حيث لجمع الفطر
جمع الفطر هو مسألة بسيطة. ولكن عليك أن تعرف القواعد الأساسية من متى و حيث لجمع الفطر. يمكن للقادم الجديد أن يقرر أن ينمو الفطر تحت كل شجرة. هذا ليس كذلك، لأنه يمكن أن يستغرق وقتا طويلا قبل أن تجد الفطر الذي طال انتظاره.
ويعتمد النمو الجيد للفطريات على نوع التربة ودرجة رطوبتها وكذلك على الغطاء النباتي المحيط بها. قبعة الفطر التي هي مناسبة للأغذية،يجب أن توجد حيث تحتوي التربة الدبال. يجب أن تكون التربة مدفوعة تماما من الشمس. هذه الأماكن هي السقوط، حواف الغابات، الأماكن على طول الطرق والمسارات، السقوط، الارتفاعات، المنحدرات والخنادق. هذا الأخير يمكن مظللة قليلا.
الفطر غني في الغابات المختلطة، الصنوبرية والنفضية، فضلا عن بساتين البتولا. كل فطر ينمو على بعضإقليم، ولها "راعي" خاص بها. وهذا يعني أن التربة بالقرب من جذور الشجرة لديها طاقة نباتية أكبر، والتي يتم نقلها إلى الفطر، مما يثير نموها النشط وتطورها.
لاحظ أن بعض الفطر السام يمكنتنكر كما الصالحة للأكل، لذلك فمن الأفضل للاستيلاء على دليل الفطر أو الاتصال مع منتقي الفطر من ذوي الخبرة. كما هو معروف، والفطريات تنمو بنشاط في الرطوبة من 80٪ وفي درجة حرارة الهواء من +1 إلى +22 درجة مئوية. حيث لجمع الفطر إذا كان الصيف بارد وممطر؟ وينبغي البحث عنها بعيدا عن الأشجار أو على أرض مرتفعة. إذا كان الصيف جافة، اختبأ الفطر تحت ظلال أوراق الشجر أو في الخنادق الرطبة والأراضي المنخفضة.
إذا كنت تخطط للبحث عن الفطر في غابات كثيفة، العشب الطويل أو الأهوار، فإنك لن ترى المحاصيل. أيضا الفطر لا تنمو في الرطب مفرط والأماكن المظلمة. ويتبع نمو الفطر دورة متموجة معينة: يتم استبدال المحصول الوفير بفترة عندما يصبح ظهور الفطريات نادرا أو أنها لا تنمو عمليا. ثم مرة أخرى، يتم استئناف فترة من الغلة العالية.
إذا وجدت فطر واحد صالح للأكل، فإنه يستحقالبحث عن "أسرته"، لأنها عادة ما تنمو ضخمة. في أي حال من الأحوال يمكنك تمزيق الفطر من الجذر، واختيار وتدوس التربة. فمن الضروري أن تقطع بعناية الفطريات مع سكين، وتنظيفه من الحطام انسداد ووضعه بإحكام في سلة مع غطاء أسفل. الحصول على عصا التي لديها نهاية ثنائية. وسوف يرفعون العشب والأوراق الساقطة وفروع الأشجار، حتى لا ينحني مرة أخرى ولا تحفر يديك في الغطاء النباتي.
في الغابات المختلطة، هناك بوديسينوفيكس والفطر الزيتية،الطحالب والبثور. في خطوط العرض القطبية يمكنك أن تجد نفس الفطر كما هو الحال في الغابات المختلطة، وكذلك روسلز، موريلز ومظلة الفطر. في المرتفعات يمكنك بسهولة العثور على أنواع مختلفة من تشامبينونس. في السهوب سوف تجد موريلز و تشامبينونس.
الآن أكثر قليلا محددة حول مكان لجمع الفطر وتحت ما شجرة سوف تجد عددا كبيرا من الفطر:
- جلد: فطر أبيض (قصير أرجل)، الكمأة البيضاء، الفطر الحقيقي، أسبن، أوبوبوك، النمش، روسيت الحقيقي، أسود البتولا البتولا.
- بلوط: المجلس الانتخابي المؤقت (Longfoot)، الرغثوث الفلفل، روسولا، الرغثوث مزرق، Valuoja الرغثوث الجاف، أرقط Doubovik. ملاحظة: الفطر الشيطاني - فطر سام والأبيض مزدوج Dubovik.
- الحور الرجراج: أسبن-ريد-شيري، روسولا، أسبن، إنتزع الشعر عن الجلد، نفخة.
- تأنق: Elovikov أو الفطريات البيضاء والزعفران الأحمر، والكمأة البيضاء، zapravsky غاريقون، الشيطاني، Valuoja، svinushki، والفطر الصفراء والسوداء، شانتيريل.
- صنوبر: أسود الرأس، أحمر الذيل، الفطر الأبيض، رئيس الفطر، أو كورجوني مجعد، طبق النفط، روسولا البني، خنزير، الطحلب الأصفر والأخضر الداكن.
- خشب الارز: الثعلب والأحمر.
- حور:، البتولا الرمادي، الأزرق، أيضا، الحور الرجراج، موش.
- شعاع الهلال: فطر أبيض وبتولا أسود (غرابوفيك فاسيلكوف).
- خشب الزان: الكمأة، أيضا، أبيض، إنتشر.
- جار الماء: الكمأة البيضاء.
- شجرة الكلس: الخنازير، البلوط وتوت جميلة.
- بندق: الكمأة البيضاء، نفخة ونعناع.
- العرعر شجر: الكمأة بيضاء.
الشيء الرئيسي - لا تضيع، ثم رفع للفطرسوف تفشل. تذكر تلك الأماكن التي كنت قد سبق، لأن جمع المتكررة من الفطر لن تنجح. مشاهدة لصحة قطع الفطر، حتى لا تتلف الفطريات. الموسم المقبل سوف تكون ممتنة لنفسك لحقيقة أن محصولا جديدا قد ظهرت في الأماكن المألوفة لك.
