كيف لطهي الكعك الجبن لذيذ؟

1. تشيز كيك بدون بيض في الفرن


2. كعك الجبن لذيذ للأطفال


3. الطبعة الكلاسيكية

أسرار الكزبرة لذيذ

لالعفن لذيذ، فمن الأفضل أن تختار8-10 في المئة، متجانسة في نسيج الجبن. فمن المهم جدا لتمريرها من خلال خلاط، غربال أو طاحونة اللحوم. ثم سيرنيكي سوف تتحول إلى أن تكون لطيف ومتجدد الهواء. بالنسبة لهم يمكنك إضافة العديد من الإضافات - فانيلين والزبيب والمكسرات والتوت الطازجة. قبل التحميص من المهم أن لفة في الدقيق. إذا كان الجبن المنزلية جافة جدا، يمكنك إضافة القشدة الحامضة والحليب أو الكفير لذلك. لذلك يمكنك تخفيف الكتلة وجعلها أكثر مرونة.

وصفة رقم 1. الطبعة الكلاسيكية

يمكنك إعداد طبق مع وجبة واحدة أو إضافةفي بلده المانجا. في الحالة الأولى، يمكنك البدء في القلي الجبن المنزلية فورا. في الحالة الثانية، فمن الأفضل أن ننتظر حوالي نصف ساعة للسميد لتضخم قليلا.

المكونات اللازمة:

• الجبنة المنزلية - 0،4-0،5 كجم


• البيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.


• دقيق - 100 جم


• سكر - 4 ملعقة كبيرة. ل.


• سكر الفانيلا - 1 كيس


• لتحميص - زبدة وزيت نباتي


• الملح.

طريقة التحضير

قبل طهي كعك الجبن، يتم تخطي الخثائرمن خلال خلاط. نضيف البيض. تخلط جيدا. إضافة المكونات المتبقية: السكر والدقيق وسكر الفانيليا والملح حسب الذوق. نحن مزيج دقيق مرة أخرى. نحن نقع العجين أو يد مع العجين ووضعه على الطاولة. هناك من الضروري لرفع الوزن في الدقيق. بعد ذلك، ضع الفطائر الناتجة على مقلاة ساخنة. تقلى تحت غطاء مغلق على كلا الجانبين حتى تظهر قشرة رودي.

وصفة رقم 2. كعك الجبن لذيذ للأطفال

عند إعداد طبق للأطفال، يمكنك إضافة العديد من الحلويات المفيدة - الزبيب والخوخ والمكسرات والفراولة. وبالإضافة إلى ذلك، يمكنك تزيين جميل الجبن المنزلية، الأمر الذي سيجعل الطفل فرحة.

المكونات اللازمة:

• الجبنة المنزلية - 0،5 كجم


• السكر - بولستاكانا


• البيض - 4 قطع.


• سكر الفانيلا - 1 كيس


• مانغا - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• المكسرات والزبيب


• الفراولة - 20 جهاز كمبيوتر شخصى.


• شراب الفراولة


• النعناع والقشدة الحامضة للزينة.

طريقة التحضير

خثارة الرائب من خلال غربال أو خلاط. إضافة البيض والسكر والمانجو. السماح لها الشراب لمدة ساعة تقريبا. إضافة المكسرات والزبيب. قبل التحميص، لفة في الدقيق. الانتهاء من كعك الجبن وضعت على لوحة وتظهر خيالك. رسم عينيك والأذنين والفم والزهور. استخدام الفراولة أو أي التوت الموسمية الأخرى لتزيين.

وصفة رقم 3. تشيز كيك بدون بيض في الفرن

هذا الطبق مفيد بشكل خاص، لأنه عمليا لا يحتوي على الدهون.

المكونات اللازمة:

• الجبنة المنزلية - 0،5 كجم


• دقيق - 3 ملعقة كبيرة. ل.


• سكر - 2 ملعقة كبيرة. ل.


• فانيلين - 1 الكيس


• الملح إلى الذوق.

طريقة التحضير

أيضا، عجن، في بيت ريفي، جبن، ب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، تفرع. إضافة المكونات المتبقية. نحن جعل النقانق كبيرة من العجين، دلك جيدا وتراجع في الدقيق. تقسيم إلى أجزاء متساوية. نحن جعل الكعك منها ووضعها على علبة الخبز. نحن نطبخ كعك الجبن في الفرن لمدة 30 دقيقة. ويمكن تقديم الطبق على حد سواء الباردة والساخنة، مع الحليب المكثف، والقشدة الحامضة أو المربى المفضلة.

تذكر أنه قبل إعداد بشكل صحيح سيرنيكي، يجب أن تسليح نفسك مع العنصر الرئيسي - الحب.