نصائح مفيدة، إجابات على الأسئلة
وصفات

الهلبوت، خبز في الفرن: وصفات مع صورة. كيفية طهي الهلبوت، خبز في الفرن تماما، في احباط، مع الخضار، مع البطاطا والجبن



يخبز في الفرن



الهلبوت ينتمي إلى عائلة كامبالوف وتعيش أساسا في المياه المالحة للمحيطات والبحار الشمالية. ويوجد أكبر عدد من السكان قبالة سواحل الاتحاد الروسي، أي في بحر بيرينغ، أوخوتسك والبحار اليابانية، حيث يجري الاستخراج الصناعي وحصاد الأسماك. للبيع من الممكن العثور على الهلبوت في نوع المجمدة، المعلبة والمدخنة. ولكن الأكثر شعبية هو فيليه الطازجة، وهو مثالي ليس فقط للخبز في الفرن، ولكن أيضا للطهي مع البطاطس والجبن والخضروات.








الهلبوت، خبز في الفرن تماما: وصفة مع صورة



هذا هو طبق احتفالي حقيقي من شأنها أن تزيينوليمة احتفالية صلبة، الذكرى السنوية أو غيرها من احتفال الوضع. وفي الوقت نفسه، سوف تتطلب الطهي المنتجات الأكثر شيوعا وكمية صغيرة جدا من الوقت.





المكونات اللازمة:




  • دجاج الهلبوت - 1 قطعة كبيرة


  • زيت الزيتون - 2 ملعقة كبيرة


  • الليمون - قطعتين


  • صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة


  • صلصة شواء مع العسل - 2 ملعقة كبيرة.


  • أبيض، أراضي، فلفل


  • ملح




خطوة بخطوة تعليمات




  1. الأسماك تنظيفها بعناية، وإزالة الأحشاء، غسل جيدا جدا تحت الماء الجاري وجافة مع المناديل الورقية.


  2. شكل حراري للخبز النفط بوفرة. ملح الهلبوت والفلفل داخل وخارج ووضع على الجزء السفلي من الحاوية.


  3. قطع نصف الليمون مع حلقات نصف رقيقة وترتيب لهم حول الأسماك. أعلى مع رش قليلا مع النفط وإرسالها إلى الفرن، مسخن إلى 200 درجة مئوية. خبز لمدة 25-30 دقيقة.


  4. صلصة الصويا تجمع في حاوية بالمينا مععصير طازج نصف الليمون، صلصة العسل وصغيرة (حوالي 50 غراما) قطعة من الزبدة. وضعت على موقد، وجعل حريق صغير،، واثارة باستمرار، وجلب ليغلي.


  5. على استعداد لإزالة الهلبوت من الفرن، وتزيين مع حلقات الليمون والبطاطس مقبلات مع الخضر. تخدم صلصة مبردة بشكل منفصل.






هلبوت، خبزوا في الفرن، إلى داخل، إحباط، ب، فيجيتابلز




فيليه الهلبوت يجذب ليس فقط مناقصةهيكل وطعم لطيف، ولكن أيضا غياب شبه كامل للعظام حادة. هذه الميزات تجعل منه المفضلة بين الطهاة المحترفين وربات البيوت من ذوي الخبرة.





المكونات اللازمة:




  • شرائح الهلبوت - 6 حصص


  • الكرفس الجذر - 2 قطع.


  • أخضر، البصل، -، ضم


  • الجزر - 1 بيسي


  • زبدة خففت - 150 غرام


  • الطرخون - 0.5 ملعقة شاي


  • الثوم - 2 أسنان


  • البقدونس - 0.5 شعاع


  • ملح


  • خليط من الفلفل




خطوة بخطوة تعليمات




  1. لطهي الهلبوت، خبز في الفرن، تحتاج أولا إلى القيام الخضار: البصل ناعما ختم، والكرفس والجزر مقطعة إلى حلقات.


  2. في وعاء من السيراميك، والجمع بين البقدونس والثوم المسحوق والزبدة الناعمة والطرخون والفلفل والملح.


  3. يتم وضع كل جزء من الأسماك على ورقة منفصلة من احباط 25x30 سم في الحجم، مدهون مع خليط النفط، ووضع الخضار على رأس وتشديد بإحكام جدا، في محاولة لا كسر طبقة احباط عن طريق الصدفة.


