جدول السنة الجديدة من بلدان مختلفة من العالم
تقليد تقديم أطباق السنة الجديدة الخاصة لجدول السنة الجديدة موجود في العديد من بلدان العالم. على سبيل المثال، في إسبانيا, البرتغال و كوبا تأكد من تقديم العنب إلى الطاولة. فمن الضروري أن يأكل كل ساعة مع العنب. الذين سيكون لديهم الوقت لتناول الطعام عن اثني عشر العنب (وفقا لعدد من السكتات الدماغية على مدار الساعة)، ما ينتظر في السنة الجديدة هو السعادة، لأن العنب رمز وفرة.





الإيطالي تخدم ربات البيوت دائما العنب والمكسرات والعدس على الطاولة. هذه المنتجات ترمز إلى الصحة والرفاهية للإيطاليين.


في من اليابان إلى الجدول السنة الجديدة تخدم البحر كالي،الكستناء المحمص، البازلاء والفاصوليا والأسماك المسلوقة والكافيار. هذه المنتجات ترمز الفرح، والنجاح في مجال الأعمال التجارية، والصحة والأسرة السعيدة. بالإضافة إلى ذلك، يستخدم اليابانيون في السنة الجديدة وجبة خفيفة باردة خاصة بالسنة الجديدة "o-سيشي-ريوري".


في من فرنسا تم تزيين طاولة السنة الجديدة مع الديك الرومي المشوي. بالإضافة إلى الديك الرومي التقليدي، يخدم الفرنسيون المحار، كبد من أوزة الكبد والشمبانيا والجبن.


وهنا النمساويين و الهنغاريين نعتقد أن الطائر لا يمكن أن يخدم في ليلة رأس السنة الجديدة - السعادة سوف يطير بعيدا. لذلك، على طاولة السنة الجديدة الخاصة بهم لن تجد تركيا، أوزة أو الدجاج.


سكان بريطانيا العظمى من العادة أن تخدم تركيا مع صلصة منالعليق، بودينغ، ب، براندي، حتى، ال التعريف، السنة الجديدة، ئحة. يتكون هذا الحلوى من فتات الخبز والدقيق والدهون والزبيب والبيض والتوابل المختلفة. قبل أن يخدم، يتم سكب بودنغ مع الروم (براندي)، وضعت على النار وضعت على طاولة مع الألوان المشتعلة.



في ألمانيا في عيد الميلاد أنها تخدم أوزة المقلية، وعلى رأس السنة الميلادية - طبق مع التفاح والمكسرات والزبيب والفطائر. هذا الطبق يرمز إلى الإدراك والأسرار وصعوبات الحياة.


ولكن في إسبانيا على طاولة رأس السنة الجديدة إلزامي لحم الضأن المشوي والخنازير الرضاعة. أيضا الاسبان في السنة الجديدة أكل المحار والديك الرومي، والغناء شيري رائع.


في الدنمارك فمن المعتاد لطهي بودنغ الأرز مع القرفة، والبط محشوة أو أوزة.


في بلجيكا في السنة الجديدة، يتم تقديم النقانق لحم العجل مع الكمأة، لحم الخنزير، كعكة التقليدية، والنبيذ. و هولندا على طاولة رأس السنة الجديدة يجب أن يكون لعبة، أرنب أو الوريد.


تقليد الخبز في عملات فطيرة السنة الجديدة أو المكسرات للحظ هو في رومانيا, أستراليا, بلغاريا. الذي سوف تحصل على قطعة من فطيرة مع عملة واحدة، من شأنها أن تجلب الحظ في السنة الجديدة. والذين سوف سحب قطعة من الفلفل المر، ثم نتوقع المتاعب.


في بولندا يتم تقديم الجدول السنة الجديدة من قبل اثني عشر الخميرةالأطباق. البولنديون يستعدون حساء الفطر، عصيدة الشعير. وينبغي على الطاولة أن يكون السمك، رمزا للسعادة العائلية. يتم تقديم الكعكة الحلوة إلى طاولة السنة الجديدة في بولندا مع كعكة الشوكولاته.


في الجمهورية التشيكية و سلوفاكيا تقدم ربات البيوت أيضا اثني عشر أطباقا هزيلا إلى طاولة السنة الجديدة. والهدف من فخر كل ربة منزل جيدة هو لفة الطبقات مع التفاح - ستروديل.


في كمبوديا يتم تقديم السنة الجديدة من قبل الحلويات الأكثر المفضلة في الأسرة، وطاولة السنة الجديدة وضعت أقرب إلى النافذة.


العشيقات من التبت في السنة الجديدة خبز الكثير من الكعكة معحشوات مختلفة وعلاج هذه الفطائر للجميع: كل من معارفه والغرباء. سكان التبت نعتقد أن المزيد من الفطائر التي توزيعها، وأكثر ثراء سوف تكون في السنة الجديدة!


هل لديك أي الأطباق التقليدية لجدول السنة الجديدة؟


C القادمة!

تعليقات 0