الشوكولاته بودنغ: وصفة للطبخ

تقليديا في انكلترا يعتبر الحلوى طبق خدم في طاولة عيد الميلاد. حتى هناك وصفة خاصة للحلوى عيد الميلاد. ولكن لأي يوم آخر يمكنك طهي الحلوى الشوكولاته العادية، والتي سوف تكون الحلوى ممتازة لعائلتك بأكملها.

بودنغ الشوكولاته

الطبخ هذه الحلوى هو بسيط جدا. وعدد من المنتجات التي تحتاج إليها ليست أعظم. وهكذا، لصنع الشوكولاته بودنغ ستحتاج:

• 200 غرام من الشوكولاته الداكنة


• 120 غرام من الزبدة


• 75 مل كريم


• 50 مل من الحليب


• 60 غرام من الطحين


• 100 غرام من السكر


• 4 بيضات

أولا، النفط القوالب التي سوف صب الحلوى. في حين ليست هناك حاجة إلى أشكال الحلوى، ووضعها في الثلاجة.

في حمام مائي، تذوب الشوكولاته والكريمالنفط. مزيج منفصل معا الحليب والكريم، وجلب لهم ليغلي. فاز البيض مع خفقت السكر. إضافة الدقيق إلى الخليط وفاز عليه مرة أخرى. الحليب المبرد قليلا، تصب في خليط البيض. تحريك جيدا وإضافة الشوكولاته المذابة. تخلط البودينغ مرة أخرى وتصب على الأشكال المعدة. يجب وضع النماذج مع البودينغ في الفريزر.

يجب الحصول على الحلوى المجمدة من الفريزر وإرسالها إلى الفرن لمدة 15 دقيقة عند درجة حرارة 200 درجة مئوية.

هذا الطبخ سيعطي خارج بودنغ لخبز، في حين أن الجزء الداخلي سيبقى السائل.

شوكولا-فانيلا، البودينغ

هذا البديل من إعداد الحلوى سوف تناسبك، إذا كنت ترغب في تمييع طعم الشوكولاته مع الفانيليا الحساسة. سوف تحتاج هذه المنتجات:

• 3 ملعقة كبيرة. ل. كاكاو


• 3 ملعقة كبيرة. ل. طحين


• 1/2 ملعقة كبيرة. سكر


• 2 ملعقة كبيرة. حليب


• 2 ملعقة صغيرة. الونيلين مركب كيميائي


• 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الفانيليا

مزيج معا السكر مع الدقيق وإضافة الحليب. تحريك الخليط ووضعه على النار. يغلي الخليط قليلا لجعله سميكا. الآن إضافة الزبدة المذابة وتقسيم الخليط إلى قسمين.

في جزء واحد، إضافة فانيلين. في الأخرى - الكاكاو. مرة أخرى، حرارة كل خليط على حدة والسماح لهم رشاقته أكثر من ذلك. يجب وضع اثنين من الحلو تلقى في حاويات، والتي سوف تخدم الحلوى، في طبقات. إذا رغبت في ذلك، يمكن رش كل طبقة مع أي المكسرات. في الأعلى، تزيين الحلوى مع الشوكولاته المبشور.

بون شهية!