الهلبوت، خبز في الفرن مع البطاطا والجبن والخضروات: وصفات مع صورة. هلبوت، خبزوا، إلى داخل، إحباط، أيضا، كم.

الهلبوت، خبز في الفرن مع البطاطس والجبن: وصفة مع صورة

طبق بسيط ولكن مرضية للغاية. يتم إعداده بسهولة وبسرعة. مثالية للوجبات العائلية اليومية أو العشاء.

المكونات اللازمة:

• 
  فيليه من الهلبوت - 1 كجم


• 
  بطاطس - 800 غرام


• 
  كوسة - 4 قطع


• 
  بصل - 4 قطع.


• 
  الفطر - 400 غرام


• 
  الجبن الصلب - 300 غرام


• 
  عصير الليمون الطازج


• 
  زيت الزيتون


• 
  فلفل


• 
  ملح


• 
  توابل

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   اغسل البطاطا، قشر وطبخ في الماء المملح حتى ينضج. ثم بارد، مقطعة إلى دوائر متوسطة سمك ويرش مع التوابل.


2. 
   شطف السمك، مقطعة إلى أجزاء، يرش مع عصير الليمون والفلفل والملح.


3. 
   البصل وخواتم الكوسا ختم، والفطر - لوحات وكلها تقلى في مقلاة في زيت الزيتون حتى نصف المطبوخ.


4. 
   انكسر شكل حراري مع النفط ووضع قطع من الأسماك والخضار والبطاطا في الجزء السفلي. ضع الفرن في فرن محمى إلى 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.


5. 
   في نهاية الوقت، رش الطبق مع الجبن المبشور والخبز لمدة 15 دقيقة أخرى.


6. 
   الأسماك الجاهزة لتزيين الأعشاب الطازجة ووضع الساخنة على الطاولة. إذا رغبت في ذلك، يمكنك تقديم الهلبوت مع صلصة البشاميل.

كيفية طهي شرائح الهلبوت في رقائق في الفرن مع الخضروات

الهلبوت، خبز في الفرن في احباط، تبين العطاء جدا والعصير. فيليه السمك لا يجف ويحتفظ بحد أقصى من خصائصه المفيدة.

المكونات اللازمة:

• 
  فيليه من الهلبوت - 1 كجم


• 
  الجزر - 3 قطع


• 
  البصل الأبيض - 2 قطعة


• 
  الكرفس - 2 جهاز كمبيوتر شخصى


• 
  الليمون - 1 بيسي


• 
  زيت عباد الشمس


• 
  ملح


• 
  توابل


• 
  فلفل

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   يتم تنظيف البصل والجزر وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.


2. 
   الكرفس المفروم ناعما.


3. 
   جميع الخضروات تصب في مقلاة ويقلى في زيت عباد الشمس حتى لينة.


4. 
   فيليه السمك تفكيك لقطع جزء. كل واحد منهم وفرك بعناية مع خليط من الفلفل والملح والبهارات، مع رش عصير الليمون الطازج ويرش مع تلذذ.


5. 
   على احباط، مقطعة إلى الساحات 30X30 سم، ووضع بعض من الخضروات. من فوق مكان فيليه من الهلبوت والتفاف بإحكام جدا.


6. 
   أضعاف في ورقة الخبز مقاومة للحرارة، مشحم مع النفط ومكان في الفرن مسخن إلى 180 درجة مئوية. خبز لمدة 25-30 دقيقة.


7. 
   تحضير السمك من الفرن واسمحوا الوقوف لمدة 10-15 دقيقة دون تحول احباط. ثم إزالة القطع، ووضع على لوحة وعمل مع الخضر والزينة.

الهلبوت، خبز في الفرن تماما في الأكمام: وصفة مع صورة

الطبخ الأسماك في حفرة غير مريحة للغاية. ومن خبز نوعيا من خلال وتصبح حية، ونكهة لا تنسى.

المكونات اللازمة:

• 
  الهلبوت - 1 بيسي


• 
  المايونيز 67٪ - 200 غرام


• 
  الليمون - 1 بيسي


• 
  البصل - 1 بيسي.


• 
  ثوم - 4 شوكات


• 
  الفلفل البلغاري - 1 بيسي


• 
  الخضر - 1 شعاع


• 
  ملح


• 
  فلفل


• 
  توابل للأسماك

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   إزالة الحشوات من ذبيحة الهلبوت، وغسل جيدا تحت الماء الجاري وجافة على منشفة ورقية.

قم بكسر صفيحة الخبز المقاومة للحرارة بالزيت. يمسح السمك خارج وداخله مع خليط من الفلفل والملح والتوابل، يرش مع عصير الليمون الطازج، وتغطي مع المايونيز ومكان في كم.

2. 
   تسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية وإرسال علبة مع الهلبوت لمدة نصف ساعة.


3. 
   عندما نفاد الوقت، والحصول على الأسماك، اخراجهاأكمام ووضع ورقة الخبز على الجزء السفلي. على رأس ترتيب الفخذ من الخضر حار والفلفل البلغارية، مقطعة إلى شرائح رقيقة جدا. العودة إلى الفرن لمدة 10 دقيقة أخرى، إلى الهلبوت البني.


4. 
   طبق جاهز وضع على الطاولة الساخنة وفي وعاء منفصل لخدمة المايونيز.

وصفة الهلبوت في صلصة دسم

المكونات اللازمة:

• 
  فيليه من الهلبوت - 600 غرام


• 
  الكراث - 2 قطعة


• 
  زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة


• 
  زبدة - 100 غرام


• 
  النبيذ الأبيض الجاف - 250 مل


• 
  الجبن الصلب - 100 غرام


• 
  دقيق القمح - 1 ملعقة شاي


• 
  المياه 100 مل


• 
  شنيت-أونيون - 50 غرام


• 
  كريم 10٪ - 50 مل


• 
  ملح


• 
  توابل

خطوة بخطوة تعليمات

1. 
   للصلصة والكراث والشنيت والبصل المفروم إلى مكعبات صغيرة، ثم المقلية طفيفة في قدر في الزبدة. صب في حجم كامل من النبيذ ويترك على نار خفيفة تحت غطاء لمدة 5 دقائق على نار هادئة.


2. 
   دقيق يصب في الماء، يخلط ويضاف إلى بصل-نبيذ كتلة. جلب ليغلي وإضافة الملح. إيقاف النار، بارد بارد صلصة، إضافة كريم وتخلط حتى ناعمة.


3. 
   شطف شرائح تحت الماء، جافة وقطعة إلى أجزاء. تقلى على كلا الجانبين في مقلاة عميقة حتى تظهر القشرة الذهبية بلطف.


4. 
   جبن، عن، أداة تعريف إنجليزية غير معروفة، رحب، المبشرة.


5. 
   تشكيل طبق الخبز مع الزيوت النباتية، ووضع قطعة من شرائح السمك على الجزء السفلي، صب عليه بوفرة مع صلصة كريم، ويرش مع الجبن وإرسالها إلى الفرن، وتسخينها إلى 220 درجة مئوية، لمدة 10 دقيقة.


6. 
   على استعداد لتزيين الطبق مع الأعشاب وخدمة على الطاولة.