سكب، إستهزاء

روبي، إستهزاء، حشو

للطهي سوف تحتاج:

• 3.5 كجم من التوت.


• 1.3 كجم من السكر المحبب.

رش التوت نقية التوت الناضجة في 5 لترجرة، صب السكر، تغطية جرة مع الشاش وتركه لمدة 3-4 أيام في مكان دافئ. ثم إزالة الشاش وتثبيت ختم المياه. ترك لمدة 2-3 أسابيع حتى يتوقف عملية التخمير. ثم التصفية من خلال الأنسجة الكثيفة أو الورق. تصب في زجاجات ويسد بإحكام لهم.

حساسة التوت ملء

للطهي سوف تحتاج:

• 3 كغ من التوت الناضجة؛


• 0.5 لتر من الفودكا؛


• 7 لتر من الماء.

تخلط جميع المكونات في زجاجة 10 لتر. تغطية ذلك فضفاضة مع غطاء، ربط قماش، ربطه مع الحبل ووضعه على 15 أيام بالقرب من النافذة. كل يوم، يهز الزجاجة جيدا. بعد حوالي 10-14 يوما، سوف التوت "اللعب": الانتقال من أسفل إلى أعلى ومن أعلى إلى أسفل. التوت، حشو، نوكأ، إستعداد. سلالة من خلال عدة طبقات من الشاش والسماح لها لا يزال حاد لمدة 2-3 أيام. ثم تصب في زجاجات.

زجاجات لملء هي أفضل تؤخذ من تحت الشمبانيا، بحيث الضغط الداخلي لا كسر ذلك. لا تصل إلى أعلى الرقبة. ترك 3-5 سم من الهواء. الفلين بالضرورة التعادل مع حبل أو سلك، كما هو الحال في الشمبانيا. تخزين المشروبات في مكان بارد، ووضعه في الرمال مع الرقبة إلى أسفل. في شهر ونصف كريم التوت سوف ينضج تماما ويمكن تقديمه إلى الجدول. لا يمكن تثبيط إذا انفجرت واحدة من زجاجات. وكان الصب المتبقي ناضجا. تناسب تماما السنة الجديدة أو عيد الميلاد الجدول. لا تخزن هذا السائل لأكثر من 4-5 أشهر.

توت العليق، أيضا، احمر الفاتح، سائل

للطهي سوف تحتاج:

• 1 كغ من التوت؛


• 200 قطعة من أوراق الكرز؛


• 1 كجم من السكر.


• 1 لتر من الفودكا؛


• 1.5 لتر من الماء.


• 3 ملعقة صغيرة. حامض الستريك.

يغلي التوت والكرز يترك على بطءالنار لمدة 5 دقائق. في الجزء السفلي من مصفاة وضع الشاش، والوجه التوت ويترك على ذلك والضغط عليه. تصب في قدر كبير، إضافة السكر وحامض الستريك، صب مع الفودكا. يغلي وزجاجة في زجاجات. يمكن استبدال التوت مع الكشمش الأسود.

وما هو نوع من وصفات التوت هل تعرف؟