البطاطا المقلية في المنزل، وصفات مع الصور. كيف لطهي البطاطا المقلية، خطوة خطوة التعليمات

ويحب البطاطس من قبل الجميع! فمن متموج من الخارج والعطاء في الداخل، فإنه يذوب حرفيا في الفم ويسبب الجمعيات الأكثر متعة. وإذا قمت بإضافة صلصة والتوابل المفضلة لديك لذلك، فإنه سيكون من الصعب جدا لكسر بعيدا عن لوحة. ولكن هناك مشكلة واحدة: هناك بطاطا مقلية جاهزة بهدوء، وأجزاء تخدم صغيرة. لحسن الحظ، يمكنك تنغمس نفسك مع البطاطا المقلية المفضلة لديك في المنزل (في مولتيفارك، إيروجريل بلانكو 94، أفيكو، الخ). للقيام بذلك، تأخذ علما من الوصفات التي أعدتها لنا ويرجى أقاربك مع الوجبات السريعة مفيدة!

لذيذ البطاطا المقلية - خطوة خطوة وصفة مع الصورة

هذه الوصفة هي مشابهة جدا لالكلاسيكيةالطريقة الإنجليزية لطهي البطاطس، ولكن سوف يرجى أولئك الذين يتبعون هذا الرقم. يمكنك شراء آلة القلي (المقلاة، إيروجريل)، ولكن الحقيقة هي أنه بفضل استخدام الفرن، وسرعة القلي من البطاطا في الزيادات الزيادات، والمحتوى من السعرات الحرارية للمنتج النهائي ينخفض.

المكونات اللازمة:

بطاطس كبيرة - 5-6 قطع

زيت نباتي - 300 مل.

الملح والتوابل إلى الذوق

خطوة بخطوة تعليمات

يتم غسل البطاطا جيدا مع الإسفنج. اعتمادا على الصنف، لا يمكن تقشير الدرنات. وينطبق ذلك على الأصناف ذات البشرة الرفيعة ذات المحتوى النشا المنخفض. أي البطاطس الأخرى هي أفضل لتنظيف.

نحن قطع البطاطا مع كتل رقيقة. يمكنك استخدام والخضروات.

البطاطس المعدة تنتشر على صينية الخبزمع الرق. سفينة في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة. عندما تتغير البطاطا اللون وتصبح soft'll الحصول عليها من الفرن والسماح لتبرد.

صب الزيت في المقلاة العميقة. بدلا من ذلك، سوف مقلاة عميقة أو حديد الزهر المرجل القيام به. الشيء الرئيسي هو أن النفط يغطي تماما البطاطس أثناء القلي. فراي فرايز في أجزاء صغيرة حتى البني الذهبي.

ضع البطاطس على منديل للتخلص من الدهون الزائدة. ثم نضيف الملح، وإذا رغبت في ذلك، إضافة التوابل المفضلة لدينا. تقدم مع الصلصة أو الصلصة الحلو والحامض.

البطاطا المقلية في الفرن - خطوة خطوة وصفة

في هذه الوصفة، سيتم طهي البطاطس حصريا في الفرن. ولها قشرة متموج أنها سوف تحصل بفضل استخدام البيض البيض.

المكونات اللازمة:

بطاطا - 5 قطع.

البروتينات - 2 جهاز كمبيوتر شخصى.

ملح

فلفل أحمر

خطوة بخطوة تعليمات

بلدي البطاطا، نظيفة وجافة على منشفة. قطعنا نفس بروسوشكامي.

يتم فصل البروتين من صفار وإرسالها لمدة نصف ساعة في الثلاجة. خفقت البروتينات ضرب مع الملح حتى الرغوة. ملء البطاطا مع مزيج من البروتين وتخلط جيدا.

نحن نشر البطاطا على ورقة الخبز والملح ويرش مع الفلفل الحلو.

كوك في الفرن لمدة 15-20 دقيقة في 180 درجة.

إلى المذكرة! لجعل غسالة الصحون، تخدم البطاطاب، جبن، تواقح. للقيام بذلك، تذوب 30 غراما من الزبدة في مقلاة وإضافة إليها الجبن المبشور المفضلة. التحريك باستمرار، وجلب الخليط إلى التجانس والتمتع صلصة الجبن اللذيذة.

البطاطا الحلوة الفرنسية - خطوة بخطوة وصفة مع الصورة

خيار مثير جدا للاهتمام - البطاطا المقلية، التيبدلا من البطاطا المعتادة، يتم استخدام البطاطس الحلوة. ويسمى هذا الجذر أيضا "البطاطا الحلوة" لنكهة حلوة مميزة. باتات كبيرة لصنع البطاطس ومن المؤكد أن إرضاء أطفالك.

المكونات اللازمة:

البطاطا الحلوة - 5-7 قطع.

دقيق - 100 غرام.

الحليب 200 مل.

الفلفل الحلو - 10 غرام.

الكمون - 10 غرام.

السكر البني - 50 غرام.

زيت نباتي لتحميص

خطوة بخطوة تعليمات

بلدي البطاطا الحلوة، نظيفة ومقطعة إلى الحانات الصغيرة.

في وعاء، تغلب على الحليب بالدقيق. لجعل الخليط متجانسة، إضافة الطحين تدريجيا، دون وقف اثارة الخليط.

مزيج البطاطا الحلوة مع الخليط.

فراي البطاطا الحلوة في الزيوت النباتية حتى البني الذهبي.

إلى المذكرة! أفضل لهذا الغرض المقلاة هو مناسبة. ولكن إذا لم يكن لديك ترسانة المطبخ الخاص بك، ثم سوف مولتيفاركر القيام به. والشيء الرئيسي هو استخدام خرطوم بلاستيكي خاص لمنع الأضرار التي لحقت طلاء تفلون من وعاء.