كيف لطهي الحساء مع الزلابية؟

شوربة الدجاج، ب، الزلابية

يتم طهي الحساء مع الزلابية عند الطلب على الماء أو علىالفطر، فيش، مرق اللحم. انها حساء الدجاج مع الزلابية أن الأطفال يحبون أفضل. انهم يحبون للقبض على كرات من أشكال مختلفة من لوحات بهم. هذا الطبق هو سقي جدا والضوء. يمكن صنع الكرات من المانجو والدقيق والبطاطس. أدناه سترى وصفا وصفة الكلاسيكية لحساء الدجاج مع الزلابية.

المكونات للطبخ:

• مرق الدجاج - 2 لتر


• لمبة - 2 قطعة


• الجزرة 2 - جهاز كمبيوتر شخصى


• بطاطا - 5 قطع.


• الفلفل، ورقة للنبات الخليج، شبت بقلة من التوابل


• الدجاج البيض - 1 بيسي


• ملح


• زيت نباتي أو كريم


• دقيق - 7 ملعقة كبيرة. ل.


• الحليب.

الحساء مع الزلابية: وصفة

لإعداد مرق، شطف جيدا لحوم الدجاج (مجموعة حساء من الدجاج) وتصب الماء البارد. عندما يغلي، أزل الرغوة واتركها ليترك على نار خفيفة على نار صغيرة.

أن مرق كان عطرة وغنية، ورمي في ذلك كله كله مقشر البصل والجزر. من التوابل وضع ورقة الغار، وهما البازلاء من الفلفل الحلو. كوك لمدة 40 دقيقة.

عندما يتم طهي المرق، وسحب الدجاج والجزر والبصل من المقلاة. تفكيك الدجاج، وترك قطع من اللحم. والجزر والبصل يمكن التخلص منها.

قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة ويطهى فيمرق لمدة 12 دقيقة. عندما يغلي الملح. في حين يخمر البطاطا، تقطيع البصل بدقة وصحن الجزر مع القش. إذا كنت ترغب في طهي طبق النظام الغذائي، يمكنك أن تفعل دون التحميص. الجزر، أيضا، البصل، ب، البطاطا. وإذا كنت في عائلتك كنت أكثر مولعا من التحميص، ثم تقلى أولا البصل، ورميها في الحساء، ثم في نفس الزيت تقلى الجزر ووضعها أيضا.

المقبل، تحتاج إلى إعداد الزلابية للحساء. للقيام بذلك، فصل صفار البيض والهريس مع الزبدة الناعمة. ثم تضاف الحليب والدقيق تدريجيا. لذلك سوف تحصل على عجين مرن دون كتل. يجب أن تكون مملحة قليلا. البروتين من خفقت البيض في رغوة وإضافة إلى العجين. تحريك العجين جيدا. وينبغي أن يكون اتساقها أكثر سمكا قليلا من القشدة الحامضة.

خذ ملعقتين صغيرتين. قطرة واحدة في مرق ثم استخدامه لاتخاذ العجين. مع ملعقة الثانية، مساعدة في تشكيل الكرات ورمي لهم في الحساء. بعد ذلك، طهي الطبق لمدة 5 دقائق. يجب أن جميع الكرات السطح.

في النهاية، رمي لحم الدجاج والشمندر الشبت. جرب الملح إذا كان ذلك ضروريا. يقدم طبق جاهز مع فتات الخبز أو الخبز المحمص.

بعض النصائح

إذا كنت طهي طبق دون تحميص، في النهاية رمي غرام من 50 زبدة. لذلك الطبق الخاص بك وسوف تكون أكثر عطرية وغنية.

عند طهي المرق، يمكنك رمي في لمبة غير نظيفة جيدا غسلها. ثم لون المرق سيكون العنبر.

ل مرق فمن الأفضل أن لا تستخدم لحم الدجاج نفسه، ولكن مثل هذه الأجزاء من أنها أجنحة، عنق الرحم والساقين. مرق سيكون أكثر تكلفة.

عند تشكيل الكرات، واستخدام الشاي، وليس ملاعق الجدول. عندما يتم ملحومة العجين، وسوف تصبح أكبر. لذلك لا تكتب كثيرا.

فمن المهم تخمين مع كثافة العجين، بحيث الزلابية الخاص تتحول إلى أن تكون العطاء ومهواة، وليس لزجة والبلوط. لا تفرط، وإلا فإنها سوف تكون مائي.

لعائلة مع الأطفال الصغار الزلابية هي أفضللطهي الطعام من السميد. وصفة الزلابية للحساء هو هذا: رمي في الماء المغلي من رومب ويطهى بضع دقائق، ثم وضعت في الطحين ويقلب جيدا. عندما يبرد الخليط، أضف البويضة. فصل على متن الطائرة، وتشكيل السجق رقيقة وقطع قطع صغيرة بسكين.