غسل التفاح في المنزل - كيفية التفاح الرطب، وصفة

التفاح الرطب: 1 الإصدار

المكونات:

• 
  5 كجم أنتونوفكي


• 
  200 غرام من السكر


• 
  200 غرام من دقيق الجاودار


• 
  50 غراما من الملح


• 
  15، احمر الفاتح، ليفيس


• 
  15، ثوم، الإجازات

سيكون لدينا التفاح في برميل خشبي. شطفه جيدا وتحرقه بالماء المغلي. في الجزء السفلي من برميل نضع جزءا من أوراق الكشمش والكرز، ونحن نضع مجموعة كثيفة من التفاح عليها، ثم نحن مرة أخرى وضع الأوراق. لذلك بالتناوب طبقات حتى كامل برميل مليء.

لإعداد محلول ملحي نأخذ 5 لترات من الحارةالمياه، ونحن حل الملح والسكر في ذلك. إضافة دقيق الجاودار، مزيج وبارد. ملء التفاح مع محلول ملحي، وتغطي الطبقة العليا من التفاح مع الأوراق، وعلى رأس وضعت دائرة خشبية، والتي وضعنا نير.

كل يوم تحتاج إلى إزالة الرغوة من التفاح وفمن الضروري لإضافة محلول ملحي جديد بحيث يتم تغطية الطبقة العليا من التفاح دائما مع السائل. بعد 3-4 أيام، بعد التخمير النشط، ينبغي نقل التفاح إلى مكان بارد. بعد حوالي 30 يوما، التفاح سيكون جاهزا.

غسل التفاح: 2 الخيار

هذه وصفة للتفاح الرطب في الجرار.

للطبخ، ونحن بحاجة إلى المكونات التالية:

• 
  6 كجم من التفاح


• 
  10 لتر من الماء


• 
  200 غرام من دقيق الجاودار


• 
  2 ملعقة كبيرة. ل. ملح

مزيج الدقيق مع الملح، صب الماء المغلي، مزيج والسماح لتبرد. تصفية الحل الناتج من خلال الشاش مضاعفة.

نحن نأخذ عموم المينا كبيرة، إضافة ذلكفي غسلها التفاح، وتغطي مع غطاء ووضع تحت القمع. ملء التفاح مع محلول ملحي ووضعها في مكان بارد. إذا لزم الأمر، إضافة المخلل إلى المقلاة بحيث التفاح ملقى على رأس لا تجف.

حوالي شهر التفاح في وقت لاحق سيكون جاهزا. وضعناها في علب ثلاثة لتر، وملء مع السائل، وتغطي مع اغطية كابرون ووضعها في مكان تخزين بارد.

التفاح الرطب: 3 الإصدار

أبسط وصفة، يتم إعدادها مباشرة في البنوك.

نحن نأخذ مثل هذه المنتجات:

• 
  تفاح من أصناف غير مصقول


• 
  10 لتر من الماء


• 
  120 غرام من الملح


• 
  120 غراما من السكر

نحن يغلي الماء، ونحن حل السكر والملح في ذلك ودعونا تبرد. يتم غسل التفاح بعناية ووضعها في البنوك المعدة. ملء مع محلول ملحي، وتغطي مع الأغطية البلاستيكية ووضعه في مكان بارد.

بون شهية!