راسولنيك لفصل الشتاء في البنوك: وصفات بسيطة ولذيذة. راسولنيك لفصل الشتاء مع الشعير اللؤلؤ والخيار والأرز

وصفة للمخلل مع بار اللؤلؤ لفصل الشتاء

تعليمات خطوة بخطوة:

1. 
   يتم غسل الخيار وفرك على أكبر مبشرة. ثم ينبغي أن تترك في مصفاة لمدة 3-4 ساعات لاستنزاف السائل الزائد.
   

   
   

   
   


2. 
   يتم قطع البصل إلى مكعبات صغيرة، والجزر يفرك على مبشرة المتوسطة. يتم تقلي هذه الخضار في كمية صغيرة جدا من الزيوت النباتية (بالتأكيد المكررة).
   

   
   

   
   


3. 
   يتم طهي الشعير اللؤلؤ تقريبا حتى جاهزة. في الوقت سوف يستغرق حوالي 1 ساعة.
   

   
   

   
   


4. 
   في قدر كبير بما فيه الكفاية، كل شيءالمكونات: البصل المقلي والجزر وخيار الضغط، وشعير اللؤلؤ وصلصة الطماطم. كل ذلك مطهي لمدة 30 دقيقة تحت الغطاء. لبضع دقائق (5-7) قبل نهاية الطهي، يتم إضافة الملح والخل. عند إطفاء، يجب تحريك الخليط بشكل دوري لتجنب حرق.
   

   
   

   
   


5. 
   يتم وضع خلع الملابس النهائي للمخلل على الجرار قبل معقمة ومختومة. فمن الضروري لإطالة التبريد وترك البنوك لبعض الوقت ملفوفة.
   

   
   

   
   

وصفة للمخلل مع الخيار مخلل لفصل الشتاء

المكونات اللازمة:

• 
  الخيار المملح، قوية، مرنة - 1 كجم؛


• 
  الجزر - 0،5 كجم؛


• 
  بصل - 0.2 كجم؛


• 
  الطماطم سمين - 3 قطع.


• 
  الفلفل البلغاري - 1 قطعة.


• 
  البقدونس، الكرفس - الجذور والأوراق؛


• 
  الشبت.


• 
  ثوم - 3-4 فصوص؛


• 
  الفلفل، الإكليل من الغار، ليف.

تعليمات خطوة بخطوة:

1. 
   في المرحلة الأولى، يتم إعداد الخضروات. يتم تنظيف الجذور، المطبوخة، مقطعة إلى شرائح. يتم طماطم الطماطم، وقشر منها. يتم قطع كل الطماطم إلى 4 أجزاء. يتم إزالة الفلفل من غرف البذور، هو المفروم مع القش. يتم قطع الخيار إلى شرائح متوسطة الحجم. ومن الضروري أيضا لتقطيع البصل بدقة والثوم والخضر.


2. 
   يتم إرسال جميع الخضار إلى وعاء المينا كبير، سكب مع الماء المغلي حتى التغطية الكاملة. يتم جلب الكتلة مرة أخرى ليغلي ويطهى لمدة 7 دقائق. هناك الملح المضافة، والتوابل، والأعشاب.


3. 
   يتم تحلل إعداد المخلل وفقا لعلب ما قبل تعقيم ويتم إغلاق أيضا مع الأغطية المعالجة. يبرد في درجة حرارة الغرفة.

وصفة للمخلل لفصل الشتاء مع الأرز

يتم إعداد راسولنيك مع الأرز لفصل الشتاء في البنوك بسرعة وببساطة، مماثلة تقريبا للخيارات المذكورة أعلاه.

المكونات اللازمة:

• 
  الخيار الطازج (المملح) - 0،7 كجم؛


• 
  الطماطم - 0،7 كجم؛


• 
  بصل - 0.5 كجم؛


• 
  الجزر الحلوة - 0.5 كجم؛


• 
  الفلفل البلغاري - 0،5 كجم؛


• 
  الأرز المستدير - 2/3 من قرن؛


• 
  الخضر، التوابل؛


• 
  ملح - 1.5 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  السكر المحبب - 1 ملعقة كبيرة. ل.


• 
  النفط المكرر - 150 مل.


• 
  المياه - 300 مل.


• 
  الخل - 8 ملعقة كبيرة. ل.

تعليمات خطوة بخطوة:

1. 
   يتم غسل جميع الخضار وتنظيفها، مقطعة إلى مكعبات، يفرك على مبشرة (الجزر). انتشر في قدر كبير. ثم غسلها الأرز والخضر والزبدة والماء والملح، يتم إرسال السكر.


2. 
   إعداد في مقلاة وضعت على النار،يسخن إلى الغليان. ثم، في الحد الأدنى من الحرارة، ويتم مطهي كل شيء حتى الحبوب الأرز جاهز. في المرحلة الأخيرة، يضاف الخل، ويتم طهي الكتلة لمدة 5 دقائق أخرى.


3. 
   يتم تحلل إعداد مخلل مع الأرز لفصل الشتاء في العلب المعالجة مسبقا، البخار، مختومة.

كيف لطهي الحساء من البليت؟ إعداد مخلل من عملية البليتغير معقدة. في مرق اللحم، يتم إضافة البطاطس المقطعة إلى شرائح وتغلي إلى الدرجة المطلوبة من النعومة. إذا تم إعداد البليت دون شعير اللؤلؤ أو الأرز، ثم يجب أن تغلي الحشوات جنبا إلى جنب مع البطاطا. بعد ذلك، يتم إرسال محتويات علب الصيف إلى وعاء. يتم جلب الحساء في المستقبل ليغلي، محنك لتذوق. فعلت، يمكنك البدء في تناول الطعام! خاصة راسولنيك لذيذ، محنك مع القشدة الحامضة.

والمخلل لفصل الشتاء مع الشعير أو الأرز أو مملحة أو الخيار الطازج أن يكون عونا كبيرا لربات البيوت، فإنه سيتم توفير الوقت والجهد.