كيفية جعل كومبوت من التوت البري لفصل الشتاء - صور ووصفات للأطباق اللذيذة
التوت البري هو واحد من الأكثر فائدة، مغذية وإيكولوجيا نظيفة التوت الغابات، والرغبة في تناول الطعام هو طبيعي جدا وواضحة للجميع. أدرك هذا ليس كثيرا بدعة عند الضرورة (لأن هناك حاجة الفيتامينات دائما) أن الحياة يمكن أن تكون أساليب مختلفة. يمكنك طهي مربى من التوت البري، التوت المجمدة، أو لمعرفة كيفية جعل كومبوت من التوت البري.
منذ التوت البري أفضل ينضج فيأواخر الربيع ويختفي فقط في وقت الصقيع الأولى، فإنه ليس من الضروري لبدء الغزل في الصيف. هناك فرصة أولا لتحويل بهدوء التوت أكثر نادرة، ومن ثم أن تأخذ لتوت البري - مع اليد محشوة بالفعل وعين المدربين. الاختلافات في مشروبات التوت البري عديدة، والأكثر شيوعا هو مورس.
بالإضافة إلى ذلك، فمن الحقيقي تماما لإرضاء نفسككومبوت من التوت البري والتوت البري، والتوت البري والتفاح، والتوت البري والكشمش. شعبية جدا هي أيضا كومبوت المنزل مصنوعة من التوت والتوت البري، لأنها تسمح لك لتختلف الطعم وحتى اللون ضمن مجموعة واسعة.
أي من المجموعات المذكورة أعلاه يمكن أن يكون بأماناستدعاء جرعة "صدمة" من المغذيات والفيتامينات. للحصول على مخزون من هذه العلاجات الطبيعية ضد نزلات البرد والتهاب الحلق لفصل الشتاء هو ضروري للجميع. وعلاوة على ذلك، فإنه ليس من الصعب لطهي كومبوت التوت البري في المطبخ الخاص بك.
الطبخ كومبوت التوت البري
1. حدد التوت أنيق، جولة وناضجة، فصلها عن بيديكليس وشطف بعناية.
2. جعل شراب. في الماء المغلي نضيف السكر. لا تحتاج لملء جرعة كاملة من السكر في آن واحد، تفعل ذلك تدريجيا. لذلك سوف نحقق الاتساق اللازم والطعم الحلو.
3. طهي الشراب لمدة 30-35 دقيقة، وبعد ذلك يمكن إيقاف الغاز.
4. تبريد محتويات القدور إلى درجة حرارة الغرفة.
5. في الحاويات الجاهزة ننتشر التوت البري وملء لهم شراب أعدت.
للتنقل في النسب، تحتاج إلىتذكر: جرة القياسية نصف لتر سوف يكون كافيا 330 غراما من التوت و 200 غراما من شراب. بالإضافة إلى الطرق المستخدمة على نطاق واسع لصنع الاختناقات والمربيات من كومبوت، وما إلى ذلك، يمكن ببساطة تجميد التوت البري. وللقيام بذلك، سيكون كافيا الحصول على المياه النظيفة.
نحن هنا إسقاط التوت وتخزينه كل فصل الشتاء. يمكنك ببساطة ترتيب التوت المجففة في الثلاجة وتخزينها، أن الزلابية الخاص بك. سيكون توافر التوت البري الطازجة في متناول اليد مفيدة في كل من التدابير الوقائية، وعندما تريد أن تجعل مورس أو نفس كومبوت في منتصف فصل الشتاء.
وصفات كومبوت من التوت البري وغيرها من التوت
إذا كنت ترغب في خيارات "فرق"كومبوت التوت البري مع التوت والفواكه، وعملية صنع مثل هذه الكوكتيلات هي متطابقة تقريبا إلى ما سبق. المتغير الهام الوحيد هنا هو النسب. على سبيل المثال، جعل كومبوت من التوت والتوت البري، للحصول على طعم أكثر الحلو من حيث الكمية فإنه يستحق إعطاء الأفضلية التوت.
هذا سوف يسمح لك لاستخدام أقل السكر - أوبالتالي، والحفاظ على أقصى قدر من الخصائص الطبيعية للشرب. في مزيج من التوت البري والتوت، يمكنك الحفاظ على توازن متساو، لأن كلا من التوت الحمضية جدا. ومع ذلك، فإن مسألة كيفية طهي كومبوت من التوت البري لذيذ وسريع، لم تبق دون حل. هناك خدعة واحدة من شأنها أن تساعد على جعل هذا الكوكتيل التوت مزدوجة أكثر جاذبية.
صحيح، فمن الممكن فقط للبالغين. يكفي أن يصف الشراب، الذي سيتم تخزين التوت، مع عدة ملاعق من الروم. الأطفال مثل هذا كومبوت من غير المحتمل، ولكن البالغين معها يمكن أن تكون صحية والبهجة قليلا في نفس الوقت. كومبوت من التوت البري مع وصفة مع إضافة التوت أخرى لا يعني وجود فرق قوي من الأصلي، محض "التوت البري" البديل. من المهم مراقبة جميع النسب اللازمة وجعل شراب بشكل صحيح.
المؤلف: كاترينا سيرجينكو
