نصائح مفيدة، إجابات على الأسئلة
وصفات

فطائر الفطائر


فطائر الفطائرطعم معين من اليقطين لا يحب من قبل الجميع، ولكن إذا كنت تعتبر نفسك بين المشجعين من هذا النبات المشمس، تأكد من إعداد الفطائر من اليقطين. رودي وذهبية الفطائر فمن الجيد أن يخدم في الشاي، وإفطار منها يخرج ممتازة.






اليقطين الفطائر: 1 الإصدار


هنا هو واحد من العديد من الوصفات للفطائر اليقطين. يتم الحصول على الفطائر الجاهزة مع عبق، لينة وحلوة قليلا. نحتاج إلى المكونات التالية لإعدادها:



  • 400 غرام من اليقطين المقشر

  • 150 غرام من الدقيق

  • 80 مل من الزيت النباتي

  • 50 غرام من السكر

  • 1 بيضة

  • 5 غرام من التفكك

  • 0.5 ملعقة صغيرة. ملح

يقشر اليقطين، مقطعة إلى كبيرةقطع وتغلي حتى لينة. نحن تنظيف اليقطين (فمن الأكثر ملاءمة للقيام بذلك مع خلاط أو الطعام المعالج). إضافة إلى دقيق هريس اليقطين والسكر والبيض ومسحوق الخبز والملح. نحن نعجن عجينة متجانسة سميكة. خبز الفطائر على مقلاة ساخنة بقوة في الزيوت النباتية من كلا الجانبين إلى هوى الذهبي والبرتقالي.


فطائر اليقطين: الخيار 2


وهنا هو الفطائر وصفة من اليقطين على الكفير. وهي تختلف عن تلك السابقة ليس فقط من خلال وجود الكفير، ولكن أيضا من حقيقة أنها تستخدم اليقطين المبشور الخام لإعدادها. اتضح شيئا ما بين الفطائر و ديروني. لإعداد مثل هذه الفطائر من اليقطين، دعونا نلقي:



  • مقشر اليقطين - 400 غرام

  • دقيق - 3/4 ملعقة كبيرة.

  • الكفير - 1/2 ملعقة كبيرة.

  • 2 بيضة

  • السكر والملح - لتذوق

  • زيت الطهي للقلي

يقشر اليقطين ويفرك على اللبكبير مبشرة. مزيج الدقيق مع البيض، إضافة السكر والملح، صب الكفير ومزيج حتى الاتساق متجانسة. وضع اليقطين ضرب في العجين ومزجها مرة أخرى. تسخين قلي مقلاة مع الزيت النباتي والملعقة وضع على الفطائر لها. تقلى على نار صغيرة من كلا الجانبين حتى ينضج.


فطائر اليقطين: الخيار 3


إذا كنت تحب منتجات الحليب الحامض، يمكنك طهي الفطائر اليقطين مع الجبن المنزلية. لجعل مثل هذه الفطائر من اليقطين، وسوف نقوم بتخزين مجموعة من المنتجات التالية:



  • 400 غرام من اليقطين المقشر

  • 400 g، جبن الكوخ

  • 1-1.5 ملعقة كبيرة. طحين

  • 8-10 ملعقة كبيرة. ل. سكر

  • 3 بيضات

  • 1 ملعقة صغيرة. الصودا المطفأة بالخل

  • قرصة الملح

  • زيت الطهي للقلي

يقشر اليقطين، مقطعة إلى عجينة كبيرةمكعبات ويطهى حتى لينة (حوالي 10 دقيقة)، وبعد ذلك نحن تتحول إلى هريس. في حين يخمر اليقطين، ونحن نشر الجبن المنزلية في وعاء، إضافة البيض والسكر والملح، وفرك تماما. إضافة هريس اليقطين والدقيق والصودا مروي إلى الجبن المنزلية، دلك العجين متجانسة. احملي مقلاة مع الزيت النباتي، ملعقة وضع الفطائر وتقلى على كلا الجانبين على حرارة متوسطة.


اليقطين الفطائر: 4 الإصدار


ولكن وصفة الفطائر اليقطين مع إضافة العسل ورائحة خفيفة من التوابل - القرفة وجوزة الطيب. لإعدادها سوف تحتاج إلى اتخاذ المكونات التالية:



  • 650 غرام لب اللب

  • 150 مل كريم 30٪

  • 1 ملعقة كبيرة. طحين

  • 1 بيضة

  • 4 ملعقة صغيرة. عسل

  • 1/2 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز

  • 1/4 ملعقة صغيرة. ملح

  • قرصة، بسبب، جوزة الطيب

  • القرفة - لتذوق

  • زيت الطهي للقلي

اليقطين ملفوفة في احباط، وضعت في مسخنفرن 200 درجة وتخبز لمدة 30-40 دقيقة. بعد إزالة من اليقطين الفرن، وتوسيع احباط تعطي بارد، ثم بعناية فصل اللب من قشر وpyuriruem باستخدام خلاط.


إضافة كريم والعسل إلى هريس اليقطين،إثارة. نضيف البيض، جوزة الطيب والقرفة، ثم نحن فرز الدقيق مختلطة مع الملح ومسحوق الخبز. تحريك لاتساق متجانس. تسخين المقلاة مع الزبدة ويقلى الفطائر على نار متوسطة.


يمكن تقديم الفطائر القرع مع القشدة الحامضة، الحليب المكثف، المربى، المربى، العسل، الفواكه أو ببساطة رشها مع مسحوق السكر.


بون شهية!

اقرأ المزيد:
تعليقات 0