كيف تأكل اللحوم بشكل صحيح

يمكن أن تؤكل أطباق من اللحوم العثمانية من قبل اثنينطرق. الأول يسمى "الأمريكية"، يرشد هو طبق اللحم الساخن مع مقبلات على النحو التالي: قطعة من اللحم قطع على الفور مع السكين والشوكة إلى قطع صغيرة، ثم تآمر على حافة سكين من لوحة الحق، شوكة التحول إلى اليد اليمنى والبدء في تناول الطعام. هذا الخيار هو، بلا شك، لديه الحق في الوجود، يعاني من عيب كبير: لحوم، مقطعة إلى شرائح على الفور، ويبرد بسرعة، وبالتالي يفقد عددا من نكهة. ومع ذلك، وهذه الطريقة - هبة من السماء لأولئك الذين يحملون ليس بشكل حاذق جدا سكين وشوكة.

وفقا للطريقة الثانية، الكلاسيكية، مثليجب أن تؤكل أطباق اللحوم، وليس لمدة دقيقة تسريح السكاكين الجدول والشوك، وقطع قطعة من اللحم من قطعة كبيرة من اللحوم. ويعتبر هذا الإصدار من قاعدة آداب في الجدول أكثر علمانية.

صلصة هو رفيق متكرر من أطباق اللحوم، فإنه يمكن على حد سواءللدخول في تكوين الطبق، وخدم بشكل منفصل في قارب المرق. بالمناسبة، باستخدام صلصة، تحتاج إلى صب الصلصة مباشرة على قطعة من اللحم، وفي أي حال من الأحوال على طبق جانبي، بعد كل صلصة هو مطلوب من أجل إعطاء اللحوم طعم معين، بيكنت. هل يمكنني أن أكل بقية الصلصة في طبق؟ فمن المؤكد أفضل عدم القيام بذلك في الأعياد العامة الرسمية. ولكن ليس هناك سبب لحرمان نفسك من هذا السرور في وضع أقل رسمية. من قطعة من الخبز ملقاة على طبق فطيرة، قطع قطعة صغيرة ووضعها في وعاء مع بقايا صلصة اللحم. ثم مع شوكة، والأسنان التي يتم رفضها، اضغط لأسفل هذه القطعة والسكين عدد قليل من الحركات الضغط الخفيفة، تشريب الخبز، و "النشاف"، مع صلصة.

السجق - ينبغي أن تؤكل وفقا لقواعد آدابالجدول، فضلا عن اللحوم العظمية - مع سكين وشوكة (سناكبارس). عادة ما يبرر عادة صنع شطيرة مع النقانق في الأعياد غير الرسمية، ودية.

خدم بات كطبق مستقل،فمن الأفضل أن تأكل العشاء أو ملعقة الحلوى. وبالإضافة إلى ذلك، فإنه يسمح لنشر البات على نخب. للقيام بذلك، ضع جزء صغير من البات على حافة لوحة، ثم تشويه مع سكين وجبة خفيفة الشخصية على الخبز، الذي عقده أصابع اليد اليسرى على لوحة، ولا تلتصق الوزن. نخب مع باتي ملقاة على طبق، وفقا لقواعد آداب على الطاولة، يؤكل بسكين وشوكة.

على المواد cafe4u.ru