سهام منقوع من الثوم

أوغورودنيكي يعرف أنه عند زيادة السهام الثوم تحتاج إلى إزالتها من المصنع حتى أن الأسنان كبيرة. في بعض الأحيان يتم طردهم، ولكن لماذا تفعل ذلك، إذا كنت يمكن أن تنبل لهم؟ لتخليل تناسب أيدي لينة الشباب، وقطع قبل أن الإزهار من الإزهار بدأت تنفجر.

سهام الثوم المنقع: 1 الإصدار

وصفة لتزوير السهام من الثوم هو بسيط جدا. نحن بحاجة إلى المكونات التالية:

• 
  سهام الثوم
• 
  1 لتر من الماء
• 
  50 غرام من السكر
• 
  50 غراما من الملح
• 
  1 ملعقة كبيرة. ل. 9٪ خل الجدول

السهام، بسبب، ثوم، أيضا، وضع وضع، إلى داخل، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، وارميد، يتم جلب الماء مع السكر والملح ليغلي، صب الثوم مع مالح. نحن صب الخل من فوق ولفة جرة.

السهام الثوم مخلل: 2 الخيار

هنا هو اختلاف آخر من وصفة، وهنا يقترح السهم من الثوم لتكون مقشر قبل التخليل. وسوف نحتاج إلى مثل هذه المجموعة من المنتجات:

• 
  سهام الثوم
• 
  1 لتر من الماء
• 
  100 مل من الخل
• 
  50 غرام من السكر
• 
  50 غراما من الملح
• 
  بذور الخردل - لتذوق

السهام وقطعة إلى قطع 4-5 سم.تقشر الثوم شرائح في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق، وخفضت على الفور في الماء البارد.

اغسل علبي والبخار لمدة خمس دقائق. في الجزء السفلي من كل جرة وضعنا حبة صغيرة من الخردل، ثم وضعنا الثوم.

حل السكر والملح في الماء، وتغلي لمدة دقيقتين، وإزالة من الحرارة والسماح لها يبرد قليلا. يضاف الخل ويقلب ويسكب الماريناد الثوم.

نحن تغطية الجرار مع الأغطية، تعقيم لمدة خمس دقائق، لفة لهم.

التوابل الثوم منقع

لجعل السهام مخلل من الثوم أكثر بيكانت، يمكنك إضافة التوابل لهم عند التخليل. كيف تحب هذه الوصفة؟ المنتجات سوف تحتاج إلى ما يلي:

• 
  1 كغ من السهام الشباب من الثوم
• 
  1 لتر من الماء
• 
  100 مل من 9٪ الخل
• 
  50 غرام من السكر
• 
  50 غراما من الملح
• 
  ورقة الخليج، مظلة الشبت، الفلفل الأسود الفلفل، الفلفل الأحمر المر - لتذوق

منجم الثوم ومقطعة إلى قطع 4-5 سم طويلة، مقشر لمدة 2-3 دقائق، وألقيت مرة أخرى على غربال. يتم تعقيم علب نصف لتر، وضعت على الجزء السفلي من التوابل.

المياه مع الملح والسكر تجلب ليغلي، صب الخل، صب الثوم الساخن على الثوم. نحن لفة عنه، والسماح لها يبرد ووضعه في مكان بارد للتخزين.

خضرة و بخاصة الخس، بسبب، مخلل، ثوم، السهام

وتسمى هذه السلطة أيضا السهام الثوم في الثوم الكورية أو المخلل في كوريا، ولكن عليك أن تتذكر أن هذا ليس المطبخ الكوري التقليدي، ولكن المطبخ الكورية-سارام ​​من الكوريين السوفياتي. لجعل سهام الثوم مخلل باللغة الكورية، سنتخذ:

• 
  2-3 مجموعات من الثوم
• 
  3-4 أوراق الخليج
• 
  2-3 فصوص من الثوم
• 
  1 ملعقة كبيرة. ل. توابل للجزر الكورية (خليط من الفلفل الحلو، الكزبرة الأرضية والفلفل الحار)
• 
  1 ملعقة صغيرة. 6-9٪ من خل الجدول (يفضل النبيذ أو التفاح)
• 
  الملح - لتذوق
• 
  زيت الطهي للقلي

سهام الثوم مقطعة إلى قطع 4-6 سم طويلة (تحتاج فقط تأخذ السهم إلى برعم). صب الزيت النباتي في مقلاة ويقلي السهام حتى لينة، واثارة في بعض الأحيان.

أضيفي الخل والسكر وورق الخليج المجروش والتوابل للجزر الكورية. سوليم إلى الذوق (يفضل قليلا، تحاول باستمرار عدم الإفراط في ذلك).

يتم تسخين الخس الناتج حتى تصل الصلصة. دوري يجب أن يقلب. بارد وإضافة الثوم مرت من خلال الصحافة.

يتم نقل الخس جاهز إلى جرة، مغلقة بإحكام وتخزينها في الثلاجة.

بون شهية!