بسبب، أصلي، غذاء، خضرة و بخاصة الخس، ب، فلفل، ب، عيد ميد
اللحوم العصير الدافئة والخس البارد يترك،متصلة تحت صلصة حار حار، مثل الجميع دون استثناء. هذه السلطة يمكن أن تصبح فاتح الشهية أو طبق مستقل على طاولة الأعياد، وهو مثالي كما الطبق الرئيسي لعيد ميلاد. سلطة تبدو أنيقة ويزين عيد الأعياد مع الكرامة.
المكونات:
850 غرام من المايونيز
300 غرام من الفلفل الحار الساخن
2 ملعقة كبيرة من صلصة الانتهاء أدوبو (هريس من خليط من الفلفل الحار، ويفضل أن يدخن)
1 كامل لحم البقر الجناح
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
1 ملعقة كبيرة من صلصة ورسستر
½ ملعقة صغيرة الكمون الأرض
1 ملعقة صغيرة أوريغانو
1 ملعقة كبيرة من العسل
680 غراما من سلطة خضراء
4 طماطم صغيرة ناضجة
1 الخيار
1 البصل الأحمر
كيفية إعداد سلطة اللحوم لعيد ميلاد: تعليم الصورة
ماء مالح:
في وعاء من الزجاج أو السيراميك، صبزيت الزيتون. أضف صلصة ورسسترسكي إلى زيت الزيتون. خذ البطاطس المهروسة من الفلفل الحار المخبوز (صلصة الطماطم الجاهزة)، أضيفي إلى المخلل إلى الزبدة وصلصة ورسستر. إضافة الكمون الأرض إلى مالح. تحريك جيدا. تغطية مزلق مع قطعة من لحم البقر الجناح. قم بتغطية اللحم بفيلم واتركه في الماء لمدة ساعتين تقريبا.
الحشوة:
ضع المايونيز في الخلاط. إضافة الفلفل الحارينو الساخنة. طحن في خلاط حتى ناعمة. نقل الملابس الجاهزة لطبق مغلق، وضعت في الثلاجة.
الحصول على اللحوم من الثلاجة. اضبط الشواية على درجة حرارة عالية. تقلى اللحم البقري على كلا الجانبين لمدة لا تزيد عن نصف دقيقة. يجب أن يبقى شريحة لحم مع الدم. أوقف الشواية، أزل اللحم من الشواية، دع بقية البقر لمدة عشر دقائق تقريبا. في هذا الوقت، يمكنك قطع الطماطم والخيار والبصل مع لوحات. شريحة شريحة رقيقة جدا شرائح قطريا.
ترتيب أوراق الخس على لوحات. على رأس أوراق الخس لوضع شرائح شريحة لحم. بجانب شرائح اللحم وضع الطماطم والخيار والبصل، مقطعة إلى حلقات نصف. صب سلطة أعدت مسبقا خلع الملابس. بالنسبة لأولئك الذين المايونيز، المفروم مع الفلفل الحار - مزيج حاد جدا، يمكن استبدال التزود بالوقود مع خلع الملابس مزرعة جاهزة.
