ما يمكن القيام به من التوت لفصل الشتاء - وصفات الصورة من الفراغات

اليوم نحن نتحدث عن ما يمكن طهيمن التوت، والاستفادة من هذا التوت هو شائع جدا في خطوط العرض لدينا. غنية بالفيتامينات والمعادن، ومضادات الأكسدة، وقادرة على المساعدة في الأمراض المختلفة، سوف التوت يكون مساعدة ممتازة في الحفاظ على صحة الجسم استنفدت من نزلات البرد، وسوف تدعم أيضا الحصانة. لذلك، دعونا نبدأ القضبان من التوت.

مربى العنبية

الطريقة الأكثر شيوعا للحفاظ على التوتلفصل الشتاء هو المربى. كلا مفيدة ولذيذة. نحن نقدم لك عدة وصفات مختلفة. دعونا نبدأ مع الوصفة الأكثر تقليدية. نحن بحاجة إلى: كيلوغرام من التوت و 500 غراما من السكر. التوت غمرت بالماء. على السطح يجب أن تختفي الأوراق وغيرها من الحطام. نحن إزالة القمامة، ثم نحن تنظيف جيدا التوت. بعد ذلك، صب لهم في قدر وتضيف السكر. ومع ذلك، فإن عملية الطهي لا تبدأ على الفور.

من أجل ظهور العصير والسكر لاستيعاب، يجب أن الخليطالوقوف لمدة ساعتين، والأهم من ذلك، لا تنسى أن تحريك بشكل دوري بلطف. بعد التوت عالقا، يمكنك وضع المقلاة على الموقد. الطبخ سوف يستغرق 20-30 دقيقة، رغوة يجب إزالتها بانتظام. في هذا الوقت، يمكنك التعامل مع البنوك: تعقيمها جنبا إلى جنب مع الأغطية المعدنية.

عندما يكون الوقت قد انتهت، مربى يمكن سكبعلى البنوك و نشمر الأغطية. في كثير من الأحيان، يتم إضافة المكونات غير عادية جدا إلى مربى توت لإعطائها صبغات جديدة من الذوق. في محاولة لجعل التوت مع العسل والروم. للحصول على كيلوغرام من التوت تحتاج 1 كوب من الأولى و 2 ملاعق كبيرة. الملاعق الثانية.

بعد غسلها والتجفيف التوت، بهميجب نقلها إلى مقلاة. فمن الأفضل أن تأخذ المينا. نحن استيعاب قليلا التوت لفصل عصير وجعله ليغلي على حريق صغير. بعد ذلك، ببطء شديد، واثارة باستمرار، إضافة العسل، طهي لمدة 15 دقيقة أخرى. ثم يمكن إزالة الخليط من لوحة وإضافة الروم. بالمناسبة، إذا لم يتم العثور عليها في المنزل - استبداله مع كونياك. مرة أخرى، نخلط المربى لدينا، ونشرها على الجرار نظيفة، وإغلاق الأغطية وتحويلها. بعد التوت يبرد، الشغل يمكن تنظيفها في مكان بارد.

التوت، كومبوت

إذا كان المربى لا تستخدم كبيرةشعبية، ثم محاولة لطهي الطعام عن كومبوت التوت الشتاء، على وجه اليقين أنها سوف نداء إلى أحبائهم. المكونات هي: التوت (700-800 غرام)، لتر من الماء، 300-350 غراما. السكر. عملية الطهي بسيطة للغاية. تقليديا نحن يغسل والتوت الجاف.

ثم نحن تعقيم علب، وضعت فيها الضرورةكمية التوت وملء مع شراب دافئ. يتم إعداده على النحو التالي: إضافة السكر إلى الماء، واثارة، وجلب ليغلي. إشارة أن شرابنا جاهز سيكون سماكة تدريجي. بعد أن نملأ الجرار، يجب أن تكون مطوية، ملفوفة والسماح للوقوف لفترة أطول في غرفة دافئة. في مكان ما في اليوم يمكن نقلها إلى التخزين في مكان بارد.

المؤلف: كاترينا سيرجينكو