فطر بودبريزوفيك: الصورة والوصف والأنواع. أين ومتى تنمو الأبنوس الصالحة للأكل
ويوجد الفطر من لحاء البتولا في كل غابة نفضية أو مختلطة تقريبا في روسيا، حيث أن الأنواع الرئيسية هي البتولا التي تنمو فيها والتي استقبلت من خلالها اسمها.
فطر بودروزوفيك: الوصف والصورة
يمكن أن يكون غطاء لحاء البتولا قطرها حوالي16-20 سم في البداية، أنها ثابتة ومحدبة، ولكن ينمو إلى شكل وسادة مثل خلال النمو. ينمو هذا الفطر بسرعة كبيرة، ويزداد حجمه من 4 إلى 5 سم خلال النهار، و 10 غرامات في الوزن، ويصبح ناضجا تماما بعد 6 أيام، وبعدها تبدأ عملية الشيخوخة. يعيش بودبريزوفيك على 10 أيام.
فيما يتعلق لون بوديريزوزيكوف، القبعاتيمكن أن يكون من رمادي الزيتون إلى الأسود تقريبا. يمكن أن يصل طول ساقيه إلى 15 سم وسمكه 3.5 سم. في الجزء السفلي من الساق عادة سميكة، مغطاة المقاييس البني، الرمادي أو الأسود. الفطر لها لحم أبيض كثيف، والذي عندما يصبح قطع هوى وردي قليلا.
أين تنمو وعندما يكون هناك بوديريزوزوفيكي؟
في الطبيعة هناك ما يصل الى 12 نوعابودبريزوفيكوف (العاديين، الأهوار، الوردي، وغيرها). انهم يحبون الأجزاء الخفيفة من الغابة، لأنها عادة ما تركز على السقوط، هامش، وعلى طول الوديان والمسارات والطرق. إذا كان الصيف غنيا في الفطر، بودبريوزوفيكي تنمو تحت أشجار البتولا حتى صغيرة جدا.
في الناس هناك أسماء مختلفةبودبريزوفيكوف، من بينها - البتولا، الفطر الأسود أو الرمادي، الجدة، أوبوبوك، رئيس الفرعية، رئيس أسود، شائك. تبدأ لجمعها من بداية الصيف وحتى منتصف الخريف. ولا سيما الحصاد الغني ينجح في الصيف الممطر.
الفوائد والضرر
كما تعلمون بالفعل، بودبريزوفيك هو صالح للأكل،وضع الفطر وضعه في المركز الثاني بعد الأبيض. صحيح، نتيجة للمعالجة الحرارية، جسدها يظلم. يتم استخدامه في مجموعة واسعة من وصفات. أنها غنية في مجموعة متنوعة من الفيتامينات، العناصر النزرة، المضادة للأكسدة ويزيل من الجسم جميع أنواع السموم. الفطر-بوديريزوزوفيكي هي مفيدة للقلب والكلى والجهاز العصبي و المكونة للدم والجلد والأغشية المخاطية، فضلا عن الجهاز العضلي الهيكلي.
خطر الجاموس هو أنهمشابهة جدا للفطر، ودعا بيليوس ويشير إلى غير صالح للأكل. وبالإضافة إلى ذلك، فإنها يمكن أن تسبب الحساسية. في أي حال من الأحوال يمكنك جمع بودبيريزوفيكي تزايد في المناطق الصناعية أو بالقرب من الطرق السريعة. بعد كل شيء، الفطر - ماصة ممتازة، ولكن لأنها تمتص كل ضارة التي هي حولهم، والتي يمكن أن تسبب التسمم.
من المهم قبل الذهاب في "مطاردة هادئة" لدراسة بعناية خصائص أصناف بوديريزوزيكوف، فضلا عن صور من الفطر، والتي سوف حمايتك من صراعا لهم مع المحاصيل السامة.
