. كما هو الحال في الحالة السابقة، يمكنك إضافة الفلفل والتوابل الأخرى، زيت الزيتون. ثم لصق من الأفوكادو الخام يجب لطخت على الخبز والتمتع طعم رائع.

فإنه ليس من الضروري لدلك اللب، يمكنك قطعه إلى شرائح، تخلص سابقا من قشر، ووضع على الخبز. اتضح السندويشات غير عادية مع طعم مدهش.

وصفات من الأفوكادو

ويعتقد البعض أنه من الأصح أن تأكل الأفوكادو فيشكل الخام. في رأيهم، حتى تتمكن من تجربة تماما طعم ورائحة الفاكهة. وبالإضافة إلى ذلك، فمن أكثر فائدة لاستخدام هذه الفاكهة من بعد المعالجة الحرارية، حيث يتم تخزين جميع الفيتامينات وغيرها من المكونات المفيدة في ذلك. ومع ذلك، فإن بعض الناس لا يوافقون على ذلك. انها ليست لا شيء أن هناك الكثير من الوصفات مع الأفوكادو. هذه الفاكهة هي جزء من السلطة والحساء والصلصات وغيرها من الأطباق.

أيضا، الأفوكاتة

لإعداد سلطة المأكولات البحرية، وسوف تكون هناك حاجة المكونات التالية:

• 
  الحبار المعلب - نصف علبة.


• 
  الأفوكادو - 1 قطعة؛


• 
  الروبيان - 250 غرام؛


• 
  الخيار - 1 قطعة.


• 
  الزيتون.


• 
  المايونيز.

لإعداد طبق، تحتاج إلى القيام بما يلي:

1. 
   الفاكهة الأفوكادو قشر، إزالة الحجر، طحن في شكل مكعبات.


2. 
   يتم قطع الخيار والحبار إلى مكعبات.


3. 
   يغلي الجمبري، ثم ينظف ويطحن.


4. 
   قطع الزيتون إلى دوائر.


5. 
   جميع المكونات من سلطة مختلطة، محنك مع المايونيز.

الحصول على طبق مع طعم ممتاز. هناك مثل هذه السلطة مفيدة، لأنه يحتوي على الفيتامينات. ومن الجدير بالذكر أن الأفوكادو في هذه الحالة لا يخضع للمعالجة الحرارية ويستخدم في شكل الخام، وبالتالي يتم تخزين كافة المكونات القيمة في ذلك.

بسبب، جبان، أيضا، الأفوكاتة

لإعداد سلطة الدجاج سوف تحتاج إلى المنتجات التالية:

• 
  صدر الدجاج في شكل المغلي - 300 غرام.


• 
  الأفوكادو - 1 قطعة؛


• 
  الخس - 1 بيسي.


• 
  عصير الليمون، الملح، زيت الزيتون.

عملية تحضير السلطة هي كما يلي:

1. 
   يجب تنظيف الفاكهة، وقطع، وإزالة الحجر وقشر، اللب لطحن في شكل مكعبات صغيرة. ثم يحتاجون إلى رشها مع عصير الليمون، حتى لا تتغمق.


2. 
   يجب غسل الخس السلطة وتجفيفها ووضعها في الثلاجة لبضع دقائق. هذا سيجعل أوراقها متموج.


3. 
   يجب أن يتم سحق شرائح الدجاج المسلوق مع مكعبات.


4. 
   أوراق مزقفة من سلطة وضعت على طبق، على رأس هي شرائح من الأفوكادو. يجب أن تكون مملحة الطبق ومخلوطة مع الزيوت النباتية. يتم وضع فيليت الدجاج على رأس.

إذا كنت تفعل كل شيء الحق، سلطة طعم جيد. مزيج المكونات من الطبق قبل التقديم.

صلصة الأفوكادو

بالإضافة إلى السلطات، والأفوكادو تنتج صلصة مع طعم رائع لا تنسى. لإعداده سوف تحتاج إلى ما يلي:

• 
  الأفوكادو - 2 قطعة؛


• 
  طماطم طازجة - 1 قطعة.


• 
  الفلفل الحار - 1 بيسي.


• 
  البصل - نصف الرأس؛


• 
  عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الكزبرة، ملح.

لإعداد الصلصة، تحتاج إلى تنفيذ الإجراءات التالية:

1. 
   قشر الفاكهة من الأفوكادو، الهريس الهريس في عصير. يرش مع عصير الليمون.


2. 
   الفلفل الحار دون بذور ختم.


3. 
   قشر البصل وختم في خلاط.


4. 
   مزيج جميع المنتجات في طبق منفصل، إضافة الملح، إضافة الكزبرة. طحن الطماطم مع الجلد وإضافة إلى الصلصة. إثارة.

وهكذا، من ثمرة الأفوكادو يتم الحصول عليهاأطباق رائعة. وقد وصفت فقط عدد قليل من وصفات أعلاه. في الواقع، هناك أكثر من ذلك بكثير. من هذه الفاكهة، يمكنك إعداد الطعام للكبار والأطفال. الأفوكادو هو مناسبة للسلطات والحساء والصلصات وغيرها من الأطباق، والجمع بنجاح مع جميع المنتجات تقريبا.

فيديو: كيف هو الأفوكادو الحق؟

العديد من طرح السؤال: كيف بشكل صحيح لتناول الطعام الأفوكادو؟ وترد الإجابة عليه في الفيديو التالي.

قبل محاولة الفاكهة من الأفوكادو، تحتاج إلى معرفة كيفية تنظيف بشكل صحيح. كيفية القيام بذلك، عرضت بوضوح في الفيديو.

وجبة خفيفة مع شطيرة تتكون من شريحة من الخبز الأسود والبطاطس المهروسة من اللب الأفوكادو الخام ليست لذيذة فقط، ولكن أيضا مفيدة.