الفطائر مع التفاح، وأفضل وصفات مع الصور. كيفية طهي الفطائر مع التفاح والقرفة والتفاح في الكرمل والمعجنات

الفطائر الحساسة مع التفاح على كيفير - خطوة بخطوة وصفة مع الصورة

لجعل ملء التفاح للفطائروتستخدم المنازل تقليديا بطريقتين: طحن الفواكه على مبشرة وقطع مكعبات صغيرة. في هذه الوصفة، نوصي باستخدام الخيار الأول، لأنه التفاح المبشور التي تعطي المزيد من العصير، والتي في تركيبة مع العسل، وسوف تعطي لدينا ملء الاتساق الصحيح.

القيمة الغذائية (بجو): البروتينات 5.87 غرام، والدهون 6.35 غرام، والكربوهيدرات 38.37 غرام قيمة السعرات الحرارية: 234.62 سعر حراري.

مهم! في هذه الفطائر وصفة سيتم استخدامها على الكفير - يتم الحصول عليها خاصة العطاء. ولكن مع نفس النجاح يمكنك استخدام وصفة أخرى لطهي الفطائر المفضلة لديك.

المكونات اللازمة:

للاختبار:

• 
  كيفير - 500 مل


• 
  بيض - 3 قطع.


• 
  دقيق - 350 غرام.


• 
  سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  ملح

لملء:

• 
  التفاح - 1 بيسي.


• 
  العسل السائل - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  قرفة

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   دعونا نبدأ مع صنع العجين للفطائر: مزيج البيض مع السكر وقليصة من الملح.


2. 
   إضافة كيفير وتخلط جيدا. في أجزاء صغيرة، نضيف الدقيق المنخل، دون أن ننسى لإثارة باستمرار. في النهاية، إضافة الزيت النباتي وتخلط الخليط حتى ناعمة.


3. 
   تقلى الفطائر في مقلاة ساخنة مع كمية صغيرة من زيت عباد الشمس.إلى المذكرة! لتوزيع الزيت بالتساوي على السطح، قطع البطاطا الصغيرة وصمة عار مع قطع في الزيت النباتي، ومن ثم اكتساح حول عموم.


4. 
   تزييت الفطائر النهائية مع الزبدة والسماح لهم باردة تماما.


5. 
   في غضون ذلك، ننتقل إلى إعداد ملء في الاختبار. يتم تقشير تفاحة واحدة كبيرة ومقشرة ومشبعة.


6. 
   وضعناها في وعاء ويرش المستقبل حشو مع القرفة. يمكنك إضافة المزيد من السكر الفانيليا لنكهة.


7. 
   إضافة العسل السائل إلى التفاح وتخلط كل شيء بدقة.


8. 
   نحن نشر قليلا حشو التفاح جاهزة لكل فطيرة وتشكيل المغلف. نحن نخدم على الطاولة مع الشاي الساخن.

كيفية طهي الفطائر على الحليب مع التفاح في الكرمل: خطوة خطوة وصفة

يتم الحصول على لذيذ وحساسة والفطائر مع التفاح على الحليب. لهذا البديل من الفطائر، ونحن نوصي إعداد التفاح في الكرمل، والتي سوف تتسبب بالتأكيد فرحة حقيقية في منزلك.

المكونات اللازمة:

للاختبار:

• 
  الحليب - 200 مل


• 
  المياه - 200 مل


• 
  السكر - 50 غراما.


• 
  بيضة - 1 بيسي.


• 
  دقيق - 400 غرام.


• 
  زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.

لملء:

• 
  التفاح - 5-6 قطع.


• 
  القرفة - 1/2 ملعقة صغيرة.


• 
  عصير الليمون - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  قشر الليمون - 1 ملعقة شاي.


• 
  سكر - 5 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  زبدة - 30 غرام.

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   يتم خلط الماء الدافئ المغلي بالحليب في درجة حرارة الغرفة. إضافة البيض المخفوق مع السكر وإعادة تشكيل. نخل الدقيق وتخلط حتى تذوب الكتل تماما.


2. 
   في النهاية، إضافة الزيت وبسرعة عالية خلط العجين للفطائر حتى على نحو سلس. تقلى الفطائر على حرارة متوسطة دون إضافة زيت.


3. 
   يتم تقشير التفاح ومقشر. نحن قطع الفاكهة في مكعبات صغيرة وترطيبها بشكل كبير مع عصير الليمون.


4. 
   يسكب السكر في مقلاة عميقة ويضاف الزيت. على نار بطيئة تجلب المكونات إلى التجانس: الخليط يجب أن تصبح موحدة والعثور على لون بني.


5. 
   وبمجرد أن يبدأ الكراميل لتصبح لزج، نضيف التفاح والليمون ذمة لذلك. نحن ضجة وصب ملء على النار لمدة 5-7 دقائق، حتى يصبح التفاح لينة.


6. 
   تركنا الفطائر باردة وملء لهم الحار التفاح الكرمل التفاح.

الفطائر مع التفاح والقرفة مع الخبز - خطوة خطوة وصفة

الفطائر مع المخابز هي الفطائر، التيخبز بعض حشو. التفاح المبشور مع القرفة لهذا الغرض هي مناسبة لأفضل ما يمكن: إعداد مثل ملء بسرعة، لا يتطلب معالجة إضافية الحرارة ولا يزيد كثيرا من حجم الفطيرة النهائية.

المكونات اللازمة:

للاختبار:

• 
  الحليب - 400 مل


• 
  السكر - 60 غرام.


• 
  بيضة - 1 بيسي.


• 
  دقيق - 400 غرام.


• 
  زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل.

لملء:

• 
  متوسطة التفاح الحلو - 3 قطع.


• 
  القرفة - 1 ملعقة شاي.


• 
  سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   يتم إعداد العجين للفطائر مع التفاح على غرار الاختبار من وصفة الثانية، فقط مع الفرق أنه في هذه الحالة سوف نستخدم الحليب الدافئ دون ماء.


2. 
   يتم تنظيف التفاح لملء وسحق في الخلاط أو على مبشرة. إضافة السكر والقرفة، مزيج.


3. 
   على مقلاة ساخنة سكب حوالي نصفالعجين، ب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، تهبط هبوطا عموديا. وبمجرد أن العجين يمسك، ونحن تنتشر من فوق ملعقة كبيرة من ملء وتوزيعه بالتساوي على سطح فطيرة. على رأس، صب التفاح مع طبقة رقيقة من العجين وتحويل فطيرة. يخدم مع التفاح شرائح والسكر المسحوق.