باستيلا من التفاح لفصل الشتاء: وصفات الصورة، وطرق إعداد

هذا ليس صعبا على الإطلاق ولن يستغرق الكثير من الوقت. وفيما يلي أفضل وصفات لمعكرونة التفاح، بما في ذلك كيفية طهي الطعام مع مولتيفارك.

كيفية تحضير الباستيل من التفاح في الفرن

من أجل جعل الباستيل، واستخدام(على سبيل المثال، أنتونوفكا)، لأنها تحتوي على كمية كبيرة من البكتين. للطبخ، تحتاج الفرن، موقد غاز وخلاط.

طريقة التحضير:

1. تأخذ كيلوغرامين من التفاح (حوالي 15-20 قطعة)، وضعها في طبق عميق كبير وتصب 0.5 أكواب من الماء.

2. الآن تحتاج إلى خبز التفاح في الفرن في درجة حرارة 160-180 درجة، حتى التفاح لينة. وقت الخبز التقريبي: 35-40 دقيقة.

3. تبريد الفاكهة المخبوزة ومسح منخل، مما يجعل كتلة هريس.

4. هريس في قدر ووضع على نار ضعيفة. كوك لمدة 40 دقيقة، واثارة باستمرار الكتلة.

5. تبريد البطاطا المهروسة. إذا في عملية التبريد يتم الافراج عن عصير، ثم سلالة كتلة التفاح عن طريق إزالته. 6. سرق الخلاط في الخلاط حتى يكون خفيفا.

7. إضافة 7-8 ملاعق من السكر.

8. ضع المعكرونة على صينية الخبز، قبل التفاف مع ورقة الخبز.

9. جاف في درجة حرارة متوسطة من 50 درجة لمدة 5-6 ساعات، من وقت لآخر فتح باب الفرن.

10. بعد التجفيف، فصل ورقة من الباستيل.

وصفة لتفاح الباستيل دون السكر

منتجات للطبخ: التفاح - 1 كجم، ماء - 4-5 ملاعق كبيرة. كيف:

1. للطهي باستيل دون السكر، واختيار الحلو والتفاح الحامض. لذلك، فإن الطبق يكون ألذ بكثير، مع الحامض لطيف. قشر التفاح تماما من الجلد وإزالة جوهر في كل الفاكهة.

2. قطع الفاكهة إلى مكعبات، ومن ثم صب عدد قليل من الملاعق من الماء في التفاح وفقا للوصفة.

3. خذ وعاء لديه قاع سميكة بما فيه الكفاية. أضعاف في هذا عموم كل الفاكهة المعدة جنبا إلى جنب مع المياه المضافة إليها.

4. ضعي المقلاة على الموقد ويطهى على نار صغيرة لمدة نصف ساعة. كوك حتى التفاح لينة جدا.

5. بعد الطهي، والسماح للفاكهة لتبرد، ثم نقل التفاح من المقلاة إلى الخلاط،، حسب الاقتضاء، تطور لهم فيه.

6. تحولت الفاكهة إلى هريس، والآن هذه البطاطا المهروسة يجب أن توضع على ورقة خاصة للخبز أو على لوحات خشبية. تطبيق طبقة رقيقة.

7. جاف لمدة 3 أيام في غرفة التهوية.

8. إذا تم تجفيف الباستيل، قم بتسليمه إلى الجانب الآخر واستمر في التجفيف لمدة 10-12 ساعة أخرى.

9. تخزين الباستيل في شكل شرائح في الجرار معقمة نظيفة أو ملفوفة في ورقة.

كيفية جعل الحلوى التفاح في مولتيفارك

المكونات: التفاح والليمون والسكر. العسل والسمسم والقرفة لتذوق.

إعداد:

1. اغسل وقطع التفاح، وضعت في multivarku - لمزيد من التفاح، كان ذلك أفضل.

2. ضبط وضع "الخبز" (هذا الوضع موجود في معظم نماذج متعددة الأصناف - باناسونيك، ريدموند، مولينكس، الخ). الوقت: 15 دقيقة.

3. أخذ الأطباق من مولتيفارك وسلالة عصير.

4. التفاح طحن في الخلاط أو مع خلاط، وضعت في التفاح السكر الشامل وعصير الليمون ومختلف الإضافات لتذوق.

5. الهريس مرة أخرى خبز مع مولتيفارك لمدة 50-60 دقيقة (وضع "الخبز")، ومن ثم وضع على الرق حتى تجف تماما.

خيار آخر: لتجف في الفرن لمدة ثلاث ساعات عند درجة حرارة 100 درجة. تتم إزالة الطبق المعد دائما بسهولة من الورق.

المؤلف: كاترينا سيرجينكو