  4. أضعاف المغلفات على ورقة الخبز ومكان في فرن محمى لمدة 200 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.


  5. عندما يحين الوقت، اخراجها والسماح لها الشراب قليلا. ثم تتكشف، وضعت على لوحات، إضافة مقبلات والخضر، ثم تخدم على الطاولة.






ب، الفطر،:، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، صيغة عداد طبخة، ب، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، فوتو



هذا الطبق يبدو جماليا جدا ويختلفطعم الملكي حقا. الحنان رائعة من الهلبوت يجمع وئام مع رائحة مشرقة من تشامبينونس، والخضروات والجبن تعطي نكهة بيكنت إلى الطبق.





المكونات اللازمة:




  • هلبوت - 1.7 كجم


  • شامبينونس الطازجة - 400 غرام


  • الفلفل البلغاري - جهاز كمبيوتر شخصى 2


  • لمبة حلوة - 1 بيسي


  • الجبن الصلب - 200 غرام


  • الجير - 1 بيسي


  • ملح


  • توابل


  • خضرة




خطوة بخطوة تعليمات




  1. الأسماك نظيفة من الحشوات، وإزالة الرأس والزعانف، وغسل جيدا، وجافة ومقطعة إلى أجزاء لذيذ.


  2. حماية احباط مع رقائق الغذاء.


  3. في وعاء من الزجاج أو السيراميك، والجمع بين الملح والتوابل والمايونيز. مزيج جميع المكونات بدقة.


  4. كل هلبوت الهلبوت بدوره انخفض في خليط ووضع على ورقة الخبز.


  5. الفلفل ختم القش، والفطر - لوحات رقيقة والبصل - حلقات أو سيميرينغس.


  6. تمزيق الخضار تشكيلة على رأس الأسماك والغطاء من فوق مع طبقة كثيفة من احباط. بعناية مجرفة حول الحافة ووضع الطبق في الفرن، وتسخينها بالفعل إلى 200 درجة مئوية.


  7. بعد 25 دقيقة، وأخرج، وتزيين مع الخضر والليمون وتقدم للضيوف أو الأقارب.






كيفية طهي الهلبوت في الفرن مع البطاطس والجبن



السمك والبطاطا ... من أنت مندهش من هذا الجمع؟ ربما، لا أحد، وبعض أشباح يقولون أن هذا هو تقليدي جدا وبسيط جدا. ومع ذلك، عندما يتم استخدام الهلبوت كسمك، والجبن البارميزان من الكلاسيكية يكمل الطبق، والكلاسيكية تبدو حديثة جدا وحتى الأشخاص الأكثر متقلبة تتفق مع هذه.





المكونات اللازمة:




  • شرائح الهلبوت - 1/2 كجم


  • بطاطس - 700 غرام


  • البصل الأبيض - 2 جهاز كمبيوتر شخصى


  • الطماطم - 1 بيسي


  • جبنة بارميزان - 150 غرام


  • فلفل


  • ملح




خطوة بخطوة تعليمات




  1. اغسل البطاطا وقشرها مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا تقريبا.


  2. شطف شرائح السمك وتقسيمها إلى أجزاء متساوية.


  3. البصل المفروم ناعما بدقة، وقطع الطماطم إلى شرائح، ويفرك الجبن على مبشرة كبيرة.


  4. شكل الخبز تزييت بعناية مع النفط. في الجزء السفلي وضع نصف البطاطس الإجمالية وإضافة قليلا.


  5. تغطية مع طبقة سميكة من البصل، وتغطي مع شرائحالسمك، الملح مرة أخرى والفلفل، ووضع بعناية حلقات الطماطم على القمة. وضع البطاطس المتبقية، تغطية سميكة مع أعلى المايونيز وإضافة لمسة نهائية - الجبن.


  6. وضع المنتج نصف النهائي في الفرن، مسخن إلى 180 درجة مئوية وجلبه إلى الاستعداد. وعادة ما يستغرق من 45 إلى 55 دقيقة.


  7. عندما تبدأ البطاطا لكزة بسهولة مع عصا الخيزران رقيقة، وأخرج الطبق وبارد قليلا. تقدم مع سلطة والخضروات الطازجة.


اقرأ المزيد:
تعليقات 0