صن-دريد، البندورة، إلى داخل، إلي النهاية، الوصفات. كيف لطهي الطماطم المجففة في الفرن، مجفف الخضار، والاستعداد لفصل الشتاء

محتوى

الطماطم المجففة في الشمس في المنزل، وصفة مع صورة

لذلك أنت تفهم كيف بسيط، ولكن في نفس الوقتالوقت هو لذيذ الطعام غير عادية والطماطم المجففة الشمس، نقترح بدء التعارف مع وصفة، والتي تجف الطماطم في الشمس. من الناحية المثالية، يجب تجفيف الخضار في مكان ما في الهواء الطلق في أشعة الشمس المباشرة. ولكن لطهي الطماطم المجففة بالشمس في المنزل في المنزل، وصفة مع الصور التي يمكنك العثور على مزيد من ذلك، يمكنك وعلى شرفة منتظمة.

المكونات للطماطم المجففة بالشمس

• 
  الطماطم - 2 كجم


• 
  ملح كبير - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الفلفل - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  الثوم المجففة - 1 ملعقة كبيرة. ل.

خطوة بخطوة تعليمات وصفة للطماطم المجففة في المنزل

1. 
   أولا تحتاج إلى اختيار الصف الصحيحالطماطم (البندورة). الأكثر مناسبة للتجفيف هي سمين، الفواكه العصير والحلو، على سبيل المثال، كريم أو الطماطم الوردية. يجب غسل الطماطم وتجفيفها بخفة باستخدام منشفة ورقية.


2. 
   ثم الخضروات تحتاج إلى أن تقطع إلى أرباع وإزالة ينبع.


3. 
   قطع بعناية البذور والأساسية في كل قطعة مع سكين حاد.


4. 
   نشر القضبان ورشها بالملح والفلفل والثوم.
   
   
   إلى المذكرة! الملح يأخذ بالضرورة كبيرة وليس باليود، ويفضل البحر. وتشارك بنشاط في عملية تجفيف الرطوبة، وبالتالي فإن طعم المنتج النهائي يعتمد إلى حد كبير على جودته.
   
   


5. 
   وضع الطماطم على شواء أو ورقة الخبز، مغطاة ورقة الرق.
   
   
   إلى المذكرة! إذا كنت تستخدم صر، ثم تحتاج إلى وضع حاوية تحت ذلك لضمان دوران الهواء جيدة أثناء التجفيف.
   
   


6. 
   تأكد من تغطية الطماطم مع الشاش، مطويةفي عدة طبقات وإرسالها في مكان مشمس. وعلاوة على ذلك عملية إعداد يمكن أن يستغرق من عدة أيام مشمسة إلى أسبوعين، إذا كان الطقس هو تغيير وغائم. استعداد الطماطم (البندورة) بسيط: يجب أن تنخفض بشكل كبير في الحجم، ولكن في نفس الوقت تبقى لينة. وبالإضافة إلى ذلك، إذا كنت ثني حافة الطماطم المجففة جاهزة، ثم الفرقة الخفيفة ستبقى في مكان أضعاف.

الطماطم المجففة لذيذ من جوليا فيسوتسكايا، وصفة

مع وصفات مدهشة التي تم جمعها منمن المأكولات المختلفة في العالم، جوليا فيسوتسكايا قد غرس طويل طعم الطهي المكرر ل لانديليز لدينا. وهناك أيضا وصفة للطماطم المجففة لذيذة في ترسانة لها. الميزة الرئيسية هي إضافة زيت الزيتون أثناء التجفيف في الفرن. لذلك، الطماطم المجففة لذيذة من جوليا فيسوتسكايا، الذي وصفة في انتظاركم أدناه، هي لينة جدا وعطرة.

المكونات للطماطم المجففة من فيسوتسكايا

• 
  الطماطم - 1 كجم


• 
  ثوم، -، 1-2، كلوفيس


• 
  ندى الجبل


• 
  فلفل


• 
  ملح


• 
  زيت الزيتون

تعليمات وصفة للطماطم المجففة من جوليا فيسوتسكايا

1. 
   الطماطم هي الألغام، المجففة قليلا على منشفة.


2. 
   ثم تقطع إلى نصفين أو أرباع، اعتمادا على حجمها.


3. 
   نحن إزالة النوى مع جميع البذور.


4. 
   يتم تنظيف الثوم وتقلصه من خلال الثوم في زيت الزيتون.


5. 
   وضع الطماطم على ورقة الخبز مع احباط أو الرق. رش مع الملح والفلفل.


6. 
   في منتصف كل قطعة، بالتنقيط زيت الزيتون قليلا وإرسال المقلاة إلى ساخنة 60 درجة الفرن لمدة 4 ساعات.


7. 
   يتم وضع الطماطم في جرة نظيفة، إضافة اثنين من أغصان روزماري وصب زيت الزيتون مع الثوم بحيث يغطي تماما الطماطم.

الطماطم المجففة في الزيت في فصل الشتاء، وصفة

تريد تدليل الخاص بك توابل وصفات عطرةوجبة خفيفة الصيف في فصل الشتاء؟ ثم بالضرورة إعداد الطماطم المجففة بالشمس في النفط لفصل الشتاء، وصفة التي نقدمها لكم أكثر من ذلك. يمكن تخزين هذه الطماطم المجففة لمدة تصل إلى 12 شهرا، ولكن فقط في الثلاجة.

المكونات للطماطم المجففة بالشمس

• 
  طماطم


• 
  زيت نباتي


• 
  ريحان


• 
  توابل


• 
  ثوم


• 
  ملح

تعليمات للطهي الطماطم المجففة بالشمس في الزيت لفصل الشتاء

1. 
   اغسل الطماطم في النصف. باستخدام ملعقة أو سكين، وإزالة الجزء الداخلي مع البذور.


2. 
   وضع القضبان على ورقة الخبز مع ورقة الرق، رش مع الملح، الريحان الجاف والأوريغانو.


3. 
   إرسال إلى الفرن، يسخن إلى 80 درجة لمدة 4-5 ساعات.


4. 
   طماطم الانتهاء مطوية في جرة مع طبقة سنتيمتر من النفط. تقريبا كل 5 سم الطماطم يجب أن يكون بالتناوب مع الثوم والزبدة. يجب أن تكون الطبقة الأخيرة النفط. إغلاق الغطاء وتخزينها في البرد.

الطماطم المجففة سريعة في فرن الميكروويف، وصفة

إعداد الطماطم الشفاء يمكن أن تكون جميلةبسرعة إذا كنت تأخذ مساعدة من فرن الميكروويف. ولكن هذه الطريقة لها الفروق الدقيقة الخاصة بها. على سبيل المثال، الطماطم المجففة بسرعة في الميكروويف، وصفة الذي ينتظركم أبعد من ذلك، بعد الطهي سوف تحتاج إلى نقع في الزيت وعصير الطماطم.

المكونات للطهي الطماطم المجففة بالطهي السريع

• 
  الطماطم - 500 غرام.


• 
  زيت الزيتون


• 
  ملح


• 
  خليط من الفلفل


• 
  ثوم

تعليمات حول كيفية تجفيف الطماطم في فرن الميكروويف

1. 
   المرحلة التحضيرية مع غسل وتقطيع الخضروات لا تختلف عن الوصفات السابقة.


2. 
   يجب وضع الطماطم المقطعة، المملحة والمتقلبة بالفعل، بإحكام في وعاء زجاجي ذو جوانب عالية.


3. 
   إرسال الطماطم إلى الميكروويف لمدة 10 دقيقة في أقوى قوة.


4. 
   في نهاية البرنامج، واستنزاف عصير وإرسال الفراغات مرة أخرى، ولكن لمدة 5 دقائق.


5. 
   مرة أخرى، الحصول على واستنزاف عصير، ثم وضع الطماطم لمدة 3 دقائق.


6. 
   طماطم جاهزة لوضع في جرة نظيفة، إضافة الثوم وتصب خليط من النفط وعصير الطماطم، والتي تبين أثناء الطهي.


7. 
   إرسالها إلى الثلاجة لمدة 12 ساعة.

كيف لطهي الطماطم المجففة في الشمس أكثر جفافا الخضار، وصفة الفيديو

إعداد الطماطم المجففة بالشمس في جفاف الخضار (وصفة الفيديو) أمر سهل. كيف نفعل ذلك الحق والحصول الطماطم المجففة لذيذ سوف تتعلم من الفيديو أدناه.