الفطر شيتاكي، وصفات مع الصور. كيفية طهي الفطر شيتاكي، خطوة خطوة التعليمات

في ثقافات الصين القديمة واليابان الفطر شييتاككانت تعتبر "إكسير الحياة" الحقيقية. وهذه ليست مجرد أسطورة. بالنسبة لأولئك الذين لم يحاكم الفطر شيتاكي والخصائص والفوائد الطبية من شأنه أن يكون سببا وجيها لإجراء التجارب الطهي. المنتجات منخفضة السعرات الحرارية يناسب في القائمة من العديد من الوجبات الغذائية لانقاص الوزن (يمكنك شراء على Avito، olx (موسكو، أستانا، الخ) الفطر شيتاكي الصينية تقلل مستويات الكوليسترول في الدم، والمساهمة في إنتاج إنزيمات الكبد وتحسين الهضم (نظائرها - .. لا يهم) إذا. كنت في العلاج باستخدام مضاد حيوي وجنبا إلى جنب مع تأثير الفطر سيكون أفضل الفطر شيتاكي تعامل مع حساسية (التناظرية - منتجات الشركة Evalar "شيتاكي" التي تم إنشاؤها على أساس المبيعات الفطر الموقع :. أي صيدلية، على سبيل المثال، "الأعشاب ABC"). رقم هل تعتقد؟ robuyte طهي هذه الفطر مذهلة وفقا لصفات التي قمنا بإعداد لك.

شيتاكي المقلية الفطر - خطوة خطوة التعليمات

إذا كنت جديدا على المطبخ، ثم تبدأ مع وصفةفريد، الفطر. هذا هو أسهل طريقة، لا تتطلب معرفة إضافية في الطبخ أو إضافة المكونات الغريبة. تحتاج فقط لشراء شيتاكي في شكل جديد ويأتي مع مقبلات سوف تخدم طبق المقلية.

إلى المذكرة! تقليديا، يتم تقديم سلطة الفطر والمرق مع الأرز أو الأرز (البيض) الشعرية.

المكونات اللازمة:

شيتاكي الفطر - 1 كجم

زيت نباتي - 150 مل

ملح

خطوة بخطوة تعليمات

شطف الفطر جيدا تحت الماء الجاري. إيلاء اهتمام خاص إلى الساقين، وغسل بقايا التربة أو الأوساخ.

فصل الساقين شيتاك من القبعات. يمكنك استخدام الساقين لطهي الأطباق الأخرى. إذا كنت لا تحتاج إليها في الوقت الراهن، يمكنك ببساطة غلي لهم وتجميد لهم لسلطة أو حساء للمستقبل.

ضع قبعات الفطر على لوح مقطعة إلى شرائح رقيقة. في محاولة للحصول على جميع القطع لتكون نفس سمك.

في صينية خبز عميقة، ضع شيتاكي المفروم. ملء الفطر مع النفط والملح. تخلط جيدا، وبالتالي التشحيم سطح القالب.

وضع الفطر لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية في مسخن إلى 180فرن درجة لمدة 15-20 دقيقة. يحرك من وقت لآخر. الفطر جاهزة يمكن أن تستكمل مع التوابل لاذع، ويخلط مع المغلي الهليون وصلصة الصويا وتقديمهم إلى الجدول كما طبق منفصل.

مطهي الفطر شيتاك في كريم الحامض - خطوة خطوة التعليمات

إعداد الفطر شييتاك في مقلاة هوببساطة. وصفة لا تختلف عن مطهي في الفطر قشدة الحامض أو الكرز، ويتحول الطبق إلى أن يكون العصير بشكل لا يصدق وعطرة. يمكن تقديم فطر شيتاكي لذيذ مع البصل والثوم في وعاء، مثل وجبة خفيفة أو مع الخبز، كما هو الحال في الصورة.

المكونات اللازمة:

شيتاكي الفطر - 500 غرام.

البصل - 1 بيسي.

قشدة الحامض - 1 ملعقة كبيرة. ل.

الثوم - 5 طلقات

خضرة

الملح والفلفل

زيت نباتي

خطوة بخطوة تعليمات

شطف الفطر. لهذه الوصفة، والفطر غرامة هي الأنسب، والتي يمكن قطعها إلى قطع صغيرة في ارتفاع كامل. إعداد شرائح رقيقة الفطر.

صب قطعة من شيتاكي في مقلاة مع الزيت الساخن وتقلى.

بعد 5 دقائق، إضافة المفروم البصل بدقة. خليط لمدة 15 دقيقة تحت غطاء مغلق. احرص على عدم حرق الفطر، فمن الأفضل أن تصب القليل من الماء في الوقت المناسب.

إضافة قشدة حامضة والثوم الأرض والملح والفلفل. ينضج على نار هادئة لمدة 5-10 دقائق.

إلى المذكرة! من المهم جدا إضافة الثوم في نهاية الطهي، ثم أنها سوف تكشف أفضل طعمها، وسوف يبقى العطر.

مطهي في شيتاكي كريم الحامض يتم تقديم دافئ. إذا كنت تريد لطهي الفطر مع المرق، ثم إضافة المزيد من القشدة الحامضة والماء أثناء الطهي.

سلطة دافئة مع شيتاكي الفطر والقرنبيط - تعليمات خطوة بخطوة

سلطة مشرقة، غريبة ومفيدة جدا منالفطر شيتاكي يمكن أن تكون مستعدة بسهولة باتباع النصائح من هذه الوصفة. صلصة الصويا يعطي بيكانسي إلى الفطر، والسمسم - طعم عطرة من الطبق. وخلافا لمعظم الأطباق اليابانية، هذه السلطة خفيفة، ومناسبة للتغذية الغذائية ويحتوي على العديد من الإنزيمات الغذائية والفيتامينات